Kenali Beda Alergi dan Intoleransi Terhadap Makanan

Merdeka.com - Banyak orang yang tak bisa mengonsumsi makanan tertentu seperti makanan laut atau ayam. Hal ini seringkali disebut disebabkan karena alergi namun juga karena intoleransi makanan yang mereka miliki.

Masalah yang kerap dialami ketika mengonsumsi makanan yang tidak cocok ini adalah mual, diare, kembung, dan juga perut melilit. Walaupun intoleransi dan alergi makanan sering dianggap sama, namun sesungguhnya terdapat perbedaan di antara keduanya.

Alergi makanan merupakan sebuah reaksi yang muncul ketika sistem imun tubuh bereaksi secara berlebihan karena protein makanan. Hal ini menyebabkan tubuh menganggap makanan jenis ini sebagai substansi yang berbahaya bagi tubuh.

Gejala alergi makanan dapat terjadi mulai dari hal yang biasa hingga yang membahayakan nyawa. Alergi makanan bisa memunculkan gejala seperti:

- gatal-gatal- kram perut- diare- bersin-bersin- susah napas

Gejala Intoleransi Makanan

Berbeda dengan alergi, intoleransi terhadap makanan atau hal tertentu membuat seseorang mengalami masalah pencernaan. Secara umum, intoleransi makanan menyebabkan masalah pencernaan dan gejala yang muncul tak separah pada alergi makanan.

Terdapat beberapa alasan yang dapat menyebabkan seseorang menjadi intoleran terhadap makanan tertentu. Pada beberapa kasus, hal ini terjadi karena tubuh tak cukup memproduksi enzim untuk mencerna makanan (sebagai contoh, seseorang yang memiliki laktosa intoleran, kamu kekurangan enzim laktase yang dibutuhkan untuk mencerna laktosa).

Hal lain yang dapat menyebabkan hal ini adalah kondisi kesehatan seseorang. Masalah seperti sindrom iritasi perut, stres, serta kecemasan dapat menjadi penyebab munculnya intoleransi ini.

Gejala dari intoleransi makanan ini melingkupi:

- gas usus- perut kembung- nyeri- diare

Banyak orang sering tertukar antara intoleransi dan alergi makanan karena beberapa gejalanya cukup mirip. Namun, perbedaan utama adalah bahwa intoleransi makanan bukan merupakan hasil dari disfungsi sistem imun.

Seseorang yang memiliki intoleransi makanan bisa mengonsumsi makanan yang yang tak bisa toleransi walau dalam jumlah sedikit. Hal berbeda terjadi jika seseorang memiliki alergi makanan, karena mereka sama sekali tak dapat mengonsumsi makanan yang mereka tak cocok.