Es gabus, olahan es jadul yang cocok untuk berbuka puasa

merdeka.com Sekitar 7 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Ketika buka puasa datang, tentu tak ada yang lebih menyenangkan saat menyantap minuman manis menyegarkan. Jika kamu bosan dengan olahan es yang itu-itu saja, tentu tak ada salahnya bagi kamu untuk mencoba es gabus.

Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Membuatnya pun ternyata sangat gampang.

Ini resepnya.

Orang lain juga bertanya?

Kenapa es cocok untuk berbuka puasa? Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh orang yang sedang berpuasa. Momen buka puasa biasanya akan dirayakan dengan makanan atau minuman segar seperti es.
Kenapa es mangga cocok untuk menu buka puasa? Es mangga sangat cocok disantap saat buka puasa. Mangga merupakan buah yang populer dan disukai oleh banyak orang. Buah ini tidak hanya terkenal dengan rasanya yang manis, segar, dan lezat, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Kenapa es campur cocok untuk berbuka puasa? Saat bulan Ramadan tiba, sajian es segar memang selalu menggoda selera untuk disantap saat berbuka puasa.
Apa yang membuat es kurma cocok untuk buka puasa? Kurma adalah buah manis yang selalu ada di bulan Ramadan. Ini termasuk buah kaya nutrisi dan mengandung energi yang tinggi. Tak heran, jika kurma selalu menjadi pilihan menu buka yang sehat dan mengenyangkan.
Apa resep es semangka yang paling mudah dibuat? Resep es semangka yang enak dan menyegarkan cukup mudah dibuat.
Kenapa es blewah cocok untuk buka puasa? Blewah sendiri merupakan buah yang masih masuk ke dalam anggota keluarga labu dan juga masih berkerabat dekat dengan melon. Buah ini pun dapat tumbuh dengan mudah di berbagai jenis tanah, termasuk pula yang ada di Indonesia. Menariknya, blewah sendiri tinggi akan multivitamin dan juga air. Sehingga, cocok sekali untuk diolah menjadi minuman segar penghilang dahaga.

Bahan:

130 gr tepung hunkwe

1250 ml santan

250 gr gula pasir

Pasta pandan, sesuaikan

Garam, sesuaikan

Cara membuat:

Buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan tepung hunkwe, garam, gula, aduk rata dan masak hingga mengental. Masukan pasta pandan, aduk hingga merata dan angkat.

Sediakan loyang, lalu tuangkan adonan ke loyang hingga merata, kemudian dinginkan dan potong hunkwe sesuai selera dan bungkus dengan menggunakan plastik. Masukan kedalam freezer hingga beku.

Es gabus siap untuk dinikmati

Bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya? Pastikan kamu memperhatikan takaran gula yang akan kamu pakai agar tidak terlalu manis dan membahayakan kesehatan gula darahmu. (mdk/feb)