Follow
Daging sapi diduga berformalin beredar di Depok
Merdeka.com - Makanan yang dijual di sejumlah pasar di Depok diketahui mengandung formalin. Hal itu diketahui setelah Tim Pengawasan dan Pengendalian Makanan-Minuman Pemkot Depok melakukan sidak di dua pasar tradisional di Depok, hari ini.
Makanan yang mengandung formalin misalnya daging sapi, udang dan tahu yang dijual di Pasar Agung. Sedangkan di Pasar Musi ditemukan usus ayam, tongkol, tahu kulit dan tahu putih mengandung zat formalin.
Kepala Bagian Ekonomi Sekretariat Daerah Pemkot Depok Dwi Rachma mengatakan, akan memberikan teguran pada pedagang yang menggunakan formalin. Bahkan bila terbukti ditemukan unsur pidana akan diserahkan kepada polisi untuk ditindaklanjuti.
-
Kenapa penjual bakso dan tahu menambahkan formalin? Pada makanan yang dijual, salah satu masalah yang bisa muncul adalah daya tahan makanan yang kurang lama sehingga penjual kadang merugi. Salah satu cara bagi pedagang untuk mencegah hal ini adalah menambahi formalin pada makanan dagangan mereka terutama pada tahu atau pun bakso.
-
Apa bahaya konsumsi tahu formalin? Dalam konsentrasi yang tinggi, formalin dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Formalin dapat menyebabkan iritasi, alergi, kemerahan, mata berair, mual, muntah, dan gangguan pada sistem pencernaan. Dalam jangka panjang, akumulasi formalin dalam tubuh dapat mengakibatkan efek kronik seperti gangguan pada hati, ginjal, pankreas, sistem saraf pusat, serta masalah menstruasi pada wanita. Bahkan, konsumsi makanan yang mengandung formalin diduga dapat meningkatkan risiko kanker.
-
Siapa yang harus waspada dengan daging kambing? Jika Anda sudah memiliki masalah kolesterol tinggi atau penyakit jantung, makan daging kambing berlebihan dapat memperburuk kondisi kesehatan Anda.
-
Bagaimana ciri-ciri tahu yang mengandung formalin? Ciri-ciri tahu yang mengandung formalin adalah:a. Bau tahu yang agak menyengat.b. Tekstur tahu yang lebih keras, kenyal, dan tidak padat lagi.c. Tahu yang tidak hancur ketika dijatuhkan dari ketinggian setengah meter.
-
Siapa yang harus menghindari daging sapi? Orang dengan kolesterol tinggi sebaiknya tidak mengonsumsi daging sapi secara teratur. Daging sapi termasuk dalam kelompok daging merah yang kaya akan lemak, terutama lemak jenuh.
-
Bagaimana cara memastikan daging sapi aman? Dengan memahami bagian sapi yang harus dihindari, kita dapat memastikan bahwa kita mengkonsumsi daging sapi yang aman dan seimbang.
"Harus ada kerjasama dengan kepolisian. Kalau memenuhi unsur pidana, pelaku bisa terancam kurungan penjara tiga bulan atau denda Rp 300 juta," kata Dwi, Selasa (29/12).
Dwi mengatakan, rata-rata pedagang mengaku tidak tahu kalau barang dagangannya mengandung formalin. Para pedagang itu beralasan hanya menerima barang yang siap edar dari distributor sehingga tidak mengetahui bila barang dagangannya yang dikirimnya mengandung formalin.
"Asal-usul barang dagangannya pun diakui berasal dari luar Depok," kata Dwi.
Untuk daging sapi berformalin, kata dia, baru ditemukan kali ini. Diduga, pencampuran dengan formalin ditujukan untuk menjaga ketahanan daging sapi agar lebih awet.
"Saya baru lihat sekarang. Sementara menurut pengakuan pedagang sapi, dia sendiri tidak tahu menahu," tandasnya.
(mdk/gil)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Selanjutya BPOM telah melakukan pembinaan kepada pedangnya untuk tidak menjual produk makanan yang mengandung zat kimia berbahaya.
Baca Selengkapnya
Mie tersebut dijual dengan harga Rp22 ribu per kilogram. Saat ini jumlah karyawannya ada lima orang.
Baca Selengkapnya
Perlu ketelitian yang tinggi saat akan membeli bahan makan terutama yang berbahan dasar segar seperti ayam, ikan, tahu dan beberapa bahan lain.
Baca Selengkapnya
Para pedagang hanya diedukasi dan diingatkan agar tak mengulangi perbuatanya.
Baca Selengkapnya
Tahu merupakan makanan sehat yang sering disalahgunakan dengan mencampur zat kimia berbahaya demi mendapatkan keuntungan semata. Perlu waspada saat membelinya
Baca Selengkapnya
Jangan sampai keliru, ketahui ciri-ciri daging sapi segar saat berbelanja di Kota Surabaya.
Baca Selengkapnya
Konsumsi sejumlah makanan yang mengandung formalin terutama yang terkandung pada tahu dan bakso bisa sebabkan masalah kesehatan.
Baca Selengkapnya
Adapun bahaya yang ditimbulkan ke tubuh manusia bersifat akumulatif atau tidak langsung terasa.
Baca Selengkapnya
Meski sudah berulang kali menjadi sorotan, masih ada saja sapi-sapi yang digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir Putri Cempo Solo.
Baca Selengkapnya
Kemas juga menegaskan roti Aoka diproduksi dari bahan yang berkualitas
Baca Selengkapnya
Tiga orang meninggal dunia diduga karena konsumsi ternak sapi yang telah mati sebelum disembelih
Baca Selengkapnya
Aktivis dari Dog Meat Free Indonesia (DMFI) dan para pecinta hewan menggelar demonstrasi di depan Gedung DPR
Baca Selengkapnya