Follow
Lada hitam, rempah dapur yang melancarkan pencernaan
Merdeka.com - Lada hidam merupakan salah satu rempah dapur yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Selain menambah aroma dan cita rasa masakan, lada hitam ternyata memiliki banyak khasiat kesehatan. Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini.
Melancarkan pencernaan
Lada hitam punya khasiat melancarkan pencernaan. Sebab ada senyawa bernama piperine yang mampu mengontrol asam lambung sehingga tubuh bisa mencerna protein dan nutrisi lain secara sempurna.
-
Bagaimana lada hitam membantu pencernaan? Berbekal kandungan antibakterinya, lada hitam juga sering diandalkan untuk mengatasi diare. Nggak hanya itu saja, bahan ini juga membantu melemaskan dinding otot usus, sehingga membantu mengatasi nyeri perut dan perut kembung akibat penumpukan gas di usus.
-
Mengapa lada hitam baik untuk jantung? Lada hitam, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Piper nigrum, bukan sekadar bumbu dapur biasa. Ternyata, rempah ini mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh kita. Dalam satu sendok teh lada hitam, terdapat 6 kalori, protein, karbohidrat, serat, serta vitamin esensial seperti vitamin A, B, dan K yang mendukung kesehatan tubuh. Menurut informasi dari Rumah Sakit An-Nisa, lada hitam kaya akan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan memperlancar sirkulasi darah.
-
Apa saja manfaat rempah-rempah bagi kesehatan? Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, kayu manis, dan cengkih mengandung senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan, antibiotik, antimikroba, dan antiinflamasi.
-
Bagaimana membuat ramuan kunyit dan lada? Untuk membuat ramuan herbal yang terbuat dari kunyit dan lada, Anda perlu menyiapkan 1 ruas kunyit serta 2 cubit lada hitam. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:Pertama, kupas dan cuci kunyit hingga bersih, kemudian iris tipis-tipis.Selanjutnya, masukkan irisan kunyit ke dalam gelas atau cangkir yang telah disiapkan.Tuangkan air mendidih ke dalam gelas tersebut, tutup, dan biarkan selama beberapa menit agar ekstrak kunyit keluar.Setelah itu, tambahkan lada hitam, aduk hingga merata, dan nikmati ramuan ini dalam keadaan hangat.
-
Bumbu apa yang sering digunakan? Mulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawang, sampai keju.
-
Bagaimana cara membuat ramuan kunyit dan lada? Untuk menciptakan minuman herbal dari kunyit dan lada yang menyehatkan, Anda memerlukan satu ruas kunyit dan dua cubit lada hitam. Berikut langkah-langkah pembuatannya: 1. Kupas kulit kunyit hingga bersih dan cuci hingga bersih, kemudian iris tipis-tipis. 2. Masukkan irisan kunyit ke dalam gelas atau cangkir favorit Anda. 3. Tuangkan air mendidih ke dalamnya, tutup rapat, dan biarkan selama beberapa menit agar sari kunyit meresap. 4. Tambahkan lada hitam, aduk hingga tercampur rata, dan nikmati minuman ini selagi hangat.
Mengurangi gas
Lada hitam mampu menurunkan kadar gas yang diproduksi dalam usus. Rempah ini tentu berguna bagi orang-orang yang memiliki masalah sering kentut. Dengan mengonsumsi lada hitam dan menghindari makanan yang memicu kentut, pencernaan pun semakin lancar dan sehat.
Menurunkan berat badan
Hampir semua rempah punya peran dalam proses penurunan berat badan, begitu juga dengan lada hitam. Sebab lada hitam berfungsi untuk memaksimalkan metabolisme dalam membakar lemak. Selain itu, lada hitam juga rendah kalori namun memiliki nutrisi yang tinggi.
Itulah ketiga manfaat utama dari mengonsumsi lada hitam. Tambahkan rempah dapur ini ke dalam olahan masakan untuk mendapatkan khasiatnya.
Baca juga:
5 Tips menyembuhkan infeksi jamur vagina
30 Persen pria tidak puas dengan ukuran organ intimnya
10 Fakta mengejutkan tentang selulit
8 Mitos populer untuk mengukur Mr P (mdk/riz)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Jaga kesehatan lambung secara alami dengan kombinasi 2 herbal bermanfaat ini.
Baca Selengkapnya
Beberapa bumbu dapur yang bisa bantu turunkan berat badan.
Baca Selengkapnya
Perut kembung hilang seketika cukup konsumsi beberapa bahan dapur berikut ini.
Baca Selengkapnya
Walau sering disepelekan karena tampilannya, ternyata oncom hitam sangat istimewa.
Baca Selengkapnya
Daun bidara mengandung senyawa-senyawa aktif yang memberikan manfaat bagi kesehatan.
Baca Selengkapnya
Bumbu dapur yang berbahan dasar tanaman pun memiliki peran yang tak terbantahkan.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu rawon khas Jawa Timur yang lezat dan penuh rempah.
Baca Selengkapnya
Apa saja manfaat yang dihasilkan dari daun salam? Temukan manfaatnya di sini.
Baca Selengkapnya
Beberapa bumbu berikut memberikan aroma khas dan membuat makanan jadi lebih enak.
Baca Selengkapnya
Jinten tidak hanya berharga dalam dunia kuliner tetapi juga sangat penting dalam dunia kesehatan.
Baca Selengkapnya