Dari 4.018 restoran di Jakarta, hanya 315 berlabel halal

Merdeka.com - Pemerintah Provinsi DKI Jakarta akan mengeluarkan aturan sertifikasi halal untuk hotel, restoran dan jasa katering. Aturan tersebut akan berbentuk Peraturan Gubernur yang disetujui Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo.

"Rencananya awal semester I aturan ini sudah terbit. Namun, sifatnya tidak mewajibkan walaupun berbentuk pergub," ujar Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta Arie Budiman di Jakarta, Selasa (17/12).

Arie menuturkan sertifikat halal saat ini sedang marak di negara-negara yang menjadi tujuan wisata. Bahkan, banyak restoran di luar negeri menyertakan sertifikat halalnya.

Selain itu wisatawan non muslim, lanjut Arie, sangat fokus dengan halal tidaknya makanan di sebuah restoran. Dari 4.018 gerai restoran di DKI Jakarta, hanya 315 restoran yang bersertifikat. Dia berharap dengan banyaknya restoran di Jakarta bersertifikat halal maka akan menarik minat wisatawan asing untuk datang ke ibu kota.

Topik pilihan: Jokowi | Ahok

"Di dalam Pergub ini, akan diatur tata cara mengajukan sertifikat halal. Selain itu ada ketentuan tipe restoran mana saja yang akan disertifikat," kata Arie.

Sementara itu, Direktur LPPOM Majelis Ulama Indonesia (MUI) cabang Jakarta, Osmena mengatakan sertifikat halal tidak sekadar bicara dalam kacamata agama tertentu saja. Tetapi, juga dari aspek kesehatan. "Misal ayam yang digunakan masih layak tidak atau ikan yang dipakai berformalin tidak. Jika aspek kesehatan saja tidak terpenuhi maka tidak layak halal," kata Osmena.

Osmena menambahkan sertifikasi tersebut membuat banyak wisatawan asing cerewet dengan halal atau tidaknya tempat makan di Jakarta. Untuk sertifikasi halal sendiri, akan dikenakan biaya Rp 2,5 juta.