Follow
Menkes: Kemajuan teknologi pengaruhi kesehatan manusia
Merdeka.com - Menteri Kesehatan Nafsiah Mboi mengatakan kemajuan ilmu dan teknologi saat ini, memberikan dampak positif dan negatif untuk kesehatan manusia. Untuk itu, diharapkan setiap orang selektif mengonsumsi makanan sehari-hari.
"Positifnya menghasilkan kualitas serta kuantitas pangan, serta ekonomis dan praktis," kata Nafsiah dalam acara Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi di gedung LIPI, Jl Gatot Subroto Jakarta Selatan, Selasa (20/11).
Sedangkan negatifnya, Nafiah menjelaskan mayoritas produksi pangan saat ini tergantung pada penggunaan zat kimia. Contohnya pada pupuk, banyak petani modern menggunakan pupuk yang berasal dari petroleum. Sehingga, dimungkinkan zat kimia yang terdapat dalam pupuk, terbawa ke dalam tanaman, hingga tersaji di meja makan.
-
Mengapa produksi sangat penting? Tanpa produksi, dunia yang kita kenal tidak akan ada, dan pembangunan ekonomi akan stagnan.
-
Dimana Kementan fokus meningkatkan produksi pangan? Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman (Mentan Amran), mengajak semua pihak mulai dari pemerintah pusat hingga daerah untuk fokus melakukan upaya peningkatan produksi pangan melalui pemanfaatan lahan rawa baik pasang surut maupun lahan tadah hujan atau non irigasi di sejumlah daerah.
-
Kenapa pewarna makanan sintetis berbahaya? Pewarna makanan ini dapat menyebabkan efek samping yang merugikan, termasuk reaksi alergi, asma, urtikaria, gangguan perilaku, dan bahkan kanker.
-
Makanan apa yang berbahaya untuk kesehatan? Konsumsi makanan olahan berlebih di era sekarang seperti sudah menjadi hal yang umum dilakukan.Makanan olahan juga sering dijadikan pengganti lauk pauk untuk makan sehari-hari.Padahal, makanan olahan merupakan salah satu faktor yang dapat memicu berbagai macam penyakit. Termasuk penyakit kronis yang membahayakan nyawa.
-
Apa saja jenis pewarna makanan sintetis yang berbahaya? Blue 1: Pewarna ini sering digunakan dalam minuman, permen, dan produk roti. Beberapa penelitian menunjukkan adanya potensi risiko kanker yang kecil dan kemungkinan pengaruh negatif terhadap neuron.
-
Mengapa proses produksi penting? Proses produksi merupakan unsur yang sangat penting. Hal itu karena mempertimbangkan kualitas bahan dan tempat produksi, bagaimana cara memproduksinya, hingga pengecekan kelayakan apakah produksi tersebut bisa dipasarkan atau tidak.
"Negatifnya, penggunaan zat adiktif dapat membahayakan konsumen, dan makanan yang dihasilkan banyak mengandung residu pestisida," lanjutnya.
Menyikapi hal itu, Nafsiah mengajak masyarakat untuk bersikap peduli terhadap makanan yang dikonsumsi, terutama memilih makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Sebab, keadaan gizi masyarakat merupakan indokator dari ketahanan pangan.
Laporan: Fikri Alfi Rosadi (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Thailand menemukan kandungan residu pestisida pada anggur Shine Muscat. Apa dampaknya jika terkonsumsi oleh tubuh?
Baca Selengkapnya
Dengan memanfaatkan kekuatan organisme hidup dan proses biologis, bioteknologi memiliki potensi untuk merevolusi berbagai bidang agar semakin baik.
Baca Selengkapnya
Kandungan karsinogenik penyebab kanker bisa ditemui pada konsumsi makanan cepat saji.
Baca Selengkapnya
Tanpa IPTEK, kehidupan manusia akan penuh dengan berbagai masalah dan kondisi yang tidak teratur.
Baca Selengkapnya
Anda perlu membatasi dan menghindari makanan enak ini agar tidak berbahaya bagi tubuh
Baca Selengkapnya
Penjelasan mengenai jenis teknologi dan manfaatnya untuk kehidupan manusia.
Baca Selengkapnya
Mungkin kita berpikir nasi adalah penyumbang kalori terbesar. Padahal, ada makanan lain yang menjadi sumber kalori terbesar untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
Kelapa sawit adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Tak hanya di bidang kesehatan, manfaatnya meluas untuk bahan bakar energi.
Baca Selengkapnya
Sakarin, aspartam, siklamat, sukralosa, acesulfame potassium, sorbitol, dan neotam adalah beberapa contoh pemanis buatan yang sering hadir dalam produk makanan.
Baca Selengkapnya
Ultra Processed Food telah banyak dikaitkan dengan peningkatan penyakit kardiovaskular hingga diabetes.
Baca Selengkapnya
Limbah cair dapat menyebabkan kelangkaan air dan kerusakan ekosistem.
Baca Selengkapnya
Bioteknologi konvensional merupakan salah satu cabang dari bioteknologi yang menggunakan metode tradisional dalam menghasilkan produk-produk bioteknologi.
Baca Selengkapnya