Kulit jeruk, 'sampah' yang baik bagi kesehatan

Merdeka.com - Ketika makan jeruk, biasanya kulit buah ini dibuang begitu saja karena dianggap sampah. Namun ternyata 'sampah' tersebut bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini.

Nutrisi

Kulit jeruk mengandung 1,5 gram protein, kalium, riboflavin, dan vitamin A. Sementara jeruk sendiri merupakan sumber kalsium yang mendukung kesehatan tulang dan gigi.

Beta-carotene

Siapa bilang cuma wortel yang mengandung beta-carotene, ternyata kulit jeruk juga punya. Senyawa beta-carotene merupakan salah satu nutrisi penting yang menjaga kesehatan mata dan serangan radikal bebas.

Pembersih

Bagian luar dari kulit jeruk mengandung minyak yang biasanya digunakan sebagai bahan sabun dan pembersih tangan. Minyak tersebut bersifat alami dan bisa ditemukan dalam produk pembersih dan parfum.

Manfaat lain

Kulit jeruk yang dikeringkan juga merupakan obat untuk mengatasi masalah gangguan pencernaan, insomnia, dan obat pencahar. Namun sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter sebelum mencoba ramuan tersebut.

Itulah beberapa manfaat dari kulit jeruk, 'sampah' yang ternyata berguna bagi kesehatan.

Baca juga:

Senyawa dalam brokoli ampuh melawan efek terapi radiasi

Buah dan sayur beku lebih sehat daripada yang segar, kenapa?

Kubis Brussel, sayuran mini yang kaya nutrisi

Mana yang lebih sehat, sayuran segar atau olahan?

Ini alasan penting untuk makan buah dan sayur tujuh kali sehari (mdk/riz)