Follow
Daging merah vs daging putih, mana yang lebih sehat?
Merdeka.com - Daging adalah salah satu sumber makanan yang penting untuk tubuh. Kandungan protein, mineral, serta zat besi yang tinggi di dalamnya sangat bermanfaat untuk pembentukan sel, jaringan, serta membuat anggota tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Dilansir dari healthmeup.com, ada dua jenis utama daging yang bisa Anda konsumsi. Yaitu daging merah dan daging putih. Sebenarnya, lebih sehat mana antara daging merah dan daging putih?
Daging putih
-
Bagaimana cara mengonsumsi daging merah yang lebih sehat? Bagi mereka yang menyukai daging merah, sangat penting untuk memperhatikan asupan harian dan mempertimbangkan sumber protein alternatif yang lebih sehat.
-
Bagaimana cara mencegah efek buruk dari konsumsi daging merah? Kalian bisa memilih potongan daging sapi yang tidak memiliki lemak untuk mencegah kolesterol tinggi.
-
Apa makanan sehat kaya protein? Protein adalah nutrisi penting yang berperan dalam pertumbuhan sel, perbaikan jaringan, dan menjaga fungsi tubuh yang optimal.
-
Bagaimana cara mengonsumsi daging merah agar aman untuk penderita kolesterol? Jika ingin mengonsumsi daging merah, disarankan untuk membatasi porsi dan memilih bagian yang rendah lemak.
-
Kenapa beras merah pilihan sehat? Beras merah atau brown rice merupakan pilihan sehat karena kandungan serat dan proteinnya yang tinggi. Selain itu, beras ini kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
-
Kenapa daging merah lebih keras? Daging merah seperti sapi dan kambing biasanya lebih berlemak dibanding daging ayam atau ikan, sehingga teksturnya cenderung lebih keras saat dimasak.
Daging putih terdiri dari daging ayam, daging ikan, maupun daging unggas lainnya.
Nutrisi, sebagai contoh setiap 100 gram dada ayam mengandung 172 kalori,
21 g protein, 9 g lemak, 0 g karbohidrat, 2,7 g lemak jenuh, 64 mg kolesterol, dan 63 mg sodium.
Manfaat, daging putih merupakan sumber protein yang sangat rendah kalori.
Nutrisi, satu porsi dada ayam mengandung vitamin B, B6, B12, C, D dan E, niasin, dan magnesium.
Kekurangan, dada ayam cenderung memiliki tekstur yang lebih kering, yang dapat membuatnya membosankan untuk makan.
Kesimpulannya jika Anda membutuhkan protein banyak namun rendah kalori, maka Anda bisa memiliki daging putih. Itulah sebabnya daging putih banyak dimasukkan ke dalam menu makanan sehat (mdk/feb)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Selain dari tekstur, daging sapi dan daging kambing bisa dibedakan dari beberapa aspek. Ini cara membedakannya.
Baca Selengkapnya
Dengan pemahaman yang lebih mendalam mengenai karakteristik masing-masing, Anda dapat membuat pilihan yang lebih tepat sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.
Baca Selengkapnya
Sekilas tampak sama, namun kedua jenis daging ini memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya.
Baca Selengkapnya
Protein hewani dan nabati memiliki kandungan yang berbeda di antara keduanya.
Baca Selengkapnya
Perbedaan daging sapi dan kambing ini akan menjadi pengetahuan bermanfaat agar Anda tidak keliru saat memasak.
Baca Selengkapnya
Kenali apa saja manfaat yang terkandung dalam daging merah untuk kesehatan si kecil.
Baca Selengkapnya
Daging tidak selalu menyebabkan darah tinggi, karena memberikan sejumlah zat gizi.
Baca Selengkapnya
Konsumsi daging merah berlebih dapat memicu kondisi kesehatan serius yang wajib diperhatikan.
Baca Selengkapnya
Nasi putih dan roti merupakan makanan dan sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi sehari-hari. Mana yang lebih sehat?
Baca Selengkapnya
Oatmeal dan beras merah menjadi pilihan makanan sehat sebagai pengganti beras putih.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi memiliki peranan dalam menjaga kesehatan dan mendukung pembentukan otot.
Baca Selengkapnya
Daging merupakan pilihan sumber protein yang lebih baik dibanding sayur. Ketahui alasannya.
Baca Selengkapnya