Kuaci biji bunga matahari, camilan sehat pencegah kanker

Merdeka.com - Siapa yang suka makan kuaci? Camilan yang berasal dari biji bunga matahari ini ternyata memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, salah satunya mencegah kanker. Simak berbagai manfaat kesehatan dari makan kuaci biji bunga matahari seperti yang dilansir dari Health Diaries berikut ini.

Menyehatkan jantung

Biji bunga matahari adalah sumber vitamin E yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Sebab vitamin E mengontrol kadar kolesterol yang memicu penggumpalan arteri dan menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Agen anti inflamasi

Selain mengontrol kolesterol, vitamin E pada kuaci biji bunga matahari juga merupakan agen anti inflamasi. Tugasnya adalah melindungi membran sel, molekul, dan jaringan demi mencegah berbagai macam penyakit yang mengancam.

Menurunkan risiko penyakit kulit

Vitamin E sering dijadikan bahan kecantikan alami bagi kulit. Sebab vitamin ini memang mampu melindungi kulit dari serangan sinar UV matahari. Kandungan vitamin E dalam kuaci pun ampuh menurunkan risiko penyakit kulit dan kondisi terbakar akibat matahari.

Mencegah kanker

Kandungan selenium tinggi pada kuaci biji bunga matahari dikaitkan dengan risiko kanker yang rendah. Sebab selenium mencegah kerusakan DNA yang biasanya memicu pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

Baik bagi tulang

Nutrisi lain yang tak kalah penting dalam kuaci biji bunga matahari adalah magnesium. Senyawa ini dibutuhkan demi menjaga kesehatan tulang. Sehingga gemar mengonsumsi kuaci pun setidaknya mampu menurunkan risiko osteoporosis.

Melindungi saraf

Tugas lain dari magnesium adalah mencegah kalsium mengalir ke sel-sel saraf. Adanya magnesium membuat sel saraf, peredaran darah, serta otot tetap rileks. Jika kekurangan magnesium, kalsium bisa mengalir ke sel saraf dan mengganggu kinerjanya.

Itulah kuaci biji bunga matahari, camilan sehat dengan berbagai manfaat bagi tubuh.

Baca juga:

4 Khasiat utama mengonsumsi 'susu kelapa'

Susu sapi bikin tubuh tinggi dan cantik

Susu beras, minuman sehat bebas lemak dan kolesterol

Susu kuda liar, pengganti susu sapi yang tidak cepat basi

Minum susu almond bikin kulit sehat dan bersinar! (mdk/riz)