3 Nutrisi menyehatkan ini tersembunyi di dalam makanan berwarna kuning alami

merdeka.com Sekitar 1 decade yang lalu

Merdeka.com - Makanan yang ada di sekeliling Anda memiliki berbagai macam warna-warni yang indah. Terutama sayur dan buah yang memiliki warna-warni alami. Selain hijau dan merah, sayur dan buah yang berwarna kuning mudah sekali Anda temui.

Inilah nutrisi sehat di balik makanan berwarna kuning yang harus Anda ketahui.

Karotenoid

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana superfood kuning bantu turunkan kolesterol? Salah satu pilihan yang sangat baik adalah superfood berwarna kuning yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung. Selain berperan dalam menurunkan kadar kolesterol, superfood ini juga efektif dalam membersihkan arteri yang tersumbat dan menjaga kesehatan jantung agar tetap optimal.
Apa manfaat tahu kuning? Menurut situs resmi Pemprov Kediri, tahu kuning mengandung protein nabati yang sangat baik bagi kesehatan jantung.
Bagaimana kelapa kuning dapat meningkatkan kesehatan? Sudah banyak peneliitian yang membuktikan buah kelapa kuning atau kelapa gading punya banyak kandungan nutrisi yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Buah ini mengandung cukup banyak vitamin dan juga mineral, diantaranya biotin, asam nikotinat, riboflavin, asam folat, asam pantotenat, dan tentunya vitamin C.
Kenapa makanan sehat penting untuk kesehatan? Mengadopsi pola makan yang kaya dengan buah dan sayuran dapat mengurangi peluang kematian dini, risiko terkena kanker, sindrom metabolik, penyakit jantung, depresi, serta gangguan degeneratif pada otak.
Apa makanan sehat kaya protein? Protein adalah nutrisi penting yang berperan dalam pertumbuhan sel, perbaikan jaringan, dan menjaga fungsi tubuh yang optimal.
Kunyit apa saja yang bermanfaat untuk kesehatan? Kunyit telah lama diakui sebagai minuman penyembuh dalam pengobatan tradisional Asia. Dengan warna kuning emas dan rasa yang khas, air kunyit tidak hanya menambah kekayaan kuliner, tetapi juga membawa berbagai manfaat kesehatan yang telah didukung oleh penelitian ilmiah.

Zat karotenid merupakan zat alami yang selalu ada di dalam makanan berwarna kuning. Zat ini kaya akan kandungan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi kesehatan sel dari radikal bebas. Karotenoid juga membantu dalam mencegah penurunan penglihatan yang disebabkan oleh degenerasi usia.

Vitamin C

Selain kaya akan zat karoten, makanan berwarna kuning juga mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin ini membantu mengurangi peradangan dan mencegah terjadinya alergi.

Bioflavins

Bioflavins termasuk salah satu zat yang paling banyak ditemukan di makanan berwarna kuning selain vitamin c dan karotenoid. Bioflavins membantu memperkuat kolagen kulit, tendon, ligamen, dan tulang rawan.

Seperti dilansir dari healthmeup.com, makanan berwarna kuning alami yang paling baik dikonsumsi tubuh adalah pisang, mangga, jagung, jeruk, wortel, labu, nanas, dan paprika kuning.

(mdk/feb)