Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Pakar sebut kandungan kafein kopi Vietnam tinggi

Pakar sebut kandungan kafein kopi Vietnam tinggi ilustrasi kopi. hdwallpapersfit.com

Merdeka.com - Kopi Vietnam menjadi ramai diperbincangkan akhir-akhir ini karena kasus kematian Wayan Mirna Salimin alias Mirna (27) usai meminum kopi Es Vietnamens di Restoran Olivier di West Mall Grand Indonesia, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Rabu (6/1).

Pakar kopi Adi W Taroepratjeka mengatakan bahwa kadar kafein pada kopi Vietnam yang pada dasarnya berjenis Robusta adalah lebih tinggi dibanding Arabika.

"Kadar kafein Robusta lebih tinggi dari Arabika, tapi paling dampaknya deg-deg-an atau mual karena tubuh mencoba memberi tahu asupan kafein sudah berlebih," kata dia seperti dikutip dari Antara, Senin (11/10).

"Masalahnya Robusta manis dan dingin, orang kadang minumnya kebanyakan," sambung dia.

Sementara itu, Spesialis Jantung RS Bunda, Dr. Dicky Armein Hanafy, mengatakan bahwa kafein sendiri merupakan sebuah stimulan.

"Beda-beda orang yang merasakannya, tergantung pada kepekaan setiap individu," ujar dia.

Lebih lanjut, melalui pesan singkat, Spesialis Jantung Pusat Jantung Nasional Harapan Kita, dr. Siska S Danny, SpJP, menyebutkan bahwa kopi dapat menginduksi gangguan irama jantung, namun hal tersebut jarang sekali ditemui.

"Pada kasus yang sangat jarang, kopi mungkin menginduksi gangguan irama jantung atau aritmia, namun umumnya aritmia ringan dan tidak menyebabkan kematian," ungkap dia.

Seperti layaknya kopi, Kopi Vietnam dapat dinikmati baik panas maupun dingin. Kalori pada kopi pun tergantung pada cara penikmat kopi menegak kopi mereka.

"Kadang dengan tambahan gula dan mentega seperti di Aceh atau Singapura, diseduh dengan alat Vietnam drip di atas es. Bisa pakai susu kental manis atau air gula," kata Adi.

"Beda jumlah kalori karena susu kental manisnya banyak sekali. Tapi kalau dibandingkan sama kopi Sanger-nya Aceh sih sebelas dua belas," tambah dia. (mdk/hhw)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Perbedaan Robusta dan Arabika dan Karakteristiknya, Pencinta Kopi Wajib Tahu
Perbedaan Robusta dan Arabika dan Karakteristiknya, Pencinta Kopi Wajib Tahu

Robusta dan arabika adalah dua jenis kopi yang paling banyak diminati dan dikonsumsi secara umum.

Baca Selengkapnya
Adakah Perbedaan Manfaat Kesehatan antara Kopi Robusta dengan Arabika?
Adakah Perbedaan Manfaat Kesehatan antara Kopi Robusta dengan Arabika?

Kopi robusta dan arabika memiliki karakter yang berbeda dan juga kandungan nutrisi yang berbeda.

Baca Selengkapnya
Cukupkah Makan Cokelat Beri Dorongan Kafein untuk Begadang di Malam Hari?
Cukupkah Makan Cokelat Beri Dorongan Kafein untuk Begadang di Malam Hari?

Cokelat memiliki kandungan kafein di dalamnya, namun benarkah kandungannya cukup untuk begadang?

Baca Selengkapnya
Ketahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya
Ketahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya

Kandungan kafein pada kopi, teh, dan cokelat berbeda serta memiliki dampak yang tak sama.

Baca Selengkapnya
Ketahui Macam-macam Jenis Kopi dan Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Bisa Diperoleh dari Konsumsinya
Ketahui Macam-macam Jenis Kopi dan Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Bisa Diperoleh dari Konsumsinya

Jenis kopi yang berbeda bisa memiliki manfaat kesehatan yang berbeda satu sama lain.

Baca Selengkapnya
Resep Kopi Vietnam yang Enak dan Nikmat, Mudah Dibuat
Resep Kopi Vietnam yang Enak dan Nikmat, Mudah Dibuat

Selain memiliki cita rasa nikmat, cara penyajian kopi Vietnam juga unik.

Baca Selengkapnya
Biohazard, Kopi Terkuat di Dunia dengan Kandungan Kafein Tertinggi di Bumi
Biohazard, Kopi Terkuat di Dunia dengan Kandungan Kafein Tertinggi di Bumi

Kopi Biohazard dikenal sebagai kopi paling kuat karena mengandung sekitar 928 mg kafein, melebihi dosis harian.

Baca Selengkapnya
Macam-macam Kopi Indonesia yang Terkenal Hingga Luar Negeri dengan Cita Rasa Khas
Macam-macam Kopi Indonesia yang Terkenal Hingga Luar Negeri dengan Cita Rasa Khas

Jenis-jenis kopi Indonesia yang sudah mendunia dengan cita rasa khas dan unik.

Baca Selengkapnya
Nama-Nama Coffee, Lengkap Beserta Ciri-Ciri dan Cara Membuatnya
Nama-Nama Coffee, Lengkap Beserta Ciri-Ciri dan Cara Membuatnya

Kopi adalah salah satu jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia.

Baca Selengkapnya
Mengenal Kopi Lanang, Benarkah Bisa Menambah Stamina Pria di Ranjang?
Mengenal Kopi Lanang, Benarkah Bisa Menambah Stamina Pria di Ranjang?

Kopi lanang atau peaberry coffee merupakan salah satu jenis kopi yang dipercaya berdampak pada vitalitas pria.

Baca Selengkapnya
Jenis Kopi Terbaik di Dunia, Ada yang Berasal dari Indonesia Lho
Jenis Kopi Terbaik di Dunia, Ada yang Berasal dari Indonesia Lho

Jika kamu salah satu dari penikmat kopi tersebut, simak dulu deretan kopi terbaik di dunia berikut ini.

Baca Selengkapnya
Menyeruput Kopi Kawa Daun, Cita Rasa Olahan Daun Kopi Khas Sumatra Barat
Menyeruput Kopi Kawa Daun, Cita Rasa Olahan Daun Kopi Khas Sumatra Barat

Olahan kopi unik khas Sumatra Utara ini menggunakan bahan dasar daun kopi robusta.

Baca Selengkapnya