Alasan ilmiah kenapa tidak dianjurkan makan telur berlebihan

Merdeka.com - Walaupun memiliki banyak nutrisi dan vitamin, namun mengonsumsi telur dalam jumlah banyak dalam satu hari dapat menimbulkan penyakit bahkan kematian. Berikut penjelasan logis kenapa tidak diperbolehkan mengonsumsi telur berlebih.

Telur merupakan salah satu sumber protein yang bagus untuk tubuh manusia. Telur juga mengandung banyak vitamin dan mineral.

[Makan telur dalam jumlah banyak berbahaya]

Sayangnya, walaupun mengandung nutrisi, vitamin, protein dan mineral yang bagus untuk tubuh, namun telur juga mengandung kadar kolesterol yang tinggi. Menurut penelitian, tidak dianjurkan untuk mengonsumi telur dalam jumlah banyak dalam satu hari.

Idealnya, manusia normal disarankan untuk hanya mengonsumsi telur sebanyak 40 butir dalam satu bulan atau maksimal 5 sampai 6 butir dalam sehari. Banyak orang yang ingin membentuk tubuh mereka seperti di sasana kebugaran atau Gym juga mengonsumsi telur. Bahkan di antaranya ada yang mengonsumsi telur tersebut dalam keadaan mentah.

Menurut NHS.uk, dalam kandungan telur mentah ada bakteri yang bernama salmonella. Bakteri ini dapat membuat tubuh manusia menjadi sakit. Selain itu, tidak disarankan untuk mengonsumsi telur dalam jumlah banyak.

Alasannya, dengan mengonsumsi telur dari jumlah ideal, maka dikhawatirkan arteri dalam tubuh manusia akan tersumbat. Hal ini dikarenakan telur juga mengandung kolesterol.

Secara ilmiah, 1 buah telur mengandung sekitar 200mg kolesterol dan 5g lemak. Strongfits.com menuliskan bahwa dengan mengonsumsi telur dalam jumlah banyak maka dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Liver manusia adalah 'pabrik' yang dapat memproduksi kolesterol 3-6 kali lipat dari kolesterol yang didapat dengan memakan telur atau yang mampu diproduksi oleh hewan. Dengan memakan telur dalam jumlah banyak dapat dibayangkan berapa jumlah kolesterol yang ada dalam tubuh manusia.

Walaupun berbahaya apabila dalam jumlah banyak, namun kolesterol juga dibutuhkan oleh tubuh manusia. Hal ini dikarenakan kolesterol memproduksi hormon steroid dan juga berfungsi untuk memperbaiki dan membangun sel-sel dalam tubuh.

[Pria muda mati karena telur]

So, dianjurkan untuk mengonsumsi telur dalam batas wajar atau jumlah yang ideal saja. Tidak terlalu banyak atau sedikit, apabila ada. (mdk/das)