Follow
Paomo, roti 'Muslim' dari China pas untuk sahur dan berbuka
Merdeka.com - Ketika Ramadan tiba, ada satu hal yang biasanya ditunggu-tunggu oleh umat muslim sedunia, yaitu makanan puasa. Kalau Indonesia terkenal dengan kolak, Arab Saudi dengan kurmanya, maka di China, ada Paomo, yaitu roti dan sup daging kambing yang menjadi makanan khas saat sahur atau berbuka puasa.
Makanan yang banyak ditemukan di sepanjang Jalur Sutera menuju Xian, China Utara ini, adalah jenis makanan yang dipengaruhi oleh masakan Arab. Paomo atau Yangrou Paomo terbuat dari roti tidak beragi yang dikukus berbentuk melingkar.
Di China, Paomo terkenal sebagai roti "Muslim". Rasanya seperti kue kering, tetapi kurang asin.
-
Apa kuliner khas Sumatera Utara yang populer saat Ramadan? Bubur pedas jadi salah satu sajian kuliner yang kerap diburu masyarakat Sumatra Utara ketika Ramadan saat buka puasa.
-
Apa jenis makanan yang paling sering dicari? Di masa kini, banyak peminat yang mencari jenis makanan tersebut. Contoh makanan setengah jadi antara lain sosis, bakso, dan daging asap, hingga berbagai makanan beku lainnya.
-
Dimana bisa ditemukan makanan Sunda? Hampir setiap daerah di Indonesia mudah dijumpai kuliner khas Sunda.
-
Produk apa saja yang paling laris di Sumatera? Sebut saja pulau yang berada di paling barat Indonesia, yakni Pulau Sumatera. Ternyata Minyak Telon, Popok Bayi, dan Kaos Anak menjadi produk lokal dan UMKM yang paling banyak dibeli di puncak kampanye. Hal ini memperlihatkan kebutuhan produk dari kategori Ibu dan Anak menjadi tren yang sangat dicari saat ini bagi para ibu baru di Sumatera.
-
Dimana sotong sering dijajakan? Tak lengkap rasanya jajan tahu bulat tanpa sotong yang renyah nan gurih.
-
Rempah apa yang paling dicari pedagang asing di Sumatra? Salah satu komoditas unggulan yang begitu dicari oleh pedagang asing adalah lada.
Dilansir dari thesuitcasechef.com, cara memakannya adalah dengan meremas rotinya, memasukkannya ke dalam mangkuk, dicampur dengan daging domba yang telah direbus, kaldu gurih, dan soun. Kaldunya terbuat dari rebusan daging domba, bawang putih, bawang merah, jahe, garam, merica, dan jinten.
Untuk hiasan di atas supnya, ada pasta cabai, ketumbar, dan acar bawang putih.
Tertarik untuk mencobanya? Anda bisa membuatnya sendiri, menggunakan roti tepung khas Cina Utara dan merebus sup kambing sesuai petunjuk yang sudah diberikan.
Laporan: Cornelia Halim
(mdk/bai)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Takjil menjadi salah satu bagian yang paling identik dengan bulan puasa saat Ramadan.
Baca Selengkapnya
Awal merintis usaha Kartim hanya mampu menjual satu porsi sahoun ayam.
Baca Selengkapnya
Makanan ini begitu digemari dan diburu oleh banyak masyarakat Minangkabau sebagai menu untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Kue kukus berwarna putih bertekstur lembut beraroma tape dan gurih yang dimakan dengan gula merah cair itu dikenal dengan nama kue apam putih khas Pandeglang.
Baca Selengkapnya
Bubur pedas jadi salah satu sajian kuliner yang kerap diburu masyarakat Sumatra Utara ketika Ramadan saat buka puasa.
Baca Selengkapnya
Siomay menduduki posisi pertama dalam top 100 pangsit terenak di dunia dengan rasa yang otentik versi Taste Of Atlas.
Baca Selengkapnya
Sejak pukul 16.00 WIB, warga hilir mudik memadati 'pasar' yang hanya tersedia selama bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Makanan tersebut banyak dicari ketika Bulan Ramadan karena cocok sebagai menu berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Siraman bumbu kacangnya bikin nagih. Kuliner ini wajib dicicipi saat bertandang ke Sumedang.
Baca Selengkapnya
Jajanan khas Kota Jambi ini pastinya tidak pernah luput dari peminatnya terutama saat Bulan Ramadan tiba sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Makanan ini biasa dihidangkan saat acara penyambutan tamu-tamu besar yang berkunjung ke Kesultanan Palembang Darussalam.
Baca Selengkapnya