9 Makanan berlemak yang baik bagi kesehatan

Merdeka.com - Tidak semua lemak sifatnya buruk bagi tubuh. Bahkan Anda sebaiknya mengonsumsi makanan berlemak demi menjaga kesehatan. Simak beberapa makanan berlemak yang baik bagi kesehatan selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini.

Minyak zaitun

Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 10 gram lemak tak jenuh dan hanya dua gram lemak jenuh. Karena kandungan lemak baik di dalam minyak zaitun cukup tinggi, konsumsi minyak ini dipercaya bisa menyehatkan jantung.

Selai kacang

Selain mengandung lemak yang baik bagi kesehatan, selai kacang juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Sebuah penelitian juga pernah membuktikan kalau konsumsi kacang tanah atau selai kacang mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Daging kambing

Sajian 85 gram daging kambing mengandung lemak tak jenuh yang setara dengan satu sendok makan minyak zaitun. Daging kambing berlemak yang baik bagi tubuh pun biasanya diperoleh dari bagian kaki dan pinggang kambing.

Alpukat

Lezat dan menyehatkan, itulah buah alpukat. Buah ini mengandung lemak baik, vitamin E, asam folat, serat, dan carotenoid. Fungsi carotenoid sendiri adalah membantu penyerapan nutrisi di dalam tubuh.

Cokelat hitam

Jangan takut makan cokelat. Sebab cokelat, khususnya yang berwarna lebih gelap, justru menyehatkan tubuh. Penelitian menyebutkan kalau mengonsumsi cokelat hitam bisa menurunkan stres, melancarkan peredaran darah, dan meningkatkan sistem imun.

Kacang kenari

Meski lemak baik dalam kacang kenari tidak sebanyak yang ditemukan pada makanan lain, namun camilan ini cukup menyehatkan. Apalagi, kacang kenari juga mengandung protein, serat, magnesium, dan fosfor.

Kuaci

Kuaci biji bunga matahari adalah camilan sehat yang kaya akan lemak baik, protein, serat, dan mineral. Bahkan 90 persen lemak pada kuaci adalah jenis yang baik. Jadi coba jadikan kuaci sebagai camilan sehat sehari-hari.

Almond

Keluarga kacang lain yang termasuk makanan berlemak yang baik bagi kesehatan adalah almond. Nutrisi lain yang tak kalah penting dalam almond adalah vitamin E, magnesium, mangan, serat, tembaga, fosfor, dan riboflavin.

Wijen

Wijen biasanya ditemukan dalam produk roti atau jajanan tradisional onde-onde. Namun wijen juga bisa diolah menjadi berbagai macam pelengkap masakan. Wijen bukan cuma kaya lemak baik, tetapi juga seng, protein, dan serat.

Itulah berbagai makanan berlemak yang baik bagi kesehatan. Namun ingat, jangan sampai berlebihan ketika mengonsumsinya.

Baca juga:

Tingkatkan kekebalan tubuh dengan kacang kapri

Kacang hijau, makanan sehat yang percantik kulit

Kacang tunggak, si kaya protein pengganti daging

Kacang panjang, sumber folat yang baik untuk ibu hamil

Misteri brokoli: Kenapa kadang-kadang rasanya pahit? (mdk/riz)