Follow
Saat Ahok cerita kegemaran makan seafood dan cara menikmatinya
Merdeka.com - Calon Gubernur DKI Jakarta nomor urut dua Basuki Tjahaja Purnama menceritakan kecintaannya mengonsumsi makanan laut. Dia mengungkapkan, hobi bersantap ini ternyata juga dimiliki oleh Presiden Joko Widodo dan Ketua Umum PDI Perjuangan Megawati Soekarnoputri.
Basuki atau akrab disapa Ahok itu mengungkapkan beberapa tips agar saat makan-makanan laut atau seafood tidak mudah kenyang. Dia menyarankan, agar saat menyantap udang, kepiting ataupun ikan laut tidak cepat kenyang, jangan menggunakan nasi.
"Kalau makan seafood enggak boleh makan nasi. Kalo makan nasi pasti kenyang," katanya di kawasan Pantai Indah Kapuk, Pluit, Jakarta Utara, Jumat (31/3).
-
Gimana caranya agar ikan gak bikin haus? Sebagai alternatif, pilihlah ikan yang dimasak dengan cara yang lebih sehat seperti direbus, dipanggang, atau dikukus untuk mengurangi kadar lemak dan garam yang berlebihan. Jenis tersebut lebih cocok dikonsumsi saat sahur.
-
Bagaimana cara mengolah Ikan Kembung agar nutrisinya terjaga? Hindari menggoreng ikan dalam minyak terlalu panas untuk menjaga kandungan omega-3. Olah ikan dengan cara memanggang, mengukus, merebus, atau memanaskan sampai matang di microwave.
-
Bagaimana cara membuat kepiting asam manis? Belah kepiting, lalu masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, lalu remukkan sedikit agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus. Masukkan kepiting, kemudian masak hingga bumbu meresap. Setelah kepiting matang dan nanas layu, angkat masakan dari kompor. Sajikan kepiting asam manis di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris halus.
-
Bagaimana mengolah ikan kembung? Kamu bisa mengolah ikan sarden menjadi berbagai masakan yang praktis dan nikmat.
-
Bagaimana cara mendapatkan nutrisi dari seafood? 'Kebanyakan orang tidak memasukkan cukup ikan dalam diet mereka, tetapi dengan opsi yang mudah ini, mereka dapat mencapai tujuan dua hingga tiga porsi ikan per minggu,' kata Stefanski.
-
Bagaimana cara mencegah keracunan ikan tongkol? Ikan tongkol yang dibiarkan pada suhu kamar akan mengalami proses penurunan mutu, menjadi tidak segar lagi, dan jika dikonsumsi juga akan menimbulkan keracunan.
Selain mencegah agar tidak cepat kenyang, berdasarkan informasi yang diterima mantan Bupati Belitung Timur ini, mengurangi nasi juga dapat menghindarkan dari penyakit kanker. Sebab sel kanker sudah ada di dalam tubuh setiap orang.
"Penelitian terbaru loe mesti diet karbo. Supaya sel kanker tidak dapat makanan. Di dalam tubuh kita ini ada sel kanker. Nah sel kanker tuh makannya karbo. Karena aku suka makan mi pagi kan," jelasnya.
Bapak tiga orang ini juga menceritakan pengalamannya menikmati makanan dari hasil tangkap laut saat berada di Belitung Timur. Dia mengatakan, selalu menghubungi agen kepiting agar menyisakan dagangan mereka untuk direbus dengannya.
"Kita suka telepon sama agen kepiting, 'eh lu jangan jual semua kepiting lu ya. Karena gue mau datang nih.' Kalau di Belitung (makannya) sama sereh dialusin buat ikan, enak banget," ungkapnya.
Kesenangan untuk menikmati seafood ternyata tidak hanya dimiliki oleh Ahok, tetapi Megawati dan Jokowi serupa. Bahkan, dia sempat berkelakar, jika ingin menjadi Gubernur DKI Jakarta harus suka menyantap makanan hasil laut.
"Ibu Mega paling suka seafood. Kemarin traktir gue di restoran Jepang. Pak Jokowi juga suka makan seafood. Semua yang jadi Gubernur DKI juga suka seafood," tutupnya sambil tertawa. (mdk/eko)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Ikan merupakan makanan sehat tapi sejumlah cara memasak bisa membuatnya malah menyebabkan rasa haus sehingga tidak cocok untuk sahur.
Baca Selengkapnya
Pilihan cocok untuk wisata kuliner bersama orang-orang tersayang
Baca Selengkapnya
Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.
Baca Selengkapnya
Masalah pencernaan bisa disebabkan karena asam lambung yang meningkat sehingga menyebabkan perut menjadi perih.
Baca Selengkapnya
Sejumlah makanan justru bisa memicu rasa haus setelah dikonsumsi, pastikan untuk menghindari konsumsinya pada saat sahur.
Baca Selengkapnya
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca SelengkapnyaCara sederhana dan efektif mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin dengan bahan dan alat yang ada di rumah.
Baca Selengkapnya
Sejumlah seafood bisa menjadi pilihan yang tepat bagi penderita diabetes dalam menjaga kondisi kesehatannya.
Baca Selengkapnya