Follow
Di Aceh, buah pala bisa dijadikan bahan baku balsem
Merdeka.com - Forum Pala Aceh (FPA) mengembangkan pengolahan buah pala menjadi komoditi lain selain dijadikan cemilan yaitu menjadi komoditi minyak gosok jenis balsem. Sehingga pengrajin industri rumah tangga di Aceh Selatan bisa lebih meningkatkan perekonomiannya.
Aceh Selatan dikenal memiliki potensi alam buah pala. Selama ini industri rumah tangga hanya mengolah buah pala untuk cemilan dan sirup pala. Siapapun yang berkunjung ke Tapaktuan, Aceh Selatan menjadikan komoditi olahan ini menjadi oleh-oleh.
Untuk meningkatkan keahlian para pengrajin industri buah pala di Aceh Selatan. Forum Pala Aceh bekerjasama dengan Pemerintah Indonesia-UNDP di Tapaktuan, Aceh Selatan melatih mereka cara membuat balsem dari buah pala.
-
Bagaimana pala dibudidayakan di Maluku Utara? Dahulu pala dibudidayakan oleh perusahaan-perusahaan besar, sedangkan sekarang pala dibudidayakan oleh warga secara mandiri.
-
Bagaimana cara pengobatan Anak Balam? Melansir dari kebudayaan.kemdikbud.go.id, para penari akan menari sembari mengucapkan mantra secara berirama. Jumlah penari ini mengacu pada jumlah burung balam (perkutut) yang biasanya selalu lahir (ditetaskan) dua ekor (sepasang). Dalam kondisi tertentu, salah satu penari atau 3 orang penari akan pingsan dan 1 penari akan kerasukan, penari inilah yang menjadi dukun yang akan mengobati pasien.
-
Dimana pala biasanya digunakan dalam masakan? Di Indonesia, pala sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional seperti rendang, gulai, dan soto.
-
Bagaimana proses pembuatan jamu di Bali? Dalam sesi Bali Herbal Walks, kamu bisa mengetahui cara mengidentifikasi tanaman dan teknik pengobatan tradisional masyarakat Bali. Sementara itu, dalam Jamu Class, kamu bisa melakukan sendiri proses pembuatan minuman herbal seperti jamu.
-
Apa fungsi utama pala dalam masakan? Buah pala (Myristica fragrans) merupakan rempah yang sering digunakan dalam masakan karena memiliki aroma dan rasa yang khas.
-
Bagaimana jamu dibuat di masa lalu? 'Sebenarnya pengobatan yang digunakan oleh masyarakat masa lalu tidak kalah dengan saat ini. Hanya saja tergerus perkembangan zaman,' kata Puger dikutip dari Kemdikbud.go.id.
"Pelatihan ini untuk meningkatkan industri produk olahan yang berbahan baku buah pala menjadi balsem," kata ketua Forum Pala Aceh, Mustafril, Selasa (28/7) di Banda Aceh.
Dalam pelatihan ini, kata dia, Forum Pala membekali para peserta yang umumnya pelaku industri rumah tangga dan petani pala dengan pengetahuan membuat balsem pala. Selain diajarkan mengolah produk minyak pala, Forum Pala juga menghadirkan sejumlah pemateri dari perbankan untuk memberi penjelasan mengenai modal usaha yang bisa didapat dari perbankan.
"Balsem pala ini dibuat dengan jalan mengembangkan minyak pala. Nantinya, produk olahan pala, selain minyak juga bisa diproduksi dalam bentuk balsem," ujarnya.
Untuk memastikan peserta pelatihan tidak hanya mendapatkan teori belaka. Forum Pala Aceh memberikan kesempatan untuk mempraktikkan langsung cara pengolahannya.
"Kami ingin memastikan, setelah pelatihan ini para peserta mampu memproduksi balsem pala. Kami juga berharap akan banyak produk lainnya yang berbahan baku minyak pala," ujar Mustafril. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Selain sebagai penyedap aroma, buah pala memiliki beragam fungsi lainnya.
Baca Selengkapnya
Olahan gula aren yang berasal dari hutan bukan kayu yang dimanfaatkan oleh petani di Solok, Sumatra Barat.
Baca Selengkapnya
Wisatawan bisa melihat langsung proses pembuatan gula kelapa secara tradisional
Baca Selengkapnya
Pembuatan gula Jawa itu dilakukan secara tradisional dan menggunakan batok kelapa sebagai cetakannya.
Baca Selengkapnya
UGM berupaya mengembalikan kejayaan rempah Maluku dengan serangkaian proyek penelitian. Proyek ini bekerja sama dengan Pemda Halmahera Utara.
Baca Selengkapnya
Diharapkan dengan berbagai fasilitas dan program, Amanah dapat menjadi katalisator bagi kemajuan di berbagai sektor.
Baca Selengkapnya
Rujak khas Aceh ini isiannya batok kelapa. Tertarik mencoba?
Baca Selengkapnya
Upaya Bambang Sardi mengolah kelapa menjadi minyak murni tidak mudah. Butuh tiga tahun melakukan riset hingga menciptakan Virgin Coconut Oil (VCO) tersebut.
Baca Selengkapnya
Ada banyak inovasi dalam pengelolaan makanan yang bisa dikembangkan, dan menjadi suatu sumber pendapatan. Contohnya buah dan sayur.
Baca Selengkapnya
Indonesia kaya akan tumbuhan tradisional yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu yang kini menjadi sorotan adalah akar bajakah.
Baca Selengkapnya
Cita rasa keripik batang pohon pisang begitu gurih, dengan sedikit aroma harum yang tentunya membuat siapapun ketagihan.
Baca Selengkapnya
Parfum atau minyak wangi biasanya dibuat dari bahan-bahan alam yang diramu bersama alkohol.
Baca Selengkapnya