Heboh, kini beredar kemiri palsu dari bahan tepung
Merdeka.com - Warga sekitar Bandungan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah Rabu (27/5) diresahkan oleh munculnya kemiri palsu. Bumbu masak yang berwarna putih ini ditemukan karena kandungannya setelah dimasak dalam makanan terasa lain di lidah.
Kemiri palsu itu pertama kali ditemukan di Warung Makan Tanto Tanti di Desa Kenteng, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang. Pemilik warung Pristiyono Hartanto mendapati adanya kemiri palsu itu saat sedang memasak rica-rica.
Pristiyono mengatakan kemiri itu palsu dibeli sebulan yang lalu sebanyak 10 kilogram di Pasar Projo, Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. "Sebulan yang lalu istri saya (Luci Hartanti) kulakan (membeli) 10 kilogram bumbu masak jenis kemiri ini," ungkap Pristiyono kepada merdeka.com, Rabu (27/5).
-
Apa yang dibuat dari tinja di Tangerang? Menariknya, pupuk tersebut nantinya bisa digunakan oleh masyarakat dengan bebas dan gratis untuk penyubur tanaman.
-
Apa yang dibuat dari tepung beras? Tepung beras dapat digunakan untuk membuat berbagai camilan tradisional seperti kue lapis, nagasari, kue talam, dan serabi. Selain itu, tepung ini juga bermanfaat untuk kecantikan.
-
Apa itu jenang grendul? Jenang Grendul adalah kudapan asal Sukoharjo, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ketan putih yang dimasak lalu dicampur dengan olahan ketan merah manis lalu ditambah olahan grendul. Kemudian bahan yang telah tercampur disiram dengan kuah gula merah dan santan yang kental. Grendul merupakan bulatan dari tepung ketan yang dimasak dengan gula merah
-
Kenapa jajan sembarangan berbahaya? Risiko terkena tipes dapat meningkat karena kelelahan dan jajan sembarangan. Bakteri yang menyebabkan demam tifoid biasanya hidup di dalam air yang terkontaminasi dengan feses, dan bisa menempel pada makanan atau minuman yang Anda konsumsi akibat jajan sembarangan.
-
Apa itu rendang? Rendang merupakan salah satu hidangan kebanggaan Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasa rempahnya.
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
Kemudian, Selasa (26/5) saat karyawannya Watiningsih (38) sedang memasak rica-rica, tiba-tiba hasil masakan tidak seperti biasanya. Selain itu rasa masakan hambar dan tidak seperti masakan layaknya rica-rica.
"Hasil masakannya bergumpal dan tidak seperti rica-rica. Malah identik seperti jenang. Ada warna putih dan tidak berasa hasil masakan rica-rica itu. Selain itu, masaknya seperti hasil masakan berupa roti bentuknya," akunya.
Sehingga, Pristiyono pun merasa jika kemiri tersebut telah dipalsu yang diduga dari bahan berupa tepung. Sebab saat dicek beberapa sisa kemiri, bentuk dan wujud bumbu masak itu ternyata berasal dari bahan tepung.
Pristiyono pun bersama istrinya Lucy Hartanti mengecek kemiri yang telah di belinya di langganan penjual bumbu masak di Pasar Projo karena penasaran. Namun, saat ditanyakan ke pedagang tersebut ternyata kemiri palsu tersebut keberadaannya tidak ditemukan.
"Kalau dibiarkan saja peredaranya, bisa merugikan pedagang. Orang yang jualan di warung bisa bangkrut karena masakannya tidak berasa semua," pungkasnya. (mdk/eko)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Gulai tunjang terbuat dari kikil di kaki sapi yang berbentuk cincin dan berwarna putih.
Baca SelengkapnyaPada zaman dulu kuliner ini dibuat dengan sisa nasi agar tidak mubazir
Baca SelengkapnyaOleh-oleh khas Cirebon tak selalu kerupuk melarat ataupun sirup Tjampolay, tapi salah satnya ada yang mirip bakpia namun jarang diketahui
Baca SelengkapnyaKudapan favorit masyarakat Palembang ini tak jauh berbeda dengan kue jala khas India. Perbedaannya ada pada kuah kari yang cenderung encer.
Baca SelengkapnyaKue Petulo Kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mie gulung yang memiliki beragam warna.
Baca SelengkapnyaRasanya yang gurih dan memiliki kuah yang kental membuat makanan ini begitu istimewa.
Baca SelengkapnyaRumbah tidak memakai bumbu kacang di sajiannya. Ini berbeda dari menu pecel khas Kediri atau Madiun yang banyak memakai kuah kacang dengan rasa yang pedas
Baca SelengkapnyaKeberadaan kuliner ini biasanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Namun seiring waktu keberadaannya makin sulit ditemukan.
Baca SelengkapnyaEs teh kampul adalah minuman khas Solo yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang nikmat dan menyegarkan, membuat jenis es teh ini digemari semua kalangan.
Baca SelengkapnyaPengkang sangat cocok dinikmati dengan cara dicocol menggunakan sambal kepah khas Melayu. Sambal ini dibuat dari sejenis kerang yang hidup di hutan bakau.
Baca SelengkapnyaKerenyahan opak kolontong datang dari proses pemanggangan di atas asap, bukan di atas api menyala.
Baca SelengkapnyaMungkin terdengar aneh, jengkol dijadikan sebagai bahan kue kering untuk lebaran.
Baca Selengkapnya