Cegah stroke dengan diet mediterania

Merdeka.com - Penelitian terbaru mengungkap bahwa diet mediterania bisa menurunkan risiko seseorang terkena salah satu jenis stroke. Stroke yang bisa dicegah dengan diet ini adalah stroke ischemic yang disebabkan oleh penggumpalan darah dan penyumbatan pembuluh darah.

Diet mediterania termasuk mengonsumsi banyak buah dan sayur, gandum utuh, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, daging ayam, dan minyak zaitun. Diet ini membatasi konsumsi daging merah, makanan yang mengandung lemak jenuh, dan makanan manis, serta produk susu. Meski peneliti tak bisa menunjukkan kaitan sebab akibat, namun kaitan antara keduanya sangat besar.

"Terdapat bukti yang kuat dalam penelitian ini, bahkan melakukan diet mediterania bisa mencegah risiko stroke," ungkap Dr Paul Wright dari North Shore University Hospital, seperti dilansir oleh Web MD (12/02).

Penelitian ini dipimpin oleh Dr Ayesha Sherzai dari Columbia University Medical Center di New York City. Peneliti menganalisis data lebih dari 104.000 guru di California yang berusia rata-rata 52 tahun. Partisipan dibagi menjadi lima kelompok berdasarkan seberapa baik mereka menjalani diet mediterania.

Hasilnya peneliti menemukan bahwa diet mediterania bisa menurunkan risiko stroke yang disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah dan penggumpalan darah. Sementara itu, diet ini tidak berpengaruh terhadap risiko orang mengalami stroke hemorrhagic. Selain itu, melakukan diet ini juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung, penurunan kemampuan otak, dan kematian.

Peneliti telah memperhitungkan faktor lain selain diet mediterania yang bisa mempengaruhi risiko stroke seperti kebiasaan olahraga, indeks massa tubuh, status hormon, dan lainnya. Jika ingin menghindari stroke, tak ada salahnya mulai melakukan diet mediterania mulai saat ini.