Mitos salah terkait makan apel, apa itu?
Merdeka.com - Apakah Anda pernah mendengar istilah yang menyebutkan bahwa an apple a day, keeps the doctor away? Istilah ini diciptakan sebab buah apel adalah buah super sehat yang mampu mengusir banyak potensi penyakit dalam tubuh.
Ya, buah apel memang buah yang super sehat. Kandungan serat, vitamin, serta berbagai macam mineral di dalamnya mampu menyehatkan tubuh Anda dari dalam.
Di balik sosoknya yang menyehatkan, ada sebuah kekhawatiran yang timbul. Disebutkan bahwa jika secara tidak sengaja Anda menelan biji apel, maka Anda bisa keracunan dan bahkan menimbulkan kematian karena ada kandungan sianida di dalamnya. Tentu saja hal ini terdengar mengerikan.
-
Siapa yang aman makan apel? Apel merupakan buah dengan indeks glikemik yang rendah, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes tanpa berisiko menyebabkan lonjakan gula darah.
-
Kenapa keracunan makanan bisa terjadi? Keracunan makanan bisa dialami karena sejumlah hal seperti: Campylobacter, bakteri yang ditemukan dalam makanan dan minuman yang terkontaminasi atau diproses secara tidak baik, Escherichia coli (E. coli), biasanya ditemukan pada sayuran mentah dan daging yang kurang matang, Listeria, yang dapat hadir pada daging irisan dan keju lembut, Norovirus, yang dapat Anda dapatkan dari kerang yang kurang matang, Salmonella, biasanya ditemukan pada unggas yang kurang matang dan telur mentah, Staphylococcus aureus, yang juga dapat menyebabkan infeksi staph.
-
Kenapa keracunan makanan berbahaya? Meskipun kebanyakan kasus keracunan makanan tidak berujung pada kematian, tetap saja hal ini perlu diwaspadai karena bisa menyebabkan komplikasi serius, terutama bagi kelompok yang rentan seperti anak-anak, lansia, wanita hamil, dan individu dengan sistem imun yang lemah.
-
Kenapa apel cepat busuk? Tingkat Oksigen dan Kelembapan Lingkungan:Tingkat oksigen dan kelembapan di sekitar apel juga mempengaruhi kecepatan pembusukan. Apel yang disimpan di lingkungan dengan tingkat oksigen yang tinggi atau kelembapan yang tidak terkontrol akan lebih cepat mengalami oksidasi dan pembusukan.
-
Apa yang menyebabkan keracunan makanan dari beras mentah? Kontaminasi bakteri seperti Salmonella, E. coli, atau Staphylococcus aureus dapat menyebabkan keracunan makanan. Penyimpanan yang tidak tepat juga berkontribusi. Kandungan air beras yang tinggi dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.
-
Kenapa jajan sembarangan berbahaya? Risiko terkena tipes dapat meningkat karena kelelahan dan jajan sembarangan. Bakteri yang menyebabkan demam tifoid biasanya hidup di dalam air yang terkontaminasi dengan feses, dan bisa menempel pada makanan atau minuman yang Anda konsumsi akibat jajan sembarangan.
Namun Anda sebaiknya tidak perlu khawatir. Sebab kandungan sianida ini kadarnya sangatlah kecil. Dan dibandingkan dengan biji aprikot, kandungan sianida di dalam biji apel 5 kali lebih sedikit. Sehingga Anda pun tidak usah khawatir bila Anda tidak sengaja menelan satu atau dua biji apel karena biji apel beracun tersebut hanyalah mitos. Hal yang perlu Anda khawatirkan justru adalah kulit apel. Sebab kandungan pestisida bisa menempel di atasnya. Selain itu ada pula produsen apel impor yang melapisi kulit apel dengan lilin. Tujuannya agar apel yang mereka produksi lebih terlihat mengkilap dan awet segarnya. Untuk menyiasati hal ini maka sebaiknya Anda selalu mengupas kulit apel impor yang akan anda makan.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Biji apel mengandung amygdalin, yaitu zat