Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

10 Makanan sehat yang makin lezat jika dipanggang

10 Makanan sehat yang makin lezat jika dipanggang Ilustrasi sayuran panggang. ©Shutterstock/PHB.cz (Richard Semik)

Merdeka.com - Ada banyak cara untuk menikmati makanan sehat, salah satunya adalah dengan dipanggang. Bahkan makanan sehat tersebut tidak akan membuat lingkar pinggang melebar karena kebanyakan di antaranya adalah sayuran!

Lantas makanan sehat apa saja yang semakin lezat jika dipanggang? Langsung simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Huffington Post berikut ini.

Selada

Tidak perlu terlalu lama ketika memanggang selada. Cukup letakkan selada di atas tempat pemanggang selama tiga menit. Garam, merica, dan cuka bisa ditaburkan sedikit di atasnya untuk menambah rasa.

Dengan kalori yang rendah, selada bisa jadi pilihan tepat untuk mendapatkan asupan vitamin A, C, dan K.

Semangka

Saat akan memanggang semangka, sebaiknya buah ini diiris kecil-kecil dahulu. Garam juga bisa ditambahkan untuk memperkaya cita rasa.

Semangka merupakan sumber antioksidan bernama lycopene yang baik. Menurut penelitian, lycopene adalah senyawa yang ampuh melawan penyakit jantung. Jadi coba nikmati semangka panggang demi mendapatkan khasiat kesehatan tersebut.

Pizza

Bosan dengan rasa pizza yang itu-itu saja? Coba panggang makanan ini untuk mendapatkan sensasi rasa yang baru. Anda bahkan bisa menambahkan taburan sendiri di atas pizza.

Beberapa pilihan taburan pizza adalah sayuran hijau seperti kalem selada air, dan asparagus. Jangan lupakan daun kemangi, potongan tomat, dan keju parut. Taburan tersebut adalah cara Anda untuk mengontrol nutrisi di atas pizza panggang buatan sendiri.

Mangga

Bagaimana rasanya jika buah mangga dipanggang? Asam manis yang melebur menjadi satu akan menjadi sajian yang nikmat sekaligus sehat.

Mangga sendiri bisa dibilang sebagai makanan super yang kaya vitamin dan mineral. Satu cangkir buah mangga setidaknya mengandung serat, vitamin A, B6, dan C.

Jamur portobello

Satu porsi jamur portobello hanya memiliki 40 kalori. Makanan sehat ini pun akan semakin lezat jika 'dilemparkan' di atas tempat pemanggang. Namun jangan lupa memotong batang jamur sebelum dipanggang. Celupkan dulu jamur portobello dalam bumbu yang terbuat minyak zaitun, bawang bombai, bawang putih, dan cuka sebelum dipanggang selama 10 menit.

Jamur portobello merupakan sumber nutrisi bernama selenium - cukup sulit ditemukan dalam makanan lain. Selain itu, kandungan kalium dalam jamur ini sama tingginya dengan pisang.

Anggur

Saat memanggang daging ayam atau udang, coba sisipkan buah anggur di antara tusukan makanan panggang tersebut. Makanan sehat ini akan semakin memperkaya rasa ayam dan udang panggang.

Anggur adalah buah yang tak memiliki lemak, kolesterol, dan juga garam. Buah ini justru mengandung banyak sekali vitamin C dan K.

Nanas

Memanggang nanas bisa memperkaya rasa buah ini. Sama seperti memanggang semangka, nanas perlu dipotong-potong dan diolesi gula merah dan kayu manis sebelum dimasak selama 30 menit.

Nanas mengandung 74 kalori dalam setiap cangkir porsinya. Di dalamnya juga terdapat vitamin C, serat, dan enzim bernama bromelain yang melancarkan pencernaan.

Asparagus

Asparagus umumnya cuma diolah menjadi sup atau makanan rebusan saja. Namun kini ada cara baru untuk menikmati makanan sehat yang satu ini, yaitu dengan dipanggang.

Asparagus memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, seperti serat, folat, vitamin A, C, E, dan K.

Strawberry

Strawberry panggang adalah makanan sehat lain yang rasanya tak kalah lezat. Sebelum dipanggang selama kurang dari dua menit, strawberry pun bisa dibumbui dengan cuka dan gula.

Strawberry sering dikaitkan dengan beberapa khasiat kesehatan. Salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit jantung pada wanita. Sementara nutrisi yang terkandung di dalamnya adalah vitamin C dan kalori yang relatif rendah.

