5 Alasan penting untuk tidak membuang selada di gado-gado

merdeka.com Sekitar 8 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Selada yang berdaun hijau renyah ini begitu kaya nutrisi dan sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda. Umumnya Anda mengonsumsi sayuran hijau ini sebagai salad atau dimakan langsung secara mentah.

Berikut adalah manfaat super daun selada untuk kesehatan seperti dilansir dari magforwomen.com.

Sumber vitamin A

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara mengolah selada untuk salad? Panggang selada, lalu taburi dengan keju dan biji-bijian atau kacang-kacangan untuk memberikan sentuhan unik pada salad
Apa saja tips diet sehat? Pendekatan ini, jika diikuti secara rutin, dapat membantu mencapai target penurunan berat badan sekitar 1 kg per minggu.
Vitamin apa saja yang ada di selada? Selada merupakan jenis sayuran yang mengandung nutrisi penting, seperti folat dan vitamin A.Folat adalah vitamin B yang diperlukan untuk sejumlah proses penting di dalam tubuh, seperti pengembangan sel darah merah dan pembelahan sel.Vitamin B ini juga sangat dibutuhkan selama masa kehamilan, karena berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan janin. Selada juga kaya akan vitamin A.
Bagaimana cara membersihkan seledri sebelum disimpan? Cuci Daun Seledri Sebelum menyimpan stok daun seledri, cucilah terlebih dahulu dengan air mengalir. Pastikan kebersihannya sehingga bakteri dari kotoran yang tersisa tidak akan berkembang biak saat disimpan.
Bagaimana hindari makan gosong? Pada ikan dan daging, sangat disarankan untuk tidak mengonsumsi bagian yang gosong ini. Disarankan untuk menghilangkannya terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Dimana seledri sebaiknya disimpan? Untuk mempertahankan kesegarannya, lebih baik letakkan seledri di dalam kulkas karena seledri rentan membusuk akibat gas etilen yang dihasilkannya.

Selada merupakan sayuran yang kaya akan vitamin. Selada segar mengandung banyak vitamin A dan beta karoten. Vitamin A membantu dalam meningkatkan kesehatan kulit dan juga penglihatan Anda.

Mencegah penuaan dini

Selada mengandung zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan. Zat ini selain mampu mencegah penuaan dini juga mampu mencegah penyakit katarak. Selain itu, kandungan flavonid di dalamnya mampu menghindarkan Anda dari serangan kanker paru-paru dan kanker mulut.

Menguatkan tulang

Kandungan vitamin K di dalamnya mampu memperkuat tulang karena vitamin K akan meningkatkan produktivitas hormon osteotrophic dalam tulang yang mampu mencegah osteoporosis. Vitamin K juga mampu mencegah kerusakan otak neuronal dan mencegah penyakit alzheimer.

Meningkatkan kesuburan

Selada segar kaya akan folat dan vitamin C. Folat membantu meningkatkan kesehatan janin selama masa kehamilan dan juga meningkatkan kesehatan reproduksi baik pria maupun wanita. Sedangkan vitamin C mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu menghalau serangan penyakit.

Kaya akan mineral

Selada merupakan sumber berbagai jenis mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, dan potasioum. Kalium bermanfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Kalsium bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi. Sedangkan tembaga dan zat besi membantu produksi sel darah merah dalam tubuh.

Ternyata selada menyimpan banyak manfaat menarik untuk kesehatan. Namun sebelum mengonsumsinya terutama mengonsumsi dalam keadaan mentah, jangan lupa untuk mencucinya sebab selada adalah sayuran yang rentan terhadap paparan pestisida.

(mdk/feb)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Nutrisi 7 Kesalahan dalam Memasak Sayur yang Membuatnya Jadi Tidak Sehat

Sayur merupakan makanan yang harus dikonsumsi dalam kondisi apa pun, namun kesalahan memasak bisa menurunkan nutrisi.

Baca Selengkapnya

minyak goreng 3 Cara Mudah Menyimpan Minyak Goreng Bekas Lebih Hemat, Awet, dan Bisa Digunakan Lagi

Tiga cara sederhana yang bisa dilakukan untuk menyimpan minyak goreng supaya lebih hemat, awet dan bisa digunakan lagi.

Baca Selengkapnya

cara menyimpan cabai Tambahkan Satu Bahan, Ini Cara Menyimpan Cabai Supaya Tidak Cepat Busuk dan Lebih Tahan Lama

Sebelum memasukkan ke dalam wadah tertutup, dalam menyimpan cabai agar tidak cepat busuk adalah dengan memperhatikan kesegarannya sejak awal pembelian.

Baca Selengkapnya

daun seledri Tidak Perlu Dibekukan, Ini Trik Simpan Seledri Biar Segar, Harum dan TIdak Layu Selama Sebulan

Selama sebulan lamanya, seledri akan tetap segar dan harum. Ternyata ini cara simpan seledri yang tepat.

Baca Selengkapnya

Jengkol 5 Tips Masak Jengkol yang Empuk dan Bebas Bau, Dijamin Bikin Ketagihan

Memasak jengkol terlalu lama bisa membuat aroma baunya keluar dan rasanya menjadi pahit.

Baca Selengkapnya