Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Goreng tempe mendoan untuk semarakkan waktu sahur

Goreng tempe mendoan untuk semarakkan waktu sahur Tempe mendoan. Dapur KOBE

Merdeka.com - Tempe merupakan makanan yang sangat familiar di kalangan orang Indonesia. Entah digoreng, dioseng, atau dimasak dengan kuah kare, tempe tetaplah menjadi favorit semua orang.

Saat kamu bosan dengan olahan tempe goreng biasa, kamu bisa mencoba menggoreng tempe mendoan. Menu khas Jawa Tengah ini membuat gorengan tempe tetap basah namun sensasi kriuk berpadu dengan bumbu bawang putih serta daun jeruk tak akan membuat lidah berhenti bergoyang.

Ini dia resepnya dari bacaresepdulu.com.

Orang lain juga bertanya?

Bahan:

10 buah tempe mendoan mentah

100 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

25 gr tepung sagu

2 batang daun kucai atau daun bawang, iris halus

200 ml air

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1 sdm ketumbar

1 cm kencur

1 sdt garam

2 siung bawang putih

Cara membuat:

Kupas tempe dari daun pembungkusnya.

Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, air dan daun kucai. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng satu persatu.

Goreng tempe mendoan hingga setengah matang saja, tiriskan.

Tempe mendoan amatlah cocok dijadikan lauk. Apalagi jika kamu mengonsumsinya dengan sambal kecap atau irisan cabai rawit.

Selamat mencoba! (mdk/feb)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Kenali 5 Jenis Olahan Tempe Sehat Tanpa Tepung, dari Tempe Orek Hingga Tempe Kering Teri
Kenali 5 Jenis Olahan Tempe Sehat Tanpa Tepung, dari Tempe Orek Hingga Tempe Kering Teri

Tempe termasuk salah satu sumber protein nabati yang sering menjadi pilihan dalam menu makan sehari-hari orang Indonesia.

Baca Selengkapnya
Tips Sederhana Membuat Tempe Mendoan Basah, Bisa Dicoba di Rumah
Tips Sederhana Membuat Tempe Mendoan Basah, Bisa Dicoba di Rumah

Resep tempe mendoan basah yang lembut yang menggugah selera. Tempe mendoan ini cocok sebagai camilan saat cuaca hujan.

Baca Selengkapnya
Renyah dan Sehat, Tempe Mendoan Tanpa Minyak Berlebih Hanya dengan 1 Bahan
Renyah dan Sehat, Tempe Mendoan Tanpa Minyak Berlebih Hanya dengan 1 Bahan

Simak trik membuat tempe mendoan yang garing dan renyah dengan menggunakan tepung ketan putih sebagai pengganti tepung terigu.

Baca Selengkapnya
Tips Praktis Membuat Tempe Mendoan Lembut dan Tidak Alot
Tips Praktis Membuat Tempe Mendoan Lembut dan Tidak Alot

Resep tempe mendoan basah ala Chef Devina telah dibongkar, termasuk cara membuat adonan yang lembut dan tidak cepat mengeras.

Baca Selengkapnya
Triknya Gampang, Begini Cara Goreng Tempe Sampai Matang ke Dalam tapi Tidak Gosong
Triknya Gampang, Begini Cara Goreng Tempe Sampai Matang ke Dalam tapi Tidak Gosong

Ikuti cara berikut ini, tempe goreng buatanmu pasti matang sempurna dan anti gosong. Yuk, simak penjelasannya!

Baca Selengkapnya
Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna
Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Dengan cara ini, menggoreng tempe yang garing dan kriuk jadi sangat mudah dengan bumbu meresap sempurna. Begini caranya.

Baca Selengkapnya