Follow
Mengenal puluhan jenis anyaman ketupat nusantara
Merdeka.com - Masyarakat Indonesia memiliki beragam jenis anyaman ketupat. Ada puluhan ragam ketupat dengan bentuk dan filosofi yang berbeda.
"Jika dikumpulin, jumlah ragam anyaman dari Papua sampai Aceh itu ada puluhan," ujar seniman anyam, Asep Maulana Hakim, saat pembukaan pemeran tunggalnya yang bertajuk 'Seribu Makna Ketupat' di Galeri Tirana House, Sabtu (18/6) lalu.
Asep membagi ketupat dalam dua kategori. Menurutnya ada ketupat yang secara khusus untuk upacara atau perayaan adat. Misalkan saja ketupat jenis lebaran. Ketupat ini memiliki bentuk jajaran genjang. Sesuai dengan namanya, ketupat jajar genjang ini dikhususkan untuk hari raya lebaran.
-
Dimana tradisi Ketupat populer? Tradisi Lebaran Ketupat merupakan bagian penting dari budaya masyarakat Muslim Jawa.
-
Kenapa ketupat jadi makanan khas lebaran? Ketupat jadi salah satu hidangan wajib ada di hari raya Idul Fitri. Yup, makanan ini sering banget menggantikan nasi putih biasa sebagai teman pendamping aneka menu khas Lebaran, seperti opor ayam, rendang, sambal kentang ati, dan banyak lagi yang lainnya.
-
Kenapa orang makan ketupat saat Lebaran? Namun, menurut Khoirul, di era modern ini banyak makanan tradisional mengalami modifikasi untuk alasan kesehatan. 'Tapi, bukan berarti kita melarang orang makan ketupat dan menggantinya dengan oat. Tradisi adalah identitas yang tidak bisa dihilangkan begitu saja,' tegasnya.
-
Apa kebiasaan makan unik orang Indonesia? Mindset kalau makan harus pakai nasi ini juga malah mendorong kebiasaan makan unik lainnya. Apapun makanannya, yang penting ada nasinya!
-
Gimana ketupat bisa jadi simbol Lebaran? Dalam tradisi Jawa, ketupat berasal dari kata kupat yang punya beberapa makna, yaitu ngaku lepat (mengakui kesalahan) dan laku papat (4 tindakan). 4 tindakan yang dimaksud juga berhubungan dengan nilai-nilai Islam, lho.
-
Siapa saja yang merasakan keunikan tradisi Ramadan di Indonesia? Sejumlah mahasiswa asing yang tengah belajar di Universitas Indonesia (UI) Depok, Jawa Barat, mengaku menikmati momen Ramadan tahun ini.
Uniknya, menurut Asep saat lebaran banyak masyarakat menyajikan ketupat dengan jenis Bawang, bukan jenis ketupat lebaran. "Jadi kebanyakan ketupat yang beredar di pasaran menjelang lebaran itu merupakan jenis ketupat Bawang, bukan jenis ketupat Lebaran," ujarnya.
Jenis ketupat lain yang digunakan saat upacara adat ialah Ketupat Luar 1 dan 2, Sinto, Salamet, dan Kepel. Ketupat sinto misalnya, sering digunakan masyarakat jawa saat upacara kelahiran bayi. Ketupat Sinto juga biasa digantung di depan pintu rumah, untuk orang yang bernazar.
Selain ketupat yang berfungsi untuk upacara dan perayaan itu, ada beberapa ketupat yang sifatnya hanya untuk hiasan atau keindahan. Ada ketupat berbentuk mirip kodok, kepala kerbau, merpati, kolibri, jantung, angsa, hingga mirip candi Borobudur.
"Kalau ketupat bawang itu merupakan kreasi saya sendiri," ujarnya.
Secara umum, kata dia, ketupat merupakan budaya bangsa di Asia Tenggara. Selain di Indonesia, orang Malaysia, Singapura, Brunei, dan Filipina juga mengenal ketupat.
Di Indonesia, ketupat dikenal dalam sajian beragam makanan. Kupat tahu di Sunda, katupat kandangan di Banjar, lotek dan gado-gado di Jawa, hingga coto Makassar. Di Bali, kupat juga disebut dengan nama tipat.
Beragamnya jenis anyaman ketupat serta pemanfaatannya hampir di seluruh nusantara itulah yang membuat Asep ingin terus melakukan penelitian dan pendokumentasian. "Rencananya saya mau bikin buku anyaman ketupat dari Aceh sampai Papua," ungkapnya. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kue putu tercatat sudah ada di Indonesia sejak ratusan tahun lalu bahkan sebelum masuknya mesin uap ke negara ini.
Baca Selengkapnya
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki batik dengan motif khas tersendiri. Dari banyaknya motif yang ada, terdapat beberapa motif batik yang paling populer.
Baca Selengkapnya
Indonesia tumbuh dengan ragam budaya. Setiap budaya memiliki kekhasannya tersendiri. Salah satu ciri khas dari ragam budaya ini adalah kain tradisional.
Baca Selengkapnya
Meriahkan Idul Fitri dengan santapan-santapan khas yang menggoyang lidah.
Baca Selengkapnya
Di berbagai daerah, perayaan hari raya Idul Adha disambut meriah dengan berbagai tradisi.
Baca Selengkapnya
Setiap wilayah di Indonesia punya caranya masing-masing dalam menyambut Hari Lebaran
Baca Selengkapnya
Tradisi Lebaran bukan cuma soal mudik dan makan ketupat. Di berbagai daerah banyak sekali tradisi dilakukan secara turun temurun dan hanya ada saat Lebaran.
Baca Selengkapnya
'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca Selengkapnya
Dalam memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW, Indonesia selalu memiliki banyak tradisi berbeda di setiap kota. Banyak kegiatan dilakukan untuk mendapat berkah.
Baca Selengkapnya
Sejarah ketupat di Indonesia tidak terlepas dari pengaruh budaya dan agama yang datang bersama para pedagang dan penyebar agama.
Baca Selengkapnya
Konon, siapapun yang menyantap Kue Sengkulun maka hubungan antar sesama orang akan semakin erat.
Baca Selengkapnya
Tidak hanya nasi tumpeng kuning, Indonesia kaya akan kuliner khas saat memperingati Hari Kemerdekaan 17 Agustus. Sayang kalau dilewatkan.
Baca Selengkapnya