Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Benarkah mentega lebih aman dari margarin?

Benarkah mentega lebih aman dari margarin? ilustrasi margarin. ©okyusan7.blogspot.com

Merdeka.com - Selama ini masih banyak masyarakat yang bingung ketika disuruh memilih margarin atau mentega. Bahkan ada yang menganggap keduanya sama. Sebenarnya keduanya berbeda. Untuk mengetahui perbedaan margarin dan mentega lebih jauh, simak ulasannya seperti dilansir Reader Digest Asia.

Margarin terbaik yang dibuat dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Margarin murah mengandung minyak sawit, lemak sapi dan lemak babi.

Namun, baik teksturnya lembut atau keras, margarin tidak mengandung lemak sebanyak mentega, sekitar 80 persen dari keseluruhan.

Meskipun margarin tidak mengandung kolesterol, lemak trans di dalamnya bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.

Mentega adalah produk alami, dengan tidak ada pengemulsi, zat pewarna atau bahan pengawet yang biasa digunakan dalam pembuatan margarin.

Tingginya jumlah lemak jenuh berhubungan dengan tingginya kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan beberapa kondisi, misalnya penyakit jantung.

Meskipun tinggi lemak jenuh daripada margarin, jika Anda menggunakannya hanya sesekali dan hemat, tidak ada alasan untuk menggunakan mentega untuk diet Anda sepenuhnya. Konsumsi mentega yang tepat akan memberikan manfaat bagi tubuh karena kaya vitamin A, D dan E.

Jadi mana yang lebih Anda sukai? Margarin atau mentega?

(mdk/vic)
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Perbedaan Manfaat Kesehatan antara Mentega dan Margarin yang Perlu Diketahui
Perbedaan Manfaat Kesehatan antara Mentega dan Margarin yang Perlu Diketahui

Mentega dan margarin kerap tertukar. Ini perbedaan keduanya dan kandungan nutrisi di dalamnya.

Baca Selengkapnya
Sering Dikira Sama, Ternyata Ini Perbedaan Mendasar Margarin, Mentega, dan Butter
Sering Dikira Sama, Ternyata Ini Perbedaan Mendasar Margarin, Mentega, dan Butter

Kebanyakan orang memiliki kesulitan membedakan butter, mentega dan margarin. Ternyata ini perbedaan mencolok ketiganya.

Baca Selengkapnya
7 Minyak Goreng yang Cocok untuk Diet, Bikin Badan Sehat dan Rendah Lemak
7 Minyak Goreng yang Cocok untuk Diet, Bikin Badan Sehat dan Rendah Lemak

Minyak goreng selalu dihindari orang yang sedang berdiet, tapi ternyata ada beberapa minyak goreng yang cocok untuk berdiet.

Baca Selengkapnya
Cara Memastikan Persentase Kualitas Minyak Goreng yang Aman Dikonsumsi
Cara Memastikan Persentase Kualitas Minyak Goreng yang Aman Dikonsumsi

Semakin tinggi nilai TPC, maka semakin besar pula kerusakan minyak goreng.

Baca Selengkapnya
Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam
Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam

Salah satu tren saat ini adalah butter coffee atau kopi mentega yang memiliki sejumlah kandungan nutrisi berikut.

Baca Selengkapnya
4 Cara Mengonsumsi Gorengan Tanpa Takut dari Kolesterol Membandel
4 Cara Mengonsumsi Gorengan Tanpa Takut dari Kolesterol Membandel

Tidak heran jika gorengan menjadi bagian dari rutinitas sehari-hari orang. Namun, kebiasaan mengonsumsi gorengan berlebihan bisa menimbulkan dampak negatif

Baca Selengkapnya
Minyak Goreng Out, Minyak Sehat In: Berikut 5 Jenis Minyak Sehat yang Harus Kamu Tahu!
Minyak Goreng Out, Minyak Sehat In: Berikut 5 Jenis Minyak Sehat yang Harus Kamu Tahu!

Masih zaman masak pakai minyak goreng biasa? Yuk, berkenalan dengan alternatif-alternatif minyak sehat yang baik bagi kesehatan tubuh Anda

Baca Selengkapnya
Tanpa Pakai Tepung, Ini Trik Sederhana Bikin Adonan Kue Tidak Lengket
Tanpa Pakai Tepung, Ini Trik Sederhana Bikin Adonan Kue Tidak Lengket

Tepung hanya membuat adonan jadi lebih lengket saat diuleni. Inilah bahan yang disarankan.

Baca Selengkapnya
Benarkah Air Fryer Bikin Makanan Lebih Sehat Daripada Digoreng? Ini Faktanya
Benarkah Air Fryer Bikin Makanan Lebih Sehat Daripada Digoreng? Ini Faktanya

Airfyer bagi sebagian orang dianggap lebih sehat karena tidak butuh minyak goreng untuk bisa menghasilkan makanan gorengan, tapi apakah anggapan itu benar?

Baca Selengkapnya
Bahaya Makan Gorengan Setiap Hari, Bisa Timbulkan Penyakit Mematikan
Bahaya Makan Gorengan Setiap Hari, Bisa Timbulkan Penyakit Mematikan

Gorengan mengandung banyak zat yang tidak baik untuk tubuh. Zat-zat ini dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2

Baca Selengkapnya
Mengenal Korsvet, Rahasia Pastry seperti Cromboloni dan Croissant yang Lembut dan Berlapis
Mengenal Korsvet, Rahasia Pastry seperti Cromboloni dan Croissant yang Lembut dan Berlapis

Korsvet adalah bahan rahasia untuk membuat pastry yang lezat & renyah. Korsvet mudah dicampurkan dengan adonan membuat proses pembuatan pastry jadi lebih cepat

Baca Selengkapnya