Tak berizin lengkap, 3 ton daging sapi impor Australia diamankan
Merdeka.com - Pengiriman daging sapi impor yang dilakukan perusahaan Aerofood ACS Garuda Indonesia dari Jakarta ke Denpasar berhasil digagalkan di Pelabuhan Gilimanuk, Kamis (9/6).
Daging sapi dalam kemasan yang tersimpan di dus itu diamankan lantaran tidak dilengkapi sertifikat kesehatan dari balai karantina antar area, dan surat keterangan kesehatan hewan (SKKH).
Awalnya anggota Polsek Kawasan Laut Gilimanuk yang bertugas melakukan pemeriksaan di pos pengamanan Pelabuhan Gilimanuk, menghentikan mobil boks Mitsubishi Colt Diesel B 9018 TCA milik PT Havi Indonesia.
-
Apa manfaat membekukan daging sapi untuk pengelolaan pangan? Pembekuan juga menjadi strategi penting dalam pengelolaan pangan atau food planning. Ketika daging tersedia dalam jumlah besar, pembekuan memungkinkan konsumen menyimpan daging tersebut untuk digunakan di kemudian hari.
-
Apa jenis kemasan yang tepat untuk daging? Beef and Lamb menyarankan untuk menggunakan kemasan non-plastik saat menyimpan daging selama beberapa hari.
-
Daging sapi mana yang digunakan untuk Opor Daging Sapi Empuk? Bahan:500 gram daging sapi has dalam 150 gram bumbu dasar putih 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan5 lembar daun jeruk 300 ml air 1 sdm air asam jawa 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 500 ml santan dari 1 butir kelapa 6 butir telur rebusBahan taburan:Bawang goreng secukupnya
-
Apa itu dendeng sapi? Seperti disebutkan di atas, jika dendeng merupakan olahan daging sapi yang diiris tipis dan dikeringkan.
-
Bagaimana menyimpan daging sapi agar awet? Cara paling sederhana untuk menyimpan daging sapi adalah dengan mengemasnya dalam wadah tertutup rapat, kemudian menyimpannya dalam freezer. Namun, ada cara lain untuk menyimpan daging sapi tanpa harus dibekukan di freezer.
-
Apa itu bistik daging sapi Jawa? Bistik daging sapi Jawa adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang menggabungkan cita rasa lokal dengan pengaruh kuliner Barat.
Kemudian mobil boks yang dikemudikan Amroni (41), asal Kapling Kadugenep Kaung, RT 021 RW 004 Kadu Genep, Serang, Banten tersebut dibuka. Ternyata di dalamnya berisi ratusan kardus daging sapi beku impor asal Australia.
Memang daging sapi beku impor itu dilengkapi surat keterangan impor yang sah. Namun karena daging yang awalnya beratnya 15 ton itu dibagi dan sebanyak 3 ton lebih dikirim dari Aerofood ACS Garuda Indonesia bandara Soekarno-Hatta ke Acs Denpasar tanpa dilengkapi sertifikat dari daerah asal pengiriman dan SKKH, maka mobil boks tersebut diamankan ke Polsek Gilimanuk.
"Daging sapi impor yang kita amankan itu beratnya 300,998 kilogram, dan tanpa dilengkapi sertifikasi kesehatan dari satu area ke area lain di dalam wilayah Republik Indonesia, dan hanya dilengkapi surat pelepasan karantina Jakarta," ujar Kapolsek Kawasan Laut Gilimanuk AKP AA Gede Arka.
Setelah didata dan sopirnya dimintai keterangan, kemudian tiga ton daging sapi impor tersebut diserahkan ke Balai Karantina Pertanian Wilayah Kerja Gilimanuk.
Sementara itu Penanggung Jawab Balai Karantina Pertanian Wilayah Kerja Gilimanuk I Nyoman Budiarta, ketika dikonfirmasi mengatakan pengiriman daging sapi impor dari Australia itu sebenarnya tidak dilarang.
Tetapi karena dikirim antar area lagi tidak dilengkapi dengan sertifikat dari karantina dan SKKH dari asal pengiriman, maka sementara diamankan di karantina.
"Kita berikan waktu dua hari untuk melengkapi semua dokumen itu. Jika selama dua hari tidak bisa melengkapi kami akan koordinasikan ke balai untuk tindakan selanjutnya, apakah ditolak atau dimusnahkan nanti balai yang memutuskan," ungkapnya.
Menurut Budiarta, daging sampi impor itu bukan untuk dijual kepada masyarakat umum tetapi khusus untuk diolah di katering pesawat terbang.
Sopir mobil boks, Amroni mengaku tidak tahu kalau pengiriman daging sapi impor itu harus dilengkapi dokumen dari daerah asal dan SKKH.
"Saya kira dokumen yang diberikan itu sudah lengkap, ternyata tidak. Saya baru sekali mengangkut daging. Biasanya saya mengangkut sayur dan buah-buahan," akunya. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Daging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca SelengkapnyaHal tersebut dilakukan dalam rangka mencegah penyakit hewan, pengawasan lalu lintas media pembawa HPHK harus diperketat.
Baca SelengkapnyaAsosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaDirut Bulog, Bayu mengaku belum mendapatkan izin impor meski sudah mendapatkan perintah impor 100.000 ton daging kerbau dari India.
Baca SelengkapnyaTiming dari impor tersebut juga harus dipikirkan Kementerian Perdagangan RI.
Baca SelengkapnyaAnjing-anjing yang diselundupkan sudah diamankan dan dirawat dengan baik
Baca SelengkapnyaUntuk mengelabui petugas, pengirim menyimpan sabu dan ekstasi di bawah kandang ayam.
Baca SelengkapnyaPada Perda Bali No 5 Tahun 2023, Pasal 28 tertib ternak atau hewan, ayat 1 huruf a disebut setiap orang dilarang mengedarkan dan memperjualbelikan daging anjing
Baca SelengkapnyaOleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca SelengkapnyaBarang yang dimusnahkan meat & bone meal atau tepung daging dan tepung tulang
Baca SelengkapnyaPelaku ditangkap oleh petugas di Terminal 2 Bandara Internasional Juanda
Baca SelengkapnyaPolisi berhasil mengamankan dua truk, dengan jumlah 14 ton bawang bombai.
Baca Selengkapnya