Terungkap Penyebab Ratusan Mahasiswa Universitas Brawijaya Keracunan
Merdeka.com - Penyebab ratusan mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) Malang mengalami keracunan diduga bersumber dari makanan yang dikonsumsi. Para peserta Kemah Kerja Mahasiswa (KKM) itu mengalami keracunan dari makanan hingga menyebabkan korban diare.
Direktur Rumah Sakit Universitas Brawijaya (RS UB), Prof Sri Andarini mengatakan, keracunan diduga disebabkan proses mengolah atau bahan makanannya. Sehingga makanannya tercemari amoeba, virus, bakteri, atau apapun yang menyebabkan keracunan.
"Ini terjadi karena satu jamuan bersama-sama yang mungkin dalam memprosesnya tidak pas, itu bisa membuat keracunan. Bisa jadi bahan makanan yang tercemari sesuatu misalnya amoeba, virus, bakteri atau apapun yang hisa menyebabkan keracunan. Sehingga terjadilah diare karena tidak bisa bisa diterima oleh tubuh," jelasnya di Fakultas Teknik UB Malang, Rabu (8/2).
-
Kenapa keracunan makanan bisa terjadi? Keracunan makanan bisa dialami karena sejumlah hal seperti: Campylobacter, bakteri yang ditemukan dalam makanan dan minuman yang terkontaminasi atau diproses secara tidak baik, Escherichia coli (E. coli), biasanya ditemukan pada sayuran mentah dan daging yang kurang matang, Listeria, yang dapat hadir pada daging irisan dan keju lembut, Norovirus, yang dapat Anda dapatkan dari kerang yang kurang matang, Salmonella, biasanya ditemukan pada unggas yang kurang matang dan telur mentah, Staphylococcus aureus, yang juga dapat menyebabkan infeksi staph.
-
Kenapa keracunan makanan berbahaya? Meskipun kebanyakan kasus keracunan makanan tidak berujung pada kematian, tetap saja hal ini perlu diwaspadai karena bisa menyebabkan komplikasi serius, terutama bagi kelompok yang rentan seperti anak-anak, lansia, wanita hamil, dan individu dengan sistem imun yang lemah.
-
Apa itu Foodborne Illness? Foodborne illness atau penyakit bawaan makanan disebabkan oleh konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi.
-
Apa ciri utama keracunan makanan? Gejala keracunan makanan dapat bervariasi, tergantung pada jenis kontaminan, jumlah makanan yang dikonsumsi, serta kondisi kesehatan masing-masing individu. Berikut adalah beberapa gejala dan ciri umum yang sering muncul akibat keracunan makanan:
-
Apa yang menyebabkan keracunan makanan dari beras mentah? Kontaminasi bakteri seperti Salmonella, E. coli, atau Staphylococcus aureus dapat menyebabkan keracunan makanan. Penyimpanan yang tidak tepat juga berkontribusi. Kandungan air beras yang tinggi dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.
-
Apa saja gejala keracunan makanan? Dilansir dari WebMD gejala tersebut dapat meliputi: Muntah, Mual, Diare, Sakit perut, Demam.
Sebanyak 1.279 mahasiswa baru Fakultas Teknik UB (FT UB) mengikuti KKM Ke-43 di Desa Jedong, Kecamatan Wagir, Kabupaten Malang, Jawa Timur sejak 6 Februari 2023. Ratusan dari mereka mengalami keracunan yang diduga berasal dari makanan yang disantap di acara tersebut pada Selasa (7/2).
Sri Andarini menceritakan, para korban mengalami diare berbentuk cair dari 4 sampai 5 kali. Sehingga memang banyak cairan atau elektrolit yang keluar dari tubuh korban.
Awalnya 10 orang mahasiswa yang dirujuk di RS UB, kemudian bertambah lagi 20 orang yang dievakuasi di Fakultas Teknik. Saat itu, dilakukan screening oleh 5 orang dokter berikut perawat dan diberikan obat-obatan.
"Dari 289 itu memang tidak semua mengalami masalah serius tapi sekitar ada 150 yang benar-benar sakit. Tapi kita tetap observasi mana-mana yang memerlukan obat. Kemudian kita tanya apakah di rumah ada orang tidak, kalau ada orang kita perbolehkan pulang agar terpantau saat ada di rumah. Kemudian yang kos kita beri nasihat dan obat," urainya.
Guna mengetahui penyebab diare atau sesuatu yang tidak pas dikonsumsi para mahasiswa, RS UB masih melakukan pemeriksaan feses (kotoran) dari korban. Lewat pemeriksaan tersebut akan diketahui kandungan di dalam makanan yang dikonsumsi tersebut.
"Jadi sampai saat ini saya belum tahu penyebab diare tersebut. Kami sampai saat ini dari RS UB masih melakukan pemeriksaan feses, dan kandungan apa di dalamnya masih kita proses," terangnya.
Terbanyak Korban Perempuan
Sementara Ketua Pengelola Sistem Informasi dan Kehumasan (PSIK) FT UB, Adharul Muttaqin menjelaskan, pengolahan makanan untuk siang dan malam dikoordinir antara mahasiswa bekerjasama dengan masyarakat sekitar.
"Kualitas makanan ini subjektif, sebagian mahasiswa merasa tidak masalah tapi ada sebagian yang melihat terutama saat makan malam itu turun kualitasnya," tegasnya.
Ditambahkan, Andharul bahwa jumlah peserta KKM sebanyak 1.279 Orang dengan peserta perempuan sebanyak 533 Orang. Para mahasiswa perempuan terlebih dulu atau lebih cepat merasakan keluhan tersebut.
"Yang lebih cepat menyampaikan keluhannya itu adalah mahasiswa putri sehingga dibawa ke satu tempat untuk pemeriksaan awal. Kalau dilihat memang sebagian besar peserta putri sakit, dari 533 itu yang sakit ada 401 orang," terangnya.
Korban kesulitan buang air besar. Mereka dikumpulkan di sebuah tempat agar mudah penanganannya. Dari 401 orang tersebut sebanyak 112 sehat atau tidak bergejala, sementara 289 orang lainnya menyatakan sakit yang bervariasi.
"Tapi kebanyakan adalah masalah buang air besar," tegasnya.
Selanjutnya, 7 orang dibawa ke Puskesmas Wagir dan 11 orang dibawa ke RS UB serta 9 orang dibawa ke safe house. Sementara sisanya dijemput oleh orangtuanya.
"Saat ini ada 1 mahasiswa yang memilih tetap di RS UB agar lebih terpantau tapi kondisinya lebih baik," tegasnya.
Prof Hadi Suyono, Dekan FT UB menambahkan, perencanaan KKM telah dimulai sekitar 6 bulan lalu dan panitia telah menyiapkan segala sesuatunya. Kegiatan tersebut sudah biasa dilakukan dengan implementasi ke masyarakat mulai kegiatan membangun jalan, Penerangan Jalan Umum (PJU) dan pengabdian masyarakat lainnya.
"Kami sudah menyiapkan Korsp Sukarela Universitas Brawijaya (KSR UB) untuk kesehatan termasuk bekerjasama dengan Klinik UB. Kemudian fasilitas MCK sudah kami siapkan sebanyak 5 untuk putri dan 5 untuk putra. Tapi memang semua ini tidak didesain untuk lebih dari 50 orang atau 200 orang yang terjangkit," jelasnya.
Ketika peserta usai makan malam dan kemudian mengalami diare hampir bersamaan tentu 5 MCK sudah tidak mencukupi lagi. Akhirnya korban dievakuasi ke Rumah Desa Jedong.
"Karena untuk penanganan ada aulanya dibantu Polsek Wagir dibantu kawan-kawan Dinas Kesehatan Kabupaten Malang yang turun termasuk dari Puskesmas Wagir," tegasnya.
Akibat kejadian tersebut akhirnya para mahasiswa dipulangkan, padahal KKM seharusnya sampai Kamis (9/2) besok.
(mdk/fik)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Dari informasi yang dihimpun ada belasan mahasiswa Undip yang mengalami keracunan setelah memakan katering saat orientasi studi dan pengenalan kampus.
Baca SelengkapnyaBeberapa siswa yang mengalami gejala keracunan ini masih ada yang harus dirawat di beberapa fasilitas kesehatan berbeda.
Baca SelengkapnyaBerdasarkan data, ada 364 warga mengalami keracunan usai menyantap nasi boks saat acara reses anggota DPRD Kota Cimahi.
Baca SelengkapnyaSejumlah mahasiswa baru Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Yogyakarta diduga mengalami keracunan makanan saat mengikuti kegiatan outbond, Jumat (18/8).
Baca SelengkapnyaHondo mengatakan untuk mengetahui penyebab terjadinya keracunan massal ini sudah ditangani oleh pihak Dinkes Kabupaten Sukabumi serta aparat kepolisian.
Baca SelengkapnyaHasil pemeriksaan menunjukkan sate daging, gulai daging dan krengsengan daging positif bakteri Salmonella sp.
Baca SelengkapnyaPara korban diduga mengalami keracunan usai menyantap nasi bungkus yang dibagikan pada acara syukuran.
Baca SelengkapnyaKeracunan diduga akibat santapan nasi kotak yang dibagikan pada acara reses anggota DPRD Kota Cimahi, pada Sabtu (22/7) lalu.
Baca SelengkapnyaRatusan karyawan pabrik mengeluh mual, muntah-muntah, kepala pusing, dan badan lemas.
Baca SelengkapnyaAcara reses anggota DPRD dari PPP diduga menjadi pemicu keracunan ratusan warga. Mereka menyantap makanan yang disediakan sebelum sakit.
Baca SelengkapnyaUsai mendapat laporan soal keracunan massal itu, polisi masih menyelidiki penyebabnya.
Baca SelengkapnyaPuluhan pegawai Pemkab Gowa dilarikan ke RSUD Syekh Yusuf. Mereka diduga keracunan seusai menyantap hidangan acara pernikahan di Gedung Adi Jaya.
Baca Selengkapnya