Mahalnya harga gula membuat pengusaha dodol berhenti produksi

Merdeka.com - Produsen makanan dodol rumahan di Kabupaten Garut, Jawa Barat, terpaksa berhenti berproduksi lantaran mahalnya harga gula yang terus mengalami kenaikan, sehingga membebankan biaya produksi.
"Kami terpaksa menghentikan produksi pembuatan dodol, karena harga gula sebagai bahan baku dodol naik, sehingga membuat kami rugi," kata Dedy Kuswandi pemilik usaha pembuatan makanan dodol di Kecamatan Cilawu, Garut, Rabu (11/5).
Dedy mengungkapkan, kenaikan harga gula sebesar Rp 14 ribu yang normalnya Rp 12 ribu per kilogram. Hal itu sudah terjadi sejak dua pekan.
-
Kenapa harga gula naik? Kenaikan harga gula cukup tinggi hingga mencapai Rp4.000 per kilogram. Gula pasir eceran yang biasanya dihargai Rp12.000 per kilogram kini menjadi Rp17.000 per kilogram. Begitu juga dengan gula premium yang semula harganya Rp14.000 per kilogram kini menjadi Rp18.000 per kilogram.
-
Bagaimana cukai mempengaruhi konsumsi gula? Menurut WHO, cukai ini dapat menjadi langkah efektif untuk menurunkan konsumsi gula. Data mereka menunjukkan bahwa kenaikan harga minuman berpemanis hingga 20 persen dapat menurunkan konsumsi hingga 20 persen, sehingga membantu mencegah obesitas dan diabetes.
-
Apa saja kelebihan gula? Gula sering menjadi kambing hitam dalam pola makan modern, tetapi sebenarnya ia adalah sumber energi vital yang diperlukan tubuh.
-
Dimana harga beras juga naik? Kenaikan harga sembako juga terjadi di Pasar Belakang Kodim Brebes. Harga telur ayam dari Rp26.000 per kilogram menjadi Rp28.000 per kilogram. Begitu pula dengan harga beras medium yang naik Rp1.000 per kilogram.
-
Bagaimana harga beras di pasaran? Harga beras di pasaran masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
-
Kapan kenaikan harga berlaku? Pengguna yang terdaftar dalam rencana lama YouTube Premium, yang berasal dari layanan yang sudah dihentikan seperti Google Play Music dan YouTube Red, akan mulai membayar harga baru sebesar $13,99 per bulan mulai tahun depan.
Menurutnya, kenaikan itu telah berdampak terhadap biaya produksi yang tidak seimbang dengan keuntungan dari harga jual dodol.
"Biaya produksi dengan harga jual tidak seimbang, jadi kami lebih memilih berhenti sementara sampai gula kembali turun," ucapnya.
Lanjut Dedy, jika harga dodol dinaikan untuk mengimbangi biaya produksi bisa saja dilakukan, tetapi agen dodol menolaknya dengan alasan khawatir minat pembeli menurun.
"Bagusnya memang harga ikut naik, tapi agennya menolak. Kalau terus produksi kami rugi karena tak sebanding dengan pengeluaran," tukasnya.
Akibatnya, jumlah pegawai Dedy yang berjumlah seratus orang semuanya tidak bekerja kecuali hanya membersihkan tempat produksi.
Dody mengaku biasanya Ia mampu memproduksi dodol dalam sehari sebanyak 3,5 ton dodol.
"Kami harap pemerintah segera mengatasi masalah kenaikan gula ini agar tidak membuat rugi para pelaku usaha seperti saya ini," bebernya dikutip dari Antara.
Dodol merupakan makanan khas Kabupaten Garut yang terbuat dari beras ketan dan gula pasir. Wilayah Ngamplang Kecamatan Cilawu merupakan kawasan yang terdapat banyak ditemukan pembuat dodol.
(mdk/cob)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Acuan harga mempertimbangkan harga gula di produsen atau harga internasional, biaya kemasan, biaya distribusi, dan sebagainya.
Baca Selengkapnya
Kenaikan harga membuat penjual dan pembeli sama-sama merana
Baca Selengkapnya
Naiknya harga kedelai sejak awal November membuat produsen tahu menjerit
Baca Selengkapnya
Kenaikan harga gula ini jauh melampaui dari harga eceran tertinggi (HET) sebesar Rp14.500 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Saat ini harga beras kualitas premium rata-rata telah mencapai Rp18.000 per kilogram. Angka ini naik hingga 20 persen dari harga normal tahun 2023.
Baca Selengkapnya
Dia heran, mengapa harga beras naik sangat tinggi, belum lagi ketersediaan beras di toko-toko ritel yang terbatas.
Baca Selengkapnya
Kenaikan harga dolar AS ini menyebabkan nilai tukar Rupiah melemah dan harga kedelai impor pun melonjak drastis.
Baca Selengkapnya
Harga beras di tingkat penggilingan mengalami penurunan, dari awal bulan puasa seharga Rp12.500 per kilogram hingga kini menjadi Rp10.500 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Harga beras mengalami kenaikan sejak tanggal 1 September. Bahkan untuk harga beras kualitas premium saat ini sudah menyentuh Rp15.000/Kg.
Baca Selengkapnya
Bahkan, pelanggan terpaksa merogoh uang lebih dari biasanya untuk menambah porsi nasi agar menjadi lebih banyak.
Baca Selengkapnya
Permendag terkait HET MinyaKita telah diharmonisasi pada Kamis (18/7) malam.
Baca Selengkapnya
Roy menyampaikan, Aprindo tidak memiliki wewenang untuk mengatur dan mengontrol harga yang ditentukan oleh produsen bahan pokok.
Baca Selengkapnya