Persik

Terakhir, ada buah persik yang juga bisa dipanggang jika bosan dimakan dalam bentuk segar. Cara memanggang buah persik adalah dengan membelahnya menjadi dua, memberi perasan air lemon, gula, garam, dan kayu manis kemudian diletakkan di atas tempat pemanggang selama lima menit.

Buah persik mengandung berbagai vitamin, seperti A, C, E, dan K. Nutrisi lain di dalam buah tersebut adalah kalium dan juga serat. (mdk/riz)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
8 Resep Sayur Panggang untuk Menu Diet, Enak dan Menyehatkan
8 Resep Sayur Panggang untuk Menu Diet, Enak dan Menyehatkan

Diet tak selamanya menyiksa. Sebab ada banyak makanan enak yang masih bisa Anda nikmati, contohnya resep sayur panggang ini.

Baca Selengkapnya
Deretan Manfaat Kesehatan yang Bisa Muncul karena Konsumsi Makanan Panas
Deretan Manfaat Kesehatan yang Bisa Muncul karena Konsumsi Makanan Panas

Suhu makanan yang lebih panas ternyata memiliki manfaat kesehatan yang mungkin tidak kita sadari.

Baca Selengkapnya
5 Alasan Mengapa Mengukus Makanan Jadi Metode Masak Paling Menyehatkan
5 Alasan Mengapa Mengukus Makanan Jadi Metode Masak Paling Menyehatkan

Mengukus makanan jadi metode masak yang perlu dipertimbangkan karena manfaat kesehatannya.

Baca Selengkapnya
10 Resep Ikan Bakar Rumahan Spesial, Mulai Ikan Bakar Kecap, Madu, sampai Jimbaran
10 Resep Ikan Bakar Rumahan Spesial, Mulai Ikan Bakar Kecap, Madu, sampai Jimbaran

Mau bikin pesta BBQ bersama keluarga, teman, atau rekan di kantor saat outing? Coba beberapa resep ikan bakar berikut!

Baca Selengkapnya
10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran
10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran

Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.

Baca Selengkapnya
Variasi Menu Ayam Diet yang Praktis dan Tidak Membosankan
Variasi Menu Ayam Diet yang Praktis dan Tidak Membosankan

Berikut beberapa menu ayam sehat dan mudah yang dapat Anda siapkan di rumah. Menu ini praktis, enak, dan sangat cocok untuk mendukung program diet Anda!

Baca Selengkapnya
Tidak Perlu Bahan Tambahan, Ini Trik Goreng Bawang Putih Agar Gurih dan Renyah
Tidak Perlu Bahan Tambahan, Ini Trik Goreng Bawang Putih Agar Gurih dan Renyah

Bawang Putih Dapat digoreng sampai gurih dan renyah meski tanpa ditambah bahan apapun. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya
10 Resep Praktis Tongseng Sapi, Gurih dan Empuk Sempurna
10 Resep Praktis Tongseng Sapi, Gurih dan Empuk Sempurna

Memasak tongseng sapi di rumah kini semakin praktis dengan berbagai macam resep tongseng yang tersedia. Yuk, pelajari lebih lanjut.

Baca Selengkapnya
Resep Olahan Kacang Mete yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Resep Olahan Kacang Mete yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

Kacang mete bisa diolah menjadi aneka camilan yang enak dan gurih.

Baca Selengkapnya
Simpan Banyak Manfaat, Buah Pisang Rebus Tak Sekadar Jajanan Jadul
Simpan Banyak Manfaat, Buah Pisang Rebus Tak Sekadar Jajanan Jadul

Pisang rebus sering dikonsumsi sebagai camilan sehat dan dapat dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan.

Baca Selengkapnya
Ternyata Ini Resep Rahasia Masak Singkong Rebus Jadi Empuk
Ternyata Ini Resep Rahasia Masak Singkong Rebus Jadi Empuk

Cara membuat singkong rebus yang empuk dan legit ternyata sangat sederhana. Cukup tambahkan satu bahan dapur yang mudah ditemukan untuk hasil yang maksimal.

Baca Selengkapnya
Cara Mengolah Cempedak yang Enak Biar Nikmatnya Maksimal
Cara Mengolah Cempedak yang Enak Biar Nikmatnya Maksimal

Buah cempedak memiliki bentuk, rasa, dan aroma yang mirip dengan buah nangka.

Baca Selengkapnya