6 Fakta mengejutkan tentang nutrisi dalam pisang

Merdeka.com - Pisang tentu sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Buah yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan atau dinikmati secara langsung. Pisang diketahui mengandung banyak nutrisi dan baik untuk kesehatan.

Namun tak semua orang mengetahui fakta yang sesungguhnya mengenai nutrisi dalam pisang. Berikut adalah beberapa fakta menarik mengenai nutrisi yang terkandung dalam pisang, seperti dilansir oleh App for Health (14/09).

1. Baik untuk diet

Pisang berukuran sedang mengandung 110 kalori 30 gram karbohidrat, dan tiga gram serat. Serat dalam pisang akan membuat Anda cepat kenyang. Pisang juga mengandung zat tepung, jenis karbohidrat yang sulit dicerna dan membuat Anda kenyang lebih lama. Mencium bau pisang saja juga bisa menekan nafsu makan, seperti diungkap dalam penelitian oleh Smell and Taste Treatment and Research Foundation di Chicago.

2. Meningkatkan performa

Kenapa para atlet begitu mencintai pisang? Seorang atlet olimpiade dikabarkan mengonsumsi 16 pisang sehari. Penelitian terbaru pada Appalachian State University's Human performance Lab menemukan bahwa mengonsumsi pisang setiap 15 menit lebih efektif untuk memberikan tenaga dibandingkan dengan minum minuman berenergi setiap 15 menit. Pisang tak hanya memberikan pasokan energi tetapi juga memberikan asupan karbohidrat untuk otot dan antioksidan untuk proses penyembuhan.

3. Asupan vitamin C

Jangan berpikir bahwa hanya jeruk dan strawberry saja yang mengandung vitamin C. Satu porsi pisang juga bisa memenuhi 15 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. VItamin C merupakan antioksidan penting yang membantu menetralkan radikal bebas dan membantu mencegah peradangan. Vitamin C juga membantu kolagen menjaga kesehatan otot, tulang, dan jaringan lainnya. Vitamin C dalam pisang juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan membantu penyerapan zat besi, folat, serta menjaga kesehatan gusi.

4. Vitamin B6

Pisang bisa memenuhi 20 persen kebutuhan vitamin B6 Anda. Vitamin B6 membantu tubuh untuk membuat asam amino bagi kesehatan sel. Selain itu, vitamin B juga penting dalam proses pembentukan insulin, hemoglobin, dan antibodi yang membantu melawan infeksi.

5. Menurunkan tekanan darah

banana berukuran sedang mengandung 422 miligram potasium dan tak mengandung sodium sama sekali. Potasium yang tinggi dibandingkan dengan sodium yang rendah. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi pisang yang kaya potasium bisa menurunkan tekanan darah dan risiko stroke. Orang dewasa membutuhkan 4.700 miligram potasium sehari, sehingga pisang bisa memenuhi 10 persen kebutuhan potasium dalam sehari.

6. Meningkatkan mood

Pisang berukuran kecil saja sudah bisa memberikan 27 miligram magnesium yang membantu meningkatkan mood Anda. Ketika Anda merasa sedih, stres, dan suntuk, tak ada salahnya mengonsumsi pisang. TIngkat magnesium yang rendah seringkali dikaitkan dengan beberapa masalah seperti depresi, kecemasan, dan lainnya.

Itulah beberapa fakta mengejutkan mengenai nutrisi yang terkandung dalam pisang. Ternyata pisang tak hanya makanan yang baik untuk kesehatan pencernaan, melainkan juga mengandung berbagai macam nutrisi dan vitamin penting yang bisa mencegah berbagai masalah kesehatan seperti stroke, penyakit jantung, hingga depresi. (mdk/kun)