Terkena bakteri, apel Gala dan Granny Smith masih dijual di Medan
Merdeka.com - Setelah merebaknya kabar mengenai penarikan apel jenis Gala dan Granny Smith yang dinilai berbahaya, tim gabungan instansi terkait melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah pusat perbelanjaan di Medan, Selasa (27/1). Mereka menemukan apel jenis Gala masih dijual bebas.
Tim gabungan yang melakukan sidak terdiri dari perwakilan Badan POM, Dinas Pertanian, Badan Ketahanan Pangan, Dinas Perindag, serta MUI Medan. Mereka mendatangi tiga lokasi yang banyak menjual buah, yaitu Palangkaraya Fruit di Jalan Palangkaraya, Brastagi Pasar Buah di Jalan Mangkubumi, dan LotteMart di Gedung Center Point, Jalan Jawa, Medan.
Di lokasi terakhir, yaitu LotteMart, mereka menemukan apel jenis Gala masih dijual.
-
Siapa yang aman makan apel? Apel merupakan buah dengan indeks glikemik yang rendah, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes tanpa berisiko menyebabkan lonjakan gula darah.
-
Apa saja jenis apel di kebun apel Andonosari? Perkebunan ini terdiri dari beberapa jenis apel seperti Manalagi, Rhomebeauty, Anna, dan Wanle. (Foto: Pemkab Pasuruan)
-
Berapa lama umur simpan apel? Berikut adalah perkiraan umur simpan apel tergantung pada cara pembuatan dan penyimpanannya:Di Konter: 5–7 hari.Di Dapur: 3 minggu.Di dalam Kulkas: 4–6 minggu.Sekali Potong: 3–5 hari di lemari es, atau 8 bulan di freezer.Dibuat menjadi Saus Apel: 7–10 hari di lemari es, atau 2 bulan di freezer.Dimasak, seperti dalam kasus pai apel: 3-5 hari di lemari es.
-
Dimana harus menyimpan apel? Jangan Simpan Apel dan Sayuran Berdekatan: Apel melepaskan gas etilen, yang dapat mempercepat pematangan buah dan sayuran lain. Untuk menghindari hal ini, simpan apel secara terpisah dari buah dan sayuran lain.
-
Apa tanda apel segar? Kulit yang MengkilapApel segar biasanya memiliki kulit yang mengkilap. Kilau pada kulit menandakan bahwa apel tersebut masih baru dipetik dan belum lama disimpan. Kulit yang mengkilap juga menunjukkan bahwa apel tersebut telah menjaga kelembapan dan nutrisinya dengan baik.
-
Buah apa yang sakit? Buah, buah apa yang sakit? Salah satu tebak-tebakan tersebut kini rasanya telah menjadi buah perbincangan dari sejumlah warganet di media sosial.
"Masih ada apel Gala dijual. Ini apel yang dilarang, tapi mereka masih jual di LotteMart," kata Emilia Lubis, Kepala Badan Ketahanan Pangan Kota Medan sekaligus ketua tim gabungan yang melakukan sidak.
Emilia mengaku sudah berkoordinasi dengan manajemen LotteMart. Mereka mendapat informasi bahwa apel itu merupakan sisa barang.
Tim sudah mengimbau agar LotteMart tidak lagi menjual apel Gala itu. "Kami sudah bilang jangan dijual lagi," sebut Emilia.
Dalam sidak ini, tim gabungan tidak melakukan penyitaan. Mereka hanya mengambil 2 pak apel Gala, masing-masing berisi 2 buah dan membayarnya. Sampel itu akan diuji di laboratorium.
"Kita periksa dulu, tapi mereka (manajemen LotteMart) sudah kita surati agar tidak dijual lagi. Buah ini ini akan diuji mikrobiologi di Badan POM dan di kantor kami," ucap Emilia.
Hasil uji laboratorium itu diperkirakan baru dapat diperoleh dalam beberapa hari ke depan. Tim berjanji akan mengeksposnya ke publik.
Sementara, Bahari, pegawai yang membawahi penjualan buah di LotteMart Center Point mengatakan, mereka akan menunggu hasil pemeriksaan. "Nanti kita lihat hasil pemeriksaan," ujarnya.
Jenis apel Gala dan Granny Smith diduga kuat tercemar bakteri listeria monocytogenes. Sejumlah negara telah menarik peredaran apel ini karena dikhawatirkan membahayakan kesehatan.
(mdk/hhw)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Tren ini cukup membantu menekan krisis dengan tidak membuang-buang makanan.
Baca SelengkapnyaKota Malang terkenal dengan sebutan Kota Apel, padahal kebun apel terluas justru ada di daerah lain
Baca SelengkapnyaPasar Rawamangun jadi tempat berburu takjil selain Benhil dengan menu-menunya yang unik.
Baca SelengkapnyaAntrean tampak mengular sampai di gedung-gedung sekitar lapak.
Baca SelengkapnyaSumber kebaikan buah ternyata tak hanya berasal dari dagingnya saja. Beberapa biji buah-buahan juga memiliki kandungan yang tak kalah sehat.
Baca Selengkapnyaabupaten Trenggalek mewujudkan Galeri Gemilang ini sebagai wujud apresiasi atas geliat para UKM Trenggalek.
Baca SelengkapnyaGunawan telah bekerja sebagai penjual di Blok M sejak tahun 2015, awalnya di lantai atas sebelum lantai itu ditutup.
Baca SelengkapnyaMangga garifta yang banyak ditemui di Jawa Timur ternyata hasil perkawinan amngga-mangga lokal terbaik. Begini sensasi rasanya.
Baca SelengkapnyaPemilik usaha, Hanayah mengatakan jika penjualan olahan ubi jalar miliknya memang pasang surut. Puncaknya saat wabah Covid-19
Baca SelengkapnyaBahan takjil yang dijual sendiri mulai dari kolang kaling, berbagai jenis jeli sampai cincau. Harganya murah
Baca SelengkapnyaAneka kue kering asin sampe kue basah manis ada di Pasar Jatinegara
Baca SelengkapnyaBuah apel memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan serat dan antioksidan di dalamnya mampu menjaga tubuh dari serangan penyakit berbahaya.
Baca Selengkapnya