Follow
Ini alasan kenapa harus makan singkong!
Merdeka.com - Tanaman asli Brasil dan Paraguay ini menjadi makanan pokok di beberapa negara termasuk Indonesia dan Thailand, serta beberapa negara di Afrika. Singkong dapat memberikan energi yang Anda butuhkan untuk tetap aktif sepanjang hari. Nah, ini adalah beberapa khasiat singkong bagi kesehatan, seperti dilansir Livestrong.
1. Kaya serat
Singkong kaya akan serat, dan serat memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat, dan mengatur kadar gula darah.
-
Apa kandungan nutrisi singkong? Kandungan Nutrisi Singkong- Kalori: 112- Karbohidrat: 27 gram- Serat: 1 gram- Thiamine: 20% AKG- Fosfor: 5% AKG- Kalsium: 2% AKG- Riboflavin: 2% AKG
-
Apa manfaat utama daun singkong? Daun singkong mengandung banyak antioksidan dan vitamin C, yang berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit seperti kardiovaskular, stroke, dan kanker.
-
Apa manfaat daun singkong untuk kesehatan? Daun singkong mengandung berbagai nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu keunggulan utama daun singkong adalah kandungan vitamin A, C, dan B-nya yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh.
-
Kenapa singkong bisa jadi alternatif pengganti nasi? Singkong, yang kini dikenal sebagai alternatif sumber karbohidrat pengganti beras, pertama kali diperkenalkan oleh penjajah Belanda.
-
Mengapa bingka singkong populer? Bingka adalah kue khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang cukup populer dan disukai banyak masyarakat. Kue ini memiliki tekstur lembut dan cita rasa manis yang legit. Ini termasuk salah satu jenis kue yang sering disajikan di berbagai acara perayaan Suku Banjar.
-
Apa yang istimewa dari daun singkong? Daun singkong adalah salah satu jenis sayuran yang sering ditemukan di dapur-dapur Indonesia. Sayuran ini akan lebih nikmat saat dimasak dengan santan serta rempah-rempah pilihan.
2. Kaya magnesium dan tembaga
Singkong juga mengandung banyak magnesium dan tembaga. Makanan kaya magnesium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko osteoporosis, sedangkan makanan kaya tembaga dapat mendukung fungsi saraf.
3. Baik untuk jantung dan anti-kanker
Singkong mengandung banyak vitamin C dan folat. Kandungan folat dalam singkong dapat melindungi Anda dari kanker usus besar dan mengurangi risiko komplikasi selama kehamilan. Dan asupan tinggi vitamin C dapat menawarkan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan beberapa jenis kanker.
Peringatan:
Jangan makan singkong mentah, karena itu mengandung bahan kimia yang disebut glukosida cyanogenic, yang beracun untuk tubuh. Memasak singkong dengan memanggang atau merebus dapat mengurangi senyawa tersebut ke tingkat yang aman.
(mdk/des)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan olahan singkong mulai dari tradisional hingga kekinian, dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Cara membuat singkong rebus yang empuk dan legit ternyata sangat sederhana. Cukup tambahkan satu bahan dapur yang mudah ditemukan untuk hasil yang maksimal.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang manfaat singkong dan cara mengolahnya untuk asam lambung.
Baca Selengkapnya
Tapai singkong memiliki banyak manffat bagi kesehatan tubuh kita.
Baca Selengkapnya
Singkong kaya manfaat untuk Kesehatan, seperti menurunkan kolesterol dan menurunkan darah tinggi.
Baca Selengkapnya
Di balik kenikmatannya, banyak yang belum menyadari bahwa daun singkong memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca Selengkapnya
Daun singkong memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Selengkapnya
Ketahui cara masak daun singkong yang tepat agar hidangan lezat.
Baca Selengkapnya
Bahan-bahan membuat tape ini mudah dijumpai. Berikut cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Proses pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae).
Baca Selengkapnya
Kini, kolak singkong yang biasanya keras bisa diolah sehingga menjadi empuk dan lezat. Ini dia caranya.
Baca Selengkapnya
Tapai adalah penganan dan makanan tradisional yang dibuat dari proses fermentasi. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit dan bisa Anda coba di rumah.
Baca Selengkapnya