5 Trik menghindari irisan apel berubah coklat

Merdeka.com - Kamu suka apel, kan? Saat kamu mengirisnya, warna irisan apel akan berubah coklat dengan segera. Itu karena buah apel (dan juga pir) beroksidasi saat terkena udara. Walaupun rasanya tidak berubah, tetapi tampilan warnanya sedikit membuat apel terlihat tidak menarik lagi. Nah, jika kamu tidak ingin warna irisan kamu berubah warna dengan cepat, kamu bisa mencoba trik sederhana berikut ini.

1. Rendam dalam air lemon

Photo credit:thefacialfitness.com

Bahan yang kamu butuhkan adalah baskom kecil, air lemon dingin, dan air bersih. Caranya, campurkan perasan air lemon dingin dengan air bersih dalam baskom. Gunakan perbandingan 1 sendok makan perasan air lemon dicampurkan dengan 1 gelas air. Setelah itiu, rendamlah irisan buah apel dalam campuran tersebut.

2. Air dingin

Photo credit:jide-salu.com

Selain dengan menggunakan perasan air lemon, kamu juga bisa memanfaatkan air dingin dan garam. Caranya, campurkan setengah sendok teh garam dengan 1 liter air (4 gelas). Setelah itu, kamu bisa merendam apel di dalamnya. Rendam sebentar, dan kamu bisa menikmati apel segar tanpa harus berubah warna.

3. Soda

Photo credit:wallpapers.free-review.net

Sebenarnya minuman soda bukan pilihan yang sehat. Jika kamu ingin menggunakannya, jadikanlah ini sebagai pilihan terakhir. Caranya, kamu bisa merendam irisan buah apel dalam soda. Pastikan soda yang kamu pakai tidak mengandung rasa (pilihlah soda tanpa rasa dan warna). Cara ini cukup efektif untuk membuat apel tetap putih.

4. Madu

Photo credit:www.bristolfoodconnections.com

Campuran madu dan air bisa juga kamu manfaatkan untuk membuat irisan apel tetap putih. Caranya, tuangkan madu dalam air dengan perbandingan dua sendok makan madu dicampur dengan 1 gelas air. Rendam irisan apel dalam madu beberapa saat, dan kamu bias menikmati irisan apel yang nikmat.

5. Asam sitrat

Photo credit:www.beeradvocate.com

Asam sitrat juga bisa membuat apel kamu tetap putih, lo! Caranya, campurkan bubuk asam sitrat dengan air dingin. Gunakan perbandingan setiap satu sendok teh asam sitrat dicampur dengan 1 gelas air dingin. Nah, kamu bisa mempertahankan tampilan buah apel yang cantik dengan cara ini.

Nah, sangat mudah untuk melakukannya, bukan? Ini adalah trik sederhana yang bisa kamu coba untuk mempertahankan tampilan irisan buah apel, agar tetap terlihat bersih dan segar tanpa harus mengubah rasanya. Selamat mencoba!