Follow
Menu sarapan sehat untuk vegetarian
Merdeka.com - Para vegetarian memang tidak bisa makan daging yang kaya akan protein. Namun bukan berarti mereka tidak punya banyak pilihan untuk menikmati sarapan sehat. Simak berbagai pilihan menu sarapan sehat untuk vegetarian selengkapnya seperti yang dilansir dari Care2 berikut ini.
Roti panggang
Meski tak bisa makan telur dan minum susu, vegetarian bisa menikmati roti panggang untuk sarapan. Tambahkan pula susu kedelai, tahu, dan buah pisang demi memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
-
Apa saja makanan yang sehat untuk sarapan? Misalnya, sarapan yang terdiri dari yogurt rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan dapat membantu meningkatkan tekanan darah dengan cara yang positif.
-
Apa makanan sehat untuk sarapan diet? Meskipun menerapkan diet, sarapan pagi tetap harus menjadi prioritas karena memberikan nutrisi dan energi yang esensial untuk beraktivitas sepanjang hari.
-
Resep masakan apa saja yang bisa dibuat untuk sarapan? Resep Masakan Sehari-Hari untuk Menu Sarapan Sehat 1. Nasi Goreng Telur Bahan-bahan:2 siung bawang putihGaram, secukupnyaKaldu penyedap, secukupnya jika suka1 sdm saus tomat pedas3 sdm margarin, sebagai pengganti minyakCara membuat:1. Panaskan wajan, cairkan margarin kemudian masak telur orak-arik.2. Masukkan bumbu halus, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu harum.3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang.5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 2. Banana Pancake Bahan-bahan:- Tepung- Susu- Pisang, lumatkan- Telur 1 buah- Baking soda 1/2 sdtCara membuat:1. Campurkan semua bahan, silakan sesuaikan rasio tepung, susu, dan pisang untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan2. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan antilengket, masak hingga mengembang dan kecoklatan3. Ulangi terus sampe adonan habis4. Topping dan selai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. 3. Salad Sayur Bahan-bahan:- Sawi putih/kol/selada- Irisan wortel- Irisan timun- Irisan tomatBahan tambahan:- 2 sdm thousand island- 1sdt minyak zaitun- Lada bubuk- Bawang putih oven/goreng (optional)- Telur asin /suwiran ayamCara membuat:1. Masukkan semua bahan di piring2. Tambahkan bahan tambahan sesuai selera3. Aduk sampai rata. Sajikan. 4. Omelet Makaroni Bahan-bahan:- 3 butir telur- 3 sdm susu cair- 3 sdt tepung terigu- Makaroni, rebus lunak- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 lembar smoked beef- 1 buah sosis iris tipis- Garam secukupnya- Lada secukupnya- Penyedap (optional)Cara membuat:1. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk rata2. Tambahkan semua bahan lain3. Masak dengan teflon atau pancake maker (bisa oles mentega atau minyak sedikit) sampai matang. Gunakan api kecil dan tutup teflon supaya matang merata. 5. Bihun Kuah Bahan-bahan:- 2 porsi bihun kering, rendam air dingin sampai lunak- 2 telur, goreng mata sapi- 1 selada, potong dan rebus sebentar- 2 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Garam secukupnya- Bubuk lada putih secukupnya- Bawang goreng secukupnya- Air panas secukupnyaBahan daging cincang:- 2 ons daging ayam cincang kasar- 1 sdt garam- 200 ml air- Minyak secukupnya Cara membuat:1. Panaskan minyak, masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, garam dan biarkan mendidih sampai air habis kemudian angkat2. Rebus bihun yang sudah direndam ke dalam air mendidih sebentar lalu angkat, tiriskan dan masukkan ke mangkuk3. Tambahkan kecap asin, garam, bubuk lada putih, minyak wijen dan air panas ke dalam mangkuk4. Masukkan juga selada rebus, telur mata sapi, daging cincang dan bawang goreng5. Bihun kuah siap dihidangkan. 6. Chicken Wrap Bahan-bahan:- Roti putih/roti gandum- Alpukat, iris panjang- Wortel, iris panjang- Timun, iris panjang- Kubis, iris panjang- Dada ayam, direbus dan dicincang- Perasan lemon- Garam dan merica secukupnyaCara membuat:1. Roti digulung sampe tipis banget dan melebar. Setelah itu atur di bagian atasnya alpukat, wortel, timun, kubis, dan ayam2. Kemudian setelah ditata atasnya, beri perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa. Kemudian gulung rotinya3. Sajikan. 7. Chicken Oregano Bahan-bahan:- 200 gr daging ayam fillet- 1 sdm air lemon- 1/4 sdt italian herbs- 1/8 sdt oregano- Sedikit garam- Minyak zaitunCara membuat:1. Potong daging ayam dan siram dengan air lemon2. Masukkan italian herbs, oregano dan garam lalu biarkan kurang lebih 10 menit3. Panggang di loyang antilengket dengan sedikit minyak zaitun4. Bolak balik ayam sampai ayam panggang matang5. Potong-potong dan sajikan bersama salad. 8. Egg Muffin Bahan-bahan:- 500 gr cumi-cumi- 2 sdm air asam jawa- 3 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- 1 sdm gula pasir- 1 sdt penyedap jamur- 2 sdm minyak sayurBahan isian:- 4 butir telur- 1 batang daun bawang iris-iris- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt penyedap jamur- 50 ml minyak sayurTusuk gigi atau lidi secukupnya Cara membuat:1. Kucuri cumi dengan perasan air jeruk, diamkan sebentar kemudian bilas, tiriskan2. Buat bahan isian, campur semua bahan isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat3. Ambil 1 pcs cumi-cumi, kemudian masukkan bahan isian telur ke dalam cumi-cumi hingga penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi dan sumbat dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar. Lakukan sampai habis, sisihkan4. Panaskan teflon antilengket, masukkan cumi, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, gula pasir, penyedap jamur secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu mengental. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk rata kembali, tes rasa, masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat. 9. Corn Soup Bahan-bahan:- Roti tawar secukupnya- 2 sdm margarin- 1/2 sdt dry parsley- 1 buah bawang putih cincang halusCara membuat:1. Bahan A: Lelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih cincang dan dry parsley. (Jangan dimasak terlalu lama karena mudah gosong)2. Oleskan bahan A ke atas roti tawar lalu panggang roti sebentar di atas teflon.3. Sajikan. 10. Telur Dadar Saus Keju Tomat Bahan-bahan:2 butir telur1 siung bawang putih, cincang halus1 siung bawang merah, cincang halusSedikit saja kaldu jamur bubuk2 lembar kejuSaus tomat, secukupnyaMinyak, secukupnyaCara Membuat:1. Kocok telur bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 2. Goreng telur dengan sedikit minyak, masak dengan api kecil.3. Tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. 4. Tambahkan saus tomat dan keju, lipat telur kemudian angkat. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat sarapan protein tinggi? Yogurt tinggi protein, seperti skyr atau Greek yogurt, dikombinasikan dengan oat adalah pilihan tepat.
-
Apa jenis sarapan terbaik untuk diet? Memilih menu sarapan yang tepat memerlukan perhatian terhadap asupan nutrisi yang seimbang, termasuk protein, serat, dan lemak sehat. Nutrisi ini tidak hanya memberi energi untuk memulai hari tetapi juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
-
Apa contoh makanan sehat untuk sarapan anak kos? Hindari melewatkan sarapan dan pilihlah menu sehat seperti telur dadar dengan roti, sereal dengan susu, atau buah-buahan.
Bubur
Bubur adalah sarapan sehat yang bisa dinikmati vegetarian. Beri taburan biji-bijian atau kacang di atas bubur untuk menambah cita rasa dan gizi pada menu sarapan.
Ketela pohon
Cukup kukus ketela pohon atau matangkan dengan cara memasukkannya ke dalam microwave selama 6-7 menit saja untuk menikmati sarapan sehat dan lezat. Selain ketela pohon, singkong juga bisa dikonsumsi sebagai menu sarapan.
Orak-arik tahu
Meskipun tidak memiliki rasa seperti telur, namun tahu tak kalah bergizi dengan makanan tersebut. Olah tahu menjadi orak-arik dan tambahkan sayur di dalamnya untuk menciptakan menu sarapan sehat bagi vegetarian.
Smoothie
Ambil beberapa buah dan sayur segar, tambahkan air putih, mentega kelapa, bubuk cokelat, dan kacang almond untuk diblender menjadi satu. Itulah smoothie, salah satu pilihan menu sarapan sehat untuk vegetarian.
Salad
Entah salad buah atau sayur, makanan ini juga termasuk pilihan sarapan sehat untuk vegetarian. Tambahkan kacang dan minyak zaitun untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.
Nasi dan tempe
Terakhir, menu sarapan sehat untuk vegetarian adalah nasi (sebaiknya pilih brown rice) dan tempe. Jika ingin menu yang lebih tradisional namun tak kalah bergizi, tambahkan sayuran rebus dan bumbu pecel.
Itulah berbagai menu sarapan sehat untuk vegetarian. Apakah hari ini Anda sudah sarapan?
Baca juga:
9 Fakta yang jarang diketahui soal kafein
Semprotan pengganti kopi tawarkan energi instan
Minum kopi di pagi hari baik bagi kesehatan hati
Minum kopi mampu turunkan keinginan bunuh diri
Empat cangkir kopi sehari lebih baik daripada tidak sama sekali (mdk/riz)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Sarapan sangat dibutuhkan untuk mengisi energi supaya bisa berkonsentrasi saat beraktivitas. Saat sarapan usahakan dengan menu sehat supaya berenergi seharian.
Baca Selengkapnya
Sebagaimana disarankan oleh The Association of UK Dietitians, memulai hari dengan makanan sehat adalah kunci untuk mengontrol berat badan dengan efektif.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep menu diet puasa Ramadhan yang cocok buat sahur dan buka puasa.
Baca Selengkapnya
Selain enak, bubur gandum juga unggul dengan nilai nutrisinya yang kaya.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang 8 ide menu buka puasa sehat yang baik untuk tubuh, tanpa ada gorengan dan makanan tinggi gula lainnya.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep menu sarapan pisang yang menggugah selera makan.
Baca Selengkapnya
Menu sarapan selain nasi ini juga sangat mudah dibuat untuk mencukupi gizi tubuhmu. Ini juga akan sangat cocok bagi kamu perantau yang sedang ngekost.
Baca Selengkapnya
Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan.
Baca Selengkapnya
Berikut resep menu makan siang untuk diet yang lezat dan bikin nagih.
Baca Selengkapnya
Tempe dapat diolah menjadi aneka makanan menggugah selera untuk makan sahur yang praktis.
Baca Selengkapnya
Penelitian mengungkap bahwa telur merupakan jenis makanan yang harus disantap pertama di pagi hari demi menurunkan berat badan:
Baca Selengkapnya
Egg muffin bisa menjadi menu sarapan unik, menyehatkan, sekaligus menggugah selera untuk si kecil.
Baca Selengkapnya