Gubernur Aher tinjau daging sapi di Pasar Kosambi
Merdeka.com - Aksi mogok pedagang daging sapi yang dilakukan sejak Sabtu (8/8) membuat Gubernur Jabar Ahmad Heryawan turun ke lapangan. Aher, sapaan akrabnya, Rabu (12/8) meninjau Pasar Kosambi, Jalan Ahmad Yani, Bandung melihat situasi tersebut.
Dalam tinjauan tersebut Aher didampingi Kadisperindag Jabar Ferry Sofwan dan Asosiasi Pengusaha Daging dan Sapi Potong Indonesia (Apdasi) Jabar Dadang Iskandar. Dia datang mengenakan batik salur gelap, pria berkaca mata itu langsung tertuju pada operasi pasar murah (OPM) yang ada di halaman.
OPM digelar di Bulog Divre Jabar sejak Sabtu (8/8) lalu hingga aksi mogok yang dilakukan Apdasi berlangsung. Dalam imbauannya, Apdasi akan melakukan mogok hingga Rabu (12/7) ini sebagai aksi protes melambungnya harga feed loader.
-
Apa manfaat membekukan daging sapi untuk pengelolaan pangan? Pembekuan juga menjadi strategi penting dalam pengelolaan pangan atau food planning. Ketika daging tersedia dalam jumlah besar, pembekuan memungkinkan konsumen menyimpan daging tersebut untuk digunakan di kemudian hari.
-
Mengapa daging sapi Polmard dihargai sangat mahal? Menariknya, semakin lama proses pengasapan berlangsung, semakin tinggi kualitas dan harga daging tersebut. Satu kilogram daging sapi bagian rusuk yang diasapi selama 15 tahun dapat dihargai hingga USD 3.200 atau sekitar Rp51,7 juta.
-
Siapa yang beternak sapi di Jakarta? Hidup di perkotaan padat seperti Jakarta, hampir mustahil rasanya merintis usaha peternakan. Namun, hal yang tidak mungkin itu justru bisa dimentahkan oleh Abdul Latif.
-
Kenapa membekukan daging sapi bisa jadi cara berkelanjutan? Salah satu tujuannya adalah untuk mengawetkan makanan sehingga tidak ada yang terbuang. Dalam hal ini, membekukan daging menjadi cara yang efektif untuk mengurangi pemborosan makanan, salah satu prinsip utama dalam gastronomi berkelanjutan.
-
Kenapa harga ayam potong naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya.
-
Dimana harga bahan pangan naik? Tak hanya beras, harga sejumlah bahan pangan di Jakarta terpantau merangkak naik.
"Saya di sini melakukan pantauan karena kebutuhan daging sapi, meski mogok akibat tidak mengirim sapi di rumah potong tapi Bulog menggelar OPM," ungkapnya.
Menurut dia, masalah aksi mogok yang dilakukan pedagang daging sapi bisa teratasi dengan adanya OPM. Di Bandung Raya ada 13 pasar yang menggelar OPM.
"Bulog jabar punya persediaan 250 ton, sebab meski mogok masih ada persediaan," terangnya.
Aher berharap, aksi mogok tersebut bisa segera berakhir. "Dari pada menahan sapi yang ada. Jadi riweuh (ribet) Korbannya ya jadi masyarakat," paparnya.
Pantauan di lokasi kios daging sapi di pasar tersebut belum beroperasi. Sesuai imbauan Apdasi, pedagang rencananya akan kembali jualan besok. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Dalam kunjungan ke Lampung, Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan dia ingin harga daging sapi minimal bisa Rp 50.000 per kilogram.
Baca Selengkapnya“Huah (kelelawar). Yang ekstrem tadi,” kata Ganjar sembari menunjuk daging tersebut
Baca SelengkapnyaDalam kesempatan itu, Zulhas berkelilng pasar untuk menemui pedagang ayam, telur, sayuran, hingga kue kering.
Baca SelengkapnyaMenurut Jokowi, harga sejumlah bahan pokok di pasar tersebut masih dalam kondisi yang baik. Namun, diakuinya harga beras naik.
Baca SelengkapnyaMendag Zulhas kerap sidak ke pasar untuk cek harga.
Baca SelengkapnyaSelain memantau harga bahan pokok dan kondisi pasar, Zulhas juga sempat membeli sejumlah dagangan pedagang di lokasi. Berikut potretnya:
Baca SelengkapnyaGibran telah menyerukan agar masyarakat untuk tidak lagi mengonsumsi daging anjing.
Baca SelengkapnyaIndustri pengolahan susu nasional harus bisa menyerap semua susu peternak.
Baca SelengkapnyaPemerintah telah menyiapkan strategi untuk menurunkan harga beras di pasaran yang ada di berbagai daerah. Seperti operasi pasar yang digelar Bulog.
Baca SelengkapnyaGanjar pun membeli beberapa sayuran untuk dibawa pulang. Sontak itu membuat pedagang antusias melayaninya.
Baca SelengkapnyaGara-gara ada sapi, terjadi kemacetan panjang di Tol Pelabuhan.
Baca SelengkapnyaMendag Zulkifli Hasan menjelaskan, ada beberapa harga komoditas yang turun.
Baca Selengkapnya