Follow
6 Makanan laut yang baik untuk kesehatan
Merdeka.com - Makanan laut atau seafood masih dipandang menjijikkan bagi sebagian orang. Padahal makanan laut sangat kaya akan yodium dan sejumlah besar nutrisi lainnya. Tetapi, mari kita periksa kandungan gizi dari makanan laut di bawah ini satu per satu, seperti yang dilansir di Ourvanity.com.
1. Laminaria. Ini adalah sejenis ganggang yang tumbuh pada kedalaman 50-60 kaki di dasar laut. Laminaria mengandung mineral jauh lebih besar daripada garam, kalium, magnesium, fosfor, besi, aluminium, yodium, brom dan sebagainya. Bahkan, kandungan mineralnya masih lebih banyak jika dibandingkan dengan sayuran atau buah-buahan lainnya. Laminaria merupakan sumber vitamin A, C, dan B. Makanan ini disarankan untuk orang dengan gangguan fungsi ginjal dan metabolisme.
2. Udang. Sama seperti kepiting, udang kaya akan protein, mineral, dan hampir tidak mengandung lemak. Udang memiliki kandungan yodium 100 kali lebih besar daripada daging sapi. Daging udang juga mengandung vitamin B12 yang sangat diperlukan untuk pengembangan hemoglobin dan pemeliharaan sistem saraf.
3. Tiram. Makanan laut ini memiliki kandungan vitamin B dan D yang tinggi dan baik untuk struktur tulang. Kandungan seng dalam tiram berguna untuk sistem kekebalan tubuh.
4. Kerang. Kerang kaya akan selenium (untuk melindungi organisme dari kanker), natrium, kalium, kalsium, magnesium, yodium, boron, kobalt, dan mangan. Cobalt adalah stimulan untuk proses pembentukan darah, berperan aktif dalam sintesis vitamin B12, dan mengaktifkan beberapa formasi fermentasi.
5. Teripang. Makanan ini mengandung tembaga dan besi ribuan kali lebih besar daripada ikan. Bahkan, teripang memiliki kandungan yodium ratusan kali lebih besar daripada makanan laut lainnya. Ini juga sangat kaya akan vitamin C, B12, B1, dan B2.
6. Cumi-cumi. Daging cumi-cumi memiliki kandungan vitamin C, B, nutrisi yang membantu pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.
Makanan laut memiliki berbagai manfaat kesehatan. Ini adalah beberapa makanan laut yang kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Apakah Anda suka masakan hasil olahan makanan laut? (mdk/des)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu, berikut rekomendasi makanannya.
Baca Selengkapnya
Delapan ikan lokal Indonesia ternyata tak kalah dengan ikan salmon dalam hal kandungan omega-3 dan beberapa vitamin lainnya yang bermanfaat untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
Dengan harga yang ekonomis, ikan layur menyajikan banyak nutrisi bermanfaat.
Baca Selengkapnya
Makanan asin mungkin menjadi salah satu yang sering diwaspadai. Namun, tidak semua makanan asin itu buruk. Beberapa bahkan menyediakan nutrisi yang baik.
Baca Selengkapnya
Sejumlah ikan yang bisa kita peroleh dengan mudah dan murah di pasar ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi.
Baca Selengkapnya
Salah satu kandungan dari ikan yang dicari adalah kandungan Omega-3 yang bisa diperoleh dari sejumlah ikan ini.
Baca Selengkapnya
Jenis-jenis ikan lokal ini memiliki manfaat sebagai sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan otak, membuatnya cocok sebagai pilihan menu MPASI.
Baca Selengkapnya
Terdapat kandungan protein yang tinggi dari ikan ini sehingga baik untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Baca Selengkapnya
Ibu menyusui butuh nutrisi yang bagus tidak hanya untuk dirinya sendiri tapi juga untuk buah hati. Karena melalui ASI anak akan mendapatkan nutrisi yang dibutuh
Baca Selengkapnya
Rumput laut memiliki beragam kandungan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Baca Selengkapnya
Ukurannya yang mungil tidak mengurangi nilai gizinya, justru menjadikannya pilihan makanan yang kaya nutrisi dan mudah diolah dalam berbagai hidangan.
Baca Selengkapnya
Belut merupakan makanan dengan rasa lezat dan penuh nutrisi dan harga murah.
Baca Selengkapnya