Follow
Buang gula! 8 Bahan alami ini bisa maniskan makananmu
Merdeka.com - Seperti yang sudah kamu ketahui bahwa terlalu banyak mengonsumsi gula putih mampu berujung dengan munculnya beragam penyakit berbahaya seperti diabetes, penyakit hati, hingga kanker. Oleh karena itulah para ahli kesehatan memintamu untuk membatasi konsumsi gula.
Well, aksi mengurangi gula memang dirasa berat terutama jika kamu pecinta manis. Untuk itu, berikut adalah beberapa bahan alami nan sehat yang bisa memaniskan makananmu.
Madu
-
Siapa yang bisa menggunakan pengganti gula? Pengganti gula yang sehat dan alami menawarkan cara untuk menikmati rasa manis tanpa efek buruk yang biasanya terkait dengan gula rafinasi.
-
Bagaimana daun stevia dapat menjadi pengganti gula? Beberapa senyawa manis dalam daun stevia, seperti stevioside dan rebaudioside A, diketahui ratusan kali lebih manis dari gula. Daun stevia sangat manis tetapi hampir tidak mengandung kalori, sehingga cocok menjadi alternatif gula yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan dapat membantu menjaga kadar gula darah yang sehat.
-
Mengapa madu dan gula baik untuk pencernaan? Madu memiliki karakteristik antibakteri dan antiinflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan. Dengan mencampurkannya bersama gula, madu dapat meningkatkan fungsi pencernaan, terutama bila dikonsumsi dalam takaran yang tepat. Selain itu, madu juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan berperan dalam meredakan masalah pencernaan seperti gas berlebih atau perut kembung.
-
Apa manfaat tambahan kayu manis selain untuk gula darah? Selain berfungsi untuk mengontrol kadar gula dalam darah, kayu manis juga mengandung banyak antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh, antara lain:Menjaga kesehatan jantungMengurangi peradanganMendukung sistem kekebalan tubuh
-
Apa manfaat madu dan gula jika dicampur? Beberapa manfaat dari mencampurkan madu dan gula antara lain: pertama, kombinasi ini dapat meningkatkan energi secara cepat, karena keduanya mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Selain itu, madu memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
-
Apa saja resep kayu manis untuk gula darah? Mulai dari minuman hingga makanan ringan, berikut adalah 10 resep praktis menggunakan kayu manis yang dapat Anda coba 1. Air Rebusan Kayu Manis Siapkan 2 batang kayu manis dan 500 ml air. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan batang kayu manis dan biarkan selama 10-15 menit sebelum disaring. Minuman ini cocok dinikmati hangat pada pagi atau malam hari untuk membantu menstabilkan gula darah.Kandungan antioksidan dalam air rebusan kayu manis dapat meningkatkan metabolisme tubuh sekaligus sensitivitas insulin. Konsumsilah secara rutin dua kali sehari sebagai pengganti minuman manis. 2. Teh Kayu Manis Untuk membuat teh kayu manis, seduh 1 batang kayu manis dengan segelas air panas selama 10 menit. Anda bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami sesuai selera. Minuman ini ideal dikonsumsi pada pagi hari atau saat sore sebagai pendamping makanan.Teh kayu manis membantu memperlambat penyerapan gula dari makanan, sehingga kadar gula darah tetap terkontrol. Rutin meminum teh ini dapat mendukung pengelolaan gula darah secara lebih optimal. 3. Oatmeal dengan Kayu Manis Tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam 1 mangkuk oatmeal tanpa pemanis. Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan buah segar seperti apel atau pir.Sarapan ini tidak hanya membantu menstabilkan gula darah, tetapi juga memberikan manfaat serat yang tinggi, sehingga tubuh mencerna makanan lebih lambat dan gula darah tetap terkendali. 4. Smoothie Kayu Manis dan Pisang Blender 1 buah pisang matang, 1 sendok teh bubuk kayu manis, dan segelas susu rendah lemak atau susu almond. Smoothie ini segar dan memberikan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.Kayu manis dalam smoothie bertindak sebagai pengontrol alami kadar glukosa, menjadikannya camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja. 5. Kopi dengan Taburan Kayu Manis Tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam secangkir kopi hitam Anda, lalu aduk hingga tercampur rata. Kayu manis memberikan rasa manis alami, sehingga Anda tidak perlu menambahkan gula.Minuman ini adalah pilihan tepat bagi penderita diabetes yang ingin tetap menikmati kopi tanpa mengorbankan kestabilan gula darah. 6. Jus Apel Kayu Manis Potong 2 buah apel segar, lalu blender bersama segelas air dan setengah sendok teh bubuk kayu manis hingga halus. Jus ini bisa dinikmati pagi atau sore hari.Apel memiliki serat tinggi dan indeks glikemik rendah, sementara kayu manis meningkatkan efektivitasnya dalam mengontrol gula darah secara alami. 7. Yogurt dengan Kayu Manis Campurkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam 1 mangkuk yogurt plain tanpa pemanis. Anda juga dapat menambahkan buah segar seperti stroberi atau bluberi sebagai topping.Yogurt kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara kayu manis membantu menstabilkan kadar glukosa. Sajikan sebagai camilan sehat di sore hari. 8. Infused Water Kayu Manis dan Lemon Siapkan 1 liter air, 2 batang kayu manis, dan irisan 1 buah lemon. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu dinginkan di kulkas selama 2-4 jam hingga rasa tercampur.Infused water ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga hidrasi tubuh sekaligus menstabilkan gula darah. Lemon memberikan tambahan vitamin C dan antioksidan untuk kesehatan. 9. Puding Chia dengan Kayu Manis Campurkan 3 sendok makan biji chia, setengah sendok teh bubuk kayu manis, dan 200 ml susu almond atau susu rendah lemak. Diamkan di kulkas selama 4 jam hingga mengental. Tambahkan buah segar atau kacang-kacangan sebagai topping jika diinginkan.Puding ini mengandung serat tinggi dan omega-3, yang membantu memperlambat penyerapan gula darah, menjadikannya camilan malam atau sarapan sehat yang ideal. 10. Roti Panggang Kayu Manis Taburkan setengah sendok teh bubuk kayu manis pada 2 lembar roti gandum utuh yang telah diolesi sedikit mentega rendah lemak. Panggang hingga matang atau berwarna keemasan.Roti gandum utuh kaya serat, sedangkan kayu manis memberikan rasa manis alami tanpa meningkatkan gula darah secara signifikan. Sajikan sebagai sarapan praktis atau camilan sore.
Madu adalah bahan yang umum untuk mengganti gula. Sebenarnya daripada madu biasa, madu mentah lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun kamu harus memperhatikan kandungan di dalamnya.
Jus buah
Menambahkan jus buah pada masakan atau minuman sangat umum untuk memberi rasa manis. Namun pastikan bahwa jus tersebut benar-benar 100% buah asli.
Molase
Meskipun sama-sama terbuat dari tebu, namun molase diklaim lebih sehat dari gula putih biasa. Sebab tak hanya manis, molase adalah mengandung zat besi dan kalsium.
Gula kelapa
Gula kelapa banyak digunakan untuk memberikan rasa manis karena rendah akan indeks glikemik.
Xylitol
Xylitol sebenarnya merupakan jenis gula yang bisa diproduksi mandiri oleh tubuh. Tak hanya memaniskan makanan, xylitol juga mencegah pertumbuhan bakteri.
Kurma
Selain madu, kurma juga menjadi alternatif sehat untuk memaniskan makanan. Namun kurma tidak cocok untuk dimasukkan ke dalam makanan yang akan dipanggang.
Sirup beras cokelat
Terbuat dari beras cokelat, sirup ini bisa memberikan rasa manis yang alami untuk makananmu.
Stevia
Stevia juga merupakan tanaman herbal yang populer digunakan untuk memaniskan makanan. Selain rendah kalori, stevia tidak menyebabkan penambahan glisemik dalam tubuh.
Siapa bilang bahwa hanya gula yang bisa memaniskan makananmu? Bahan alami di atas pun berfungsi sama namun lebih sehat. Selamat mencoba!
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Ada beberapa alternatif pengganti gula pasir yang bisa Anda coba.
Baca Selengkapnya
Kayu manis dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir atau gula merah dalam berbagai minuman dan hidangan.
Baca Selengkapnya
Daun stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana. Kegunaannya sebagai pemanis alami juga membawa banyak manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Sejumlah pemanis memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik dibanding gula ketika dipadukan dengan kopi.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi kayu manis secara rutin setiap hari dalam jumlah yang konsisten dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Baca Selengkapnya
Keinginan mengonsumsi makanan dan minuman manis bisa diatasi dan diredakan dengan konsumsi minuman lainnya.
Baca Selengkapnya
Gula punya banyak jenisnya dan masing-masing kegunaannya.
Baca Selengkapnya
Kayu manis memiliki beragam kandungan baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
Menjaga kestabilan gula darah sangat penting untuk mencegah dan pengobatan berbagai penyakit
Baca Selengkapnya
Berikut resep kayu manis sederhana dan efektif untuk membantu menurunkan gula darah bagi penderita diabetes.
Baca Selengkapnya
Makanan yang berwarna-warni tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sensasi yang lebih menarik bagi lidah.
Baca Selengkapnya
Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke.
Baca Selengkapnya