Ketahui 3 fakta menarik tentang bakteri E.coli

Merdeka.com - Ada begitu banyak bakteri yang berkembang di sekeliling Anda. Mulai dari bakteri jahat hingga bakteri baik. Bahkan tubuh manusia sendiri pun mampu memproduksi bakteri yang membantu menyehatkan pencernaan. Bakteri tersebut bernama bakteri E.coli.

Seperti dilansir dari magforwomen.com, ternyata tidak semua bakteri E.coli memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Ada bakteri E.coli yang menghasilkan racun dan memberikan infeksi serius pada kesehatan manusia.

Selain fakta tersebut, berikut adalah fakta lain yang menarik dari bakteri E.coli.

Manusia terinfeksi E.coli melalui makanan atau minuman yang terkontaminasi

Contoh beberapa makanan yang mampu menularkan bakteri E.coli adalah susu mentah, sayuran mentah, daging mentah, dan keju. Bahkan baru-baru ini terdapat jenis wabah bernama STEC 0157 yang disebabkan oleh bakteri E.coli.

E.coli mampu menular

Manusia mampu terinfeksi bakteri E.coli apabila mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri ini. Mereka yang menderita penyakit ini pun dapat menularkan bakteri E.coli.

E.coli mampu menyebabkan penyakit parah

Masa inkubasi dari bakteri ini adalah sekitar 3-4 hari. Dan gejala dari penyakit yang ditimbulkan oleh bakteri E.coli adalah diare ringan, demam, dan juga mampu menyebabkan gangguan ginjal dan pendarahan apabila tidak mendapatkan penanganan yang serius.

Hingga saat ini penyakit yang disebabkan oleh bakteri E.coli masih dengan mudah ditemukan. Salah satu cara sederhana agar Anda terhindar dari penyakit ini adalah dengan selalu menjaga kebersihan makanan dan memasak dengan baik makanan yang akan Anda konsumsi. (mdk/feb)