Follow
Belum 5 detik, makanan yang jatuh apa masih bisa dimakan?
Merdeka.com - Apa yang Anda lakukan ketika makanan Anda jatuh ke lantai? Membuangnya atau memungutnya kembali? Anda tentu ingat dengan jargon "belum lima menit atau belum lima detik" di sebuah iklan televisi. Dalam iklan itu menceritakan makanan yang telah jatuh di lantai masih aman dimakan karena durasinya tidak lebih dari lima detik. Tapi apakah itu benar?
Seperti yang dikutip Huffington Post, mengonsumsi makanan yang telah terjatuh di lantai adalah ide yang buruk. Aturan "belum lima detik" adalah waktu yang terlalu lama untuk menunggu. Bakteri segera menempel pada makanan saat terjatuh.
Dikutip dari laporan Journal of Applied Microbiology, ditemukan bahwa makanan yang menyentuh lantai selama lima menit dapat mengumpulkan 150-8.000 jenis bakteri. Selama 1 menit jumlahnya dapat menjadi 10 kali lipas lebih besar. Bakteri itu akan masuk dalam tubuh dan menimbulkan banyak penyakit seperti sakit perut, anthrax, pes, TBC.
-
Apa yang terjadi pada tubuh jika makan makanan jatuh ke lantai? Menurut Trevor Craig, ahli keamanan pangan dan direktur korporat pelatihan teknis dan konsultasi di Laboratorium Microbac, aturan belum lima menit ini tidak tepat.
-
Bagaimana bakteri berpindah ke makanan yang jatuh? Bakteri bisa langsung berpindah, tidak ada aturan biologis yang mencegah bakteri.
-
Bagaimana menangani keracunan makanan? Pada saat mengalami keracunan makanan, sejumlah tindakan penanganan bisa dilakukan. Mencegah dehidrasi juga merupakan cara utama agar gejala keracunan ini tidak memburuk.
-
Apa itu food waste? Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), food waste merujuk pada penurunan kualitas atau kuantitas makanan pada tingkat ritel, jasa penyedia makanan, dan konsumen.
-
Mengapa nasi kering sebaiknya tidak dibuang? Nasi yang pulen memang lebih disukai oleh banyak orang. Tetapi, jika nasi menjadi kering karena terlalu lama berada di magic com, jangan langsung dibuang.
-
Kotoran cicak jatuh ke tubuh, apa artinya? Beberapa mitos umum tentang kejatuhan kotoran cicak melibatkan ramalan keberuntungan atau malapetaka. Sebagai contoh, ada yang percaya bahwa jika kotoran cicak jatuh ke tubuh seseorang, itu membawa keberuntungan atau tanda baik. Sementara itu, beberapa orang mungkin percaya bahwa kejatuhan kotoran cicak adalah pertanda buruk atau malapetaka.
Lantai bersih dianggap tidak ada kuman sehingga banyak yang menggunakan "aturan lima detik" sebagai alasan. Sebenarnya, tak peduli apakah lantai rumah Anda tampak bersih, tetap saja lantai penuh dengan bakteri yang tak terlihat.
Studi lain menunjukkan bahwa jenis makanan juga berpengaruh. Tim peneliti meletakkan pasta, ham, biskuit dan roti dengan selai buah. Ditemukan makanan yang tinggi garam dan gula seperti ham dan roti berisi selai lebih aman dikonsumsi setelah dipungut sebab lebih sedikit adanya bakteri berbahaya yang menempel pada makanan itu.
Mulai saat ini sebaiknya tinggalkan aturan 'belum lima detik atau lima menit' daripada kesehatan Anda terganggu akibat bakteri jahat.
Baca juga:
8 Mitos populer tentang keperawanan wanita
Jenis kelamin bayi bisa diprediksi dari detak jantungnya?
Bentuk perut ibu hamil tentukan jenis kelamin janin, benarkah?
Ngidam makanan asin tanda mengandung bayi laki-laki? (mdk/vic)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Mengungkap fakta atau mitos dari makanan yang jatuh sebelum 5 menit.
Baca Selengkapnya
Konsumsi makanan yang jatuh ke lantai bisa memunculkan sejumlah bakteri ke mananan.
Baca Selengkapnya
Lalat membawa 100 lebih patogen, termasuk jamur, virus, parasit, dan bakteri.
Baca Selengkapnya