Suplai 1 ton daging sapi, Bulog gelar pasar murah di Kota Tangerang
Merdeka.com - Pasca aksi mogok pedagang daging sapi di berbagai daerah, Bulog langsung menyuplai 1 ton daging sapi ke Pasar Kota Tangerang. Daging sapi tersebut telah dikemas per Kg dan dijual dalam operasi pasar dengan harga Rp 90 ribu per Kg.
Wali Kota Tangerang Arief R Wismansyah mengatakan, kegiatan OP ini sebagai tindak lanjut dari permintaan kebutuhan daging sapi di Kota Tangerang. Sebab, semenjak Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang tergabung dalam Asosiasi Pengusaha Pemotongan Hewan Indonesia (APPHI) melakukan mogok selama empat hari sejak tanggal 8 hingga 11 Agustus, pasokan daging sapi di sejumlah pasar mengalami penurunan.
"Bahkan, lapak pedagang telah ditinggal para penjualnya. Karena, tidak ada pasokan daging dari RPH," jelasnya, saat meninjau operasi pasar daging sapi di Pasar Anyar, Kota Tangerang, Selasa (11/8).
-
Siapa yang beternak sapi di Jakarta? Hidup di perkotaan padat seperti Jakarta, hampir mustahil rasanya merintis usaha peternakan. Namun, hal yang tidak mungkin itu justru bisa dimentahkan oleh Abdul Latif.
-
Apa itu sop tulang sapi? Sop tulang sapi adalah salah satu hidangan yang bisa Anda buat dengan memanfaatkan jatah daging kurban Anda.
-
Dimana pangsit daging sapi di goreng? Setelah semua sudah, goreng pangsit isinya hingga kecoklatan. Angkat dr kompor, lalu sajikan.
-
Apa manfaat membekukan daging sapi untuk pengelolaan pangan? Pembekuan juga menjadi strategi penting dalam pengelolaan pangan atau food planning. Ketika daging tersedia dalam jumlah besar, pembekuan memungkinkan konsumen menyimpan daging tersebut untuk digunakan di kemudian hari.
-
Bagaimana cara memastikan daging sapi aman? Dengan memahami bagian sapi yang harus dihindari, kita dapat memastikan bahwa kita mengkonsumsi daging sapi yang aman dan seimbang.
-
Apa yang harus dilakukan setelah sapi kurban dirobohkan? Jika hewan kurban yang sudah dalam posisi berbaring atau telah dirobohkan tidak menghadap kiblat, jangan pernah diseret atau dibalik. Lakukan penyembelihan hanya saat sapi sudah dalam posisi berbaring.
Dalam operasi pasar di Pasar Anyar Kota Tangerang ini, kata Arief, sebanyak 550 Kg dijual dengan harga Rp 90 ribu per Kg, lebih murah dari harga yang sebelumnya melonjak hingga Rp 120 ribu per Kg.
"Di Pasar Anyar ada 40 pedagang. Tiap pedagang menjual 2 paha dari 80 ekor sapi. Daging sudah di kemas per 1 Kg. Suplai Bulog kan ada 1 ton, jika nanti pembeli daging sapi di Pasar Anyar sudah habis, operasi pasar akan dilakukan di tempat lain, seperti Pasar lama atau Pasar Malabar," katanya.
Selain itu, Pemkot Tangerang pun akan berkoordinasi dengan RPH untuk mengecek kesiapan kebutuhan daging sapi setelah nantinya aksi mogok selesai. Jangan sampai, penjual daging masih kesulitan mendapatkan daging meski aksi mogok telah selesai, karena akan berimbas kepada kebutuhan masyarakat.
"Ditargetkan pada hari Kamis, pasokan daging sapi di seluruh pasar akan kembali stabil dan tak ada lagi yang kekurangan," ujarnya.
Bulogmart Sub Divisi Regional Tangerang, Meta Novariyani mengatakan, daging sapi yang disediakan ini merupakan bagian dari program untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Maka itu, dijual dengan harga Rp 90 ribu.
"Kami harapkan, dengan adanya OP ini, bisa memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap keinginan mendapatkan daging sapi," ujarnya. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Satgas pangan Polri memastikan bahwa harga beras akan turun dalam waktu dekat ini
Baca SelengkapnyaTujuannya untuk memastikan beras SPHP tersedia sepanjang tahun, pada Senin (28/8).
Baca SelengkapnyaProgram "Grebek Pasar" ini besutan Perum Bulog bersama Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Baca SelengkapnyaDirektur Utama Perum Bulog, Bayu Krisnamurthi melaporkan hingga saat ini pihaknya telah menyerap sebanyak 18.000 ton jagung dari petani dalam negeri.
Baca SelengkapnyaMereka bahkan sampai rela berdesakan saat mengantre untuk membeli beras di bawah harga pasaran itu.
Baca SelengkapnyaPemerintah melalui Badan Pangan Nasional sudah menugaskan Perum BULOG untuk mengimpor jagung pakan sebanyak 500 ribu ton.
Baca SelengkapnyaErick Thohir mengatakan Pasar akan dibanjiri tambahan beras SPHP dari Bulog sebanyak 250 ribu ton.
Baca SelengkapnyaHarga tinggi telur dan daging itu ditemukan Satgas Pangan Polri mengecek ketersediaan stok pangan di sejumlah pasar tradisional.
Baca SelengkapnyaPemerintah terus mendorong penyaluran beras SPHP ke Pusat Induk Beras Cipinang (PIBC) untuk di distribusikan ke pasar tradisional maupun retail modern.
Baca SelengkapnyaBudi memastikan beras ukuran 1 kg akan secepatnya disalurkan karena saat ini sudah diproduksi.
Baca SelengkapnyaBeras SPHP sudah membanjiri pasar-pasar di seluruh daerah melalui pedagang pengecer dan juga melalui retail-retail modern
Baca SelengkapnyaBulog siap menerima tambahan kuota penugasan impor dari pemerintah untuk memperkuat Cadangan Beras Pemerintah (CBP) guna menstabilkan harga beras di pasaran.
Baca Selengkapnya