Dedi Mulyadi ingin kuliner Jabar jadi makanan wajib di kantor pemerintahan

Merdeka.com - Calon Wakil Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi melihat kuliner khas Jawa Barat memiliki potensi untuk lebih berkembang. Karena itu, dia berkomitmen menjadikan kuliner tersebut sebagai penganan wajib di setiap instansi pemerintah di seluruh Jawa Barat.

"Produk UMKM masyarakat Jawa Barat terutama kulinernya nanti jadi penganan wajib di setiap kantor pemerintah. Kita masukan ke pos anggaran makan dan minum kan bisa," katanya.

Langkah ini akan diambil dalam upaya membangun stimulus untuk para pelaku UMKM terutama sektor kuliner. Para tamu pemerintah menurut Dedi Mulyadi, merupakan agen marketing yang baik untuk menyokong pemasaran produk masyarakat Jawa Barat.

"Sekalian disajikan untuk para tamu. Kita perkenalkan, ini loh produk unggulan kita, asli Jawa Barat. Mereka nanti ngobrol itu ke teman-temannya. Untuk menuju orientasi ini, kita harus memperkuat branding dan packaging setiap produk," ucapnya.

Penyajian kuliner khas Jawa Barat sudah dilaksanakan oleh Dedi Mulyadi saat menjabat sebagai Bupati Purwakarta. Para tamu disajikan berbagai macam makanan mulai dari sate maranggi hingga cemilan khas seperti papais, lobi-lobi, colenak dan simping.

Ke depan, festival kuliner produk UMKM pun diakuinya siap digelar di tingkat Jawa Barat. Kegiatan tersebut dalam rangka menarik minat generasi muda untuk turut aktif melestarikan warisan kuliner leluhurnya.

"Saya lihat permen karamel ini saja ingat masa kecil. Kuliner lain harus lestari juga. Ke depan kita bisa membuat festivalnya untuk tingkat Jawa Barat," cetusnya.

Kesuksesan branding sate maranggi di Purwakarta menjadi kebanggaan tersendiri dari Dedi Mulyadi untuk kabupaten tersebut. Bahkan, kuliner lain pun aktif dipromosikan melalui ajang 'Wisata Kuliner' setiap malam minggu.

Event tersebut sampai hari ini masih berlangsung secara rutin dan terpusat di Jalan KK Singawinata, Purwakarta. (mdk/eko)