4 Sumber karbohidrat ini bantu bikin perut langsing

Merdeka.com - Salah satu penyebab seseorang gagal diet adalah terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Namun jangan salah, tak semua karbohidrat buruk. Tubuh juga membutuhkan karbohidrat untuk memproduksi energi setiap hari.

Jika Anda menginginkan perut yang rata dan langsing, hindari karbohidrat buruk dan mulailah mengonsumsi karbohidrat baik. Beberapa jenis karbohidrat buruk yang harus dihindari antara lain roti putih, gula, dan lainnya.

Untuk membantu menurunkan berat badan, Anda membutuhkan jenis karbohidrat baik yang terkandung dalam beberapa makanan berikut ini, seperti dilansir oleh Daily Health Post (26/03).

1. Buah berry dan ceri

Menemukan makanan yang mengandung karbohidrat namun rendah indeks glikemik (GI) adalah hal terpenting yang harus Anda prioritaskan. Makanan dengan GI tinggi akan membuat tubuh bereaksi lebih agresif terhadap karbohidrat, meningkatkan insulin, dan menyebabkan tubuh menyerap lebih banyak lemak. Beberapa makanan yang mengandung karbohidrat baik dan memiliki GI rendah antara lain buah ceri dan buah berry seperti blueberry, blackberry, strawberry, dan lainnya. Makanan ini kaya akan serat, antioksidan, dan karbohidrat baik yang tak hanya membantu menurunkan berat badan tetapi juga menjaga kebugaran tubuh.

2. Sprouted grain bread

Sprouted grain bread adalah jenis roti yang terbuat dari gandum utuh yang mulai berkecambah. Dalam roti ini gandum dibiarkan tumbuh sedikit dalam roti tersebut. Di Indonesia roti semacam ini memang masih jarang dan tentunya malah. Namun roti ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tak hanya memberikan asupan karbohidrat yang baik, dua potong roti ini mengandung delapan gram protein dan enam gram serat.

3. Quinoa

Quinoa adalah jenis biji-bijian dari tanaman sejenis rumput. Bijinya kecil bulat berwarna cokelat muda atau merah. Saat ini di Indonesia quinoa masih jarang ditemukan, namun makanan ini mengandung banyak karbohidrat, protein, dan serat serta rendah GI. Penelitian mengungkap bahwa quinoa merupakan biji-bijian yang menjadi sumber karbohidrat dan asam amino terbaik dibandingkan biji-bijian yang lainnya.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan selama ini sudah dikenal sebagai makanan yang baik dikonsumsi saat berdiet. Peneliti memahami peran kacang-kacangan sebagai makanan super yang kaya akan karbohidrat baik dan protein. Tak hanya itu, kacang-kacangan juga mengandung banyak serat dan rendah GI. Ketika dipadukan dengan nasi, kacang-kacangan akan memberikan protein yang baik serta asam amino.

Jangan lagi bingung untuk mencari makanan yang mengandung karbohidrat baik ketika berdiet. Beberapa makanan di atas bisa menjadi alternatif untuk dikonsumsi ketika Anda berusaha menurunkan berat badan. Karbohidrat dalam makanan tersebut tak akan membuat Anda gemuk. (mdk/kun)