Follow
Amankah minum susu mentah?
Merdeka.com - Susu telah lama dikenal sebagai minuman super sehat. Tingginya kandungan vitamin serta beragamnya nutrisi yang ditemukan di dalamnya mampu meningkatkan kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Hal inilah yang kemudian membuat orang berpikir untuk mengonsumsi susu secara langsung. Sebab mereka berpikiran bahwa proses pemasakan mampu merampas sebagian besar kandungan nutrisi usus.
Namun sebenarnya amankah minum susu mentah?
Menurut penelitian yang dilansir dari care2.com mengungkapkan bahwa walaupun tak tampak susu mengandung bakteri E.coli yang berbahaya. Sehingga diperlukan proses pemasakan atau pasteurisasi untuk membunuh bakteri serta kuman di dalam susu. Selain itu pasteurisasi juga bermanfaat untuk membunuh enzim tertentu sehingga mereka yang intoleran terhadap susu bisa meminumnya.
-
Apa saja nutrisi penting dalam susu? Kombinasi kasein dan whey pada susu memberikan dampak positif pada pembentukan otot, terutama bagi mereka yang rajin melakukan olahraga angkat beban.
-
Kenapa susu mentah harus dimasak? Susu mentah perlu dimasak dengan baik dan benar karena beberapa alasan penting, sebagai berikut: Membunuh Bakteri Patogen: Susu mentah bisa mengandung bakteri berbahaya seperti E. coli, Salmonella, dan Listeria. Memasak susu dengan baik melalui proses pasteurisasi membunuh bakteri patogen ini, sehingga mengurangi risiko infeksi yang bisa menyebabkan penyakit serius.
-
Apa manfaat utama susu ikan untuk kesehatan? 'Keunggulan ikan dibandingkan dengan sumber hewani lainnya adalah ikan memiliki jenis lemak yang baik dan juga sumber omega-3 yang baik untuk kesehatan, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak,' jelasnya.
-
Bagaimana susu membantu menjaga kesehatan tulang? Protein yang terdapat dalam susu berkontribusi pada mineralisasi dan proses pembaruan tulang. 'Ini berarti, mengonsumsi susu secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis, yang sering mengancam orang dewasa dan lansia,' tambahnya.
-
Apa manfaat susu untuk anak? Penelitian ini menekankan pentingnya mengonsumsi susu saat sarapan, yang dapat meningkatkan asupan harian vitamin D hingga 4,4 kali dan kalsium 2,6 kali lebih banyak bagi anak-anak di Indonesia.
"Anda tidak mungkin bisa mengetahui kualitas pakan dari susu. Bisa jadi rumput yang mereka konsumsi mengandung bakteri tertentu sehingga bisa mempengaruhi kualitas susu. Sementara proses pasteurisasi mampu meminimalkan efek buruk ini," tulis penelitian ini.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Susu pasteurisasi adalah susu yang telah diproses melalui metode pasteurisasi untuk mengurangi mikroorganisme berbahaya tanpa mengurangi nilai gizi.
Baca Selengkapnya
Susu mentah perlu dimasak dengan benar agar bebas dari bakteri yang bisa menyebabkan penyakit.
Baca Selengkapnya
Susu kental manis banyak digunakan pada olahan makanan dan minuman lezat.
Baca Selengkapnya
Kandungan maltodekstrin yang ditemui pada susu anak terbuat dari bahan alami.
Baca Selengkapnya
Tambahan pemanis pada susu ikan masih boleh dilakukan asal tidak berlebihan.
Baca Selengkapnya
Perbedaan susu steril, susu pasteurisasi, dan susu UHT yang biasanya dikemas dalam kotak karton atau kaleng. Untuk anak pastikan terlebih dahulu kesiapan anak.
Baca Selengkapnya
Penjelasan mengenai minuman es apakah boleh dikonsumsi ibu menyusui atau tidak?
Baca Selengkapnya
Konsumsi susu terutama susu segar bisa menjadi cara yang baik untuk mencegah terjadinya stunting pada anak.
Baca Selengkapnya
Kopi susu merupakan minuman yang disukai banyak orang karena rasa lezat dan lebih bernutrisi dibanding kopi hitam.
Baca Selengkapnya
Kombinasi dari susu dan madu ini menghasilkan minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung nutrisi yang tinggi.
Baca Selengkapnya
Manusia pun pada akhirnya berusaha untuk menghasilkan produk susu yang dapat memberikan kemudahan
Baca Selengkapnya
Susu kental manis bukan minuman susu tunggal untuk anak Balita.
Baca Selengkapnya