Follow
4 Efek samping makan sayur yang sebelumnya tak kamu ketahui
Merdeka.com - Selain buah, sayuran termasuk makanan yang wajib untuk dikonsumsi setiap hari. Sebabnya tubuh membutuhkan kandungan nutrisi dan serat di dalamnya guna mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Meski sehat, bukan berarti kamu bebas mengonsumsinya dalam jumlah yang tak terkendali. Dilansir dari medicaldaily.com, sayuran tetap bisa memberikan efek samping jika dikonsumsi berlebihan seperti penjelasan berikut ini.
Zat pati
-
Kenapa makan durian berlebihan bisa bikin perut kembung? Durian mengandung serat yang cukup tinggi, yaitu sekitar 9 gram per 100 gram durian. Serat ini bisa membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Namun, jika Anda makan durian terlalu banyak, serat ini bisa menyebabkan masalah pencernaan, seperti perut kembung, diare, atau mual.
-
Kenapa pola makan tidak sehat bikin lambung bengkak? Konsumsi makanan tinggi lemak, pedas, atau berlemak tinggi dapat merangsang produksi asam lambung yang berlebihan, menyebabkan peradangan pada lambung.
-
Apa penyebab utama perut kembung? Perut kembung biasanya terjadi karena adanya penumpukan gas berlebihan di saluran pencernaan.
-
Apa yang menyebabkan perut kembung? Perut kembung adalah kondisi di mana perut terasa penuh, penuh, dan terasa seperti ada gas yang terperangkap di dalam perut.
-
Makanan apa yang sering jadi penyebab gemuk? Camilan seperti keripik, kue kering, cokelat, dan minuman bersoda umumnya mengandung banyak gula, garam, dan lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan tubuh.
-
Apa dampak makan berlebihan pada tubuh? Makan berlebihan dapat didefinisikan sebagai mengonsumsi makanan dalam jumlah yang melebihi kebutuhan tubuh. Dalam jangka pendek, perut yang penuh mungkin memberikan kepuasan dan kenikmatan sejenak. Namun, dalam jangka panjang, pola makan yang tidak terkendali ini dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan yang serius.
Menurut penelitian yang dilakukan di Harvard University, sayuran juga bisa mengandung zat tepung. Beberapa contoh sayuran tersebut adalah kentang, jagung, kacang polong, atau labu. Penelitian ini mengungkapkan bahwa kandungan zat tepung ini juga bisa menyumbang kenaikan berat badan.
Membuat perut kembung
Beberapa jenis sayuran cruciferous seperti kale, brokoli, atau kembang kol bisa membuat perut kembung jika dikonsumsi berlebihan. "Manusia tidak memiliki enzim untuk memecah rafinosa atau zat gula kompleks yang biasa ditemukan di sayuran jenis ini," ungkap ahli gizi, Jennifer Cassetta, "Sehingga ketika sayuran ini sampai ke usus bagian bawah, makan sayuran akan difermentasi oleh bakteri dan menghasilkan gas metana, karbon dioksida, dan hidrogen yang menghasilkan gas."
Menyebabkan peradangan
Kamu mungkin belum familiar dengan keluarga tanaman Solanaceae yang menghasilkan senyawa alkaloid atau solanine. Beberapa penelitian menemukan bahwa sayuran berjenis ini dilarang untuk dikonsumsi berlebihan sebab bisa menyebabkan peradangan. Dalam jangka panjang, peradangan ini bisa menyebabkan nyeri sendi, masalah pencernaan, gangguan tidur, penuaan dini, dan penyakit kronis lainnya.
Contoh dari sayuran ini adalah terung dan tomat.
Kandungan pestisida
Sayuran yang diproduksi secara massal tidak bisa terhindar dari kontaminasi pestisida. Menurut USDA ada sekitar 178 jenis pestisida yang menempel pada sayuran. "Bayam adalah salah satu sayuran yang sehat namun juga mengandung paling banyak pestisida dibanding jenis sayuran lainnya. Sehingga kamu wajib mencucinya dengan seksama sebelum mengonsumsinya," terang penelitian ini.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Meski sehat, buah mangga tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Baca Selengkapnya
Konsumsi terlalu banyak gorengan merupakan pola makan tidak sehat yang bisa berdampak buruk pada kesehatan kita.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi daging berlebihan dapat menyebabkan penumpukan lemak dan zat berbahaya dalam tubuh.
Baca Selengkapnya
Penting untuk memperhatikan jumlah santan yang dikonsumsi setiap hari karena dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti hipertensi dan asam lambung.
Baca Selengkapnya
Pada saat seseorang kurang mengonsumsi sayuran, sejumlah hal bisa terjadi.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi durian secara berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius.
Baca Selengkapnya
Konsumsi makanan pedas bisa menyebabkan sejumlah dampak kesehatan yang perlu diwaspadai.
Baca Selengkapnya
Memiliki perut buncit bisa berdampak buruk tak hanya bagi kesehatan namun juga pada penampilan.
Baca Selengkapnya
Makan terlalu banyak durian bisa sebabkan berbagai efek negatif bagi tubuh. Benarkah hal ini juga bisa munculkan kondisi mabuk?
Baca Selengkapnya
Manfaat semangka bisa didapatkan jika dikonsumsi dalam jumlah cukup.
Baca Selengkapnya
Berikut camilan sederhana tapi bikin berat badan naik yang dibocorkan oleh TNI.
Baca Selengkapnya
Berbagai makanan ini ternyata nggak boleh disantap secara bersamaan! Bisa mengakibatkan masalah kesehatan, lho.
Baca Selengkapnya