Pabrik Segera Dibangun di Bulgaria, Rendang akan Invasi Eropa

Merdeka.com - Pabrik untuk memproduksi rendang, makanan khas asal Sumatera Barat ini akan dibangun di Bulgaria. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno, mengklaim pembangunan pabrik rendang di Eropa itu bukti kesuksesan program pemerintah bertajuk Indonesia Spice Up The World (ISUTW).

Indonesia Spice Up The World adalah salah satu program pemerintah yang melibatkan lintas kementerian/lembaga, sebagai salah satu upaya meningkatkan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia. Terutama di Afrika, Australia, dan negara potensial lainnya.

"Ini adalah wujud dari program yang tepat sasaran, tepat manfaat dan tepat waktu, mempercepat kebangkitan ekonomi," ujar Sandiaga, Jumat (11/2).

"Juga membuka peluang usaha dan lapangan kerja bagi pelaku UMKM kuliner untuk menembus pasar ekspor," tambah dia.

Untuk mewujudkan hal itu, Sandiaga menyampaikan, pemerintah melalui KBRI untuk Bulgaria telah menandatangani perjanjian investasi dengan perusahaan Bulgaria terkemuka, Bella Ltd. Nantinya Bulgaria akan menjadi hub yang akan memproduksi daging rendang untuk pasar Eropa dan Timur Tengah.

"Pabrik rendang akan dibangun dalam radius lebih dari 60 kilometer dari Sofia, Ibu Kota Bulgaria. Pabrik akan dibangun di kota sebelah Barat Bulgaria, Botevgrad. Pabrik rendang akan dibangun di atas lahan seluas 20.000 meter persegi dan lima ribu meter persegi dipersiapkan untuk flow produksi Rendang Indonesia," kata Sandiaga.

"Pabrik rendang akan dibangun di Bulgaria dengan kapasitas produksi 600 ton daging rendang per bulan. Nilai investasi proyek ini mencapai USD 3 juta," tutur Sandiaga.

Seperti diketahui, Duta Besar Indonesia untuk Bulgaria Iwan Bogananta, menyampaikan Indonesia telah menandatangani perjanjian investasi dengan perusahaan asal Bulgaria, Bella Ltd, dalam kerja sama membuat makanan khas asal Sumatera Barat, rendang.

"Bulgaria akan kami jadikan hub atau penghubung untuk pasar rendang ke Eropa, khususnya negara-negara Balkan," ujar Iwan dalam keterangan tertulis, Jumat (4/2).

Sebelumnya, Presiden Jokowi ingin mengembalikan kejayaan rempah Indonesia yang sejak berabad-abad dalam program Indonesia Spice Up The World. Dia yakin melalui program tersebut, Indonesia mampu menginvasi dunia dengan kekayaan rempahnya.

"Lakukan inovasi produk, perbaiki packaging, branding dan perluasan pasar, sehingga pangan olahan rempah Indonesia menjadi komoditi ekspor yang makin diunggulkan," kata Jokowi. (mdk/ded)