Atasi hipertensi dengan makan buah bit!

Merdeka.com - Buah bit memang masih jarang sekali dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain masih jarang ditemukan, tak banyak orang yang mengetahui khasiat hebat dari tanaman ini. Buah bit mengandung banyak manfaat, salah satunya adalah meningkatkan performa tubuh dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Dr Andrew Webb, seorang konsultan dari Guy's and St Thomas di London telah melakukan penelitian terhadap buah bit selama beberapa tahun. Dia menemukan bahwa buah bit memang bisa menurunkan tekanan darah tinggi, seperti dilansir oleh Daily Mail (21/10).

Hasil tersebut ditemukan setelah peneliti membandingkan khasiat bit dengan makanan lain seperti semangka dan bawang putih. Bahan tersebut dicobakan pada tiga kelompok partisipan yang diberikan buah berbeda setiap minggunya. Setelah itu, peneliti mengetes tingkat tekanan darah partisipan.

Bawang putih yang mengandung allicin, sebuah zat organosulfur yang bisa membuka pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Sementara itu, semangka dan buah bit diklaim bisa meningkatkan kadar asam nitrat yang juga membuat pembuluh darah terbuka.

Menurut Dr Webb, buah bit mengandung nitrat yang tinggi. Nitrat ini akan terserap dalam darah dan dikeluarkan lewat air liur. Pada air liur, nitrat dimetabolisme oleh bakteri menjadi nitrat oksida yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

NItrat sangat baik dikonsumsi jika buah atau sayuran masih mentah. Karena itu sangat disarankan untuk mengonsumsi buah bit dalam keadaan mentah atau setelah direbus. Namun jangan mengupas bit saat merebus agar nitrat tak keluar pada air.

Melalui penelitian ini diketahui bahwa buah bit sangat baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mengontrol tekanan darah agar tetap stabil. Jika Anda sering bermasalah dengan tekanan darah, sebaiknya mulai pikirkan untuk rajin mengonsumsi buah bit.