Ini alasan ayam nugget tak baik untuk kesehatan kamu

Merdeka.com - Suka nugget ayam? Tak dipungkiri, memang sedikit sulit untuk menolak kelezatan makanan yang satu ini. Hanya saja, ada sebuah kabar tak menyenangkan namun yang penting untuk kamu tahu terkait dengan nugget ayam. Meskipun kelezatannya membuat selera makan kamu meningkat, tetapi nugget ayam menyimpan bahaya bagi kesehatan kamu. Melansir dari boldsky.com, berikut ini merupakan empat alasan yang membuat makanan lezat ini tak baik untuk kesehatan kamu.

1. Hidrogenasi minyak kedelai

Ini adalah salah satu alasan yang membuat makanan ini tergolong tak sehat. Hidrogenasi adalah istilah yang digunakan untuk kondisi di mana lemak tak jenuh (dalam bentuk cair) diubah menjadi lemak padat. Minyak kedelai pada dasarnya mengandung lemak trans yang bisa menjadi penyebab terjadinya obesitas. Selain itu jenis minyak ini juga bertanggung jawab untuk penyakit jantung serta beberapa peradangan dalam tubuh.

2. Efek samping gula

Gula digunakan untuk nugget dalam bentuk dekstrosa. Terlalu banyak mengonsumsinya membuat tubuh menyimpannya dalam bentuk lemak dalam tubuh. Lemak memang dibutuhkan dalam sistem pembakaran tubuh, hanya saja kelebihan lemak akan menimbulkan bencana bagi kesehatan. Orang dengan diabetes sebaiknya menghindari nugget ayam ini karena dapat menyebabkan hiperglikemia.

3. Terlalu banyak sodium

Nugget ayam mengandung kadar sodium yang cukup tinggi. Sekitar 10 potong nugget ayam mengandung 1000mg natrium. Sedangkan secara ideal seseorang hanya memerlukan sekitar 2000-3000mg natrium sehari. Perhatian utama yang penting adalah nugget ayam tidak mengandung kalium yang mampu menyeimbangi jumlah sodium. Ini akan menjadi sebuah kabar buruk bagi tekanan darah kamu.

4. Kandungan gluten

Mungkin nugget ayam yang kamu buat di rumah masih tergolong aman, karena kamu menggunakan tepung bebas gluten. Tetapi hal yang serupa tidak terjadi pada nugget yang kamu dapatkan dalam bentuk kemasan. Biasanya nugget tersebut menggunakan gandum gluten yang dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat.

Jadi, sekarang kamu tentu saja akan mulai membatasi konsumsi nugget ayam kamu, kan? Lebih bijak dalam memilih makanan tentu saja akan bermanfaat bagi kesehatan kamu. (mdk/SRA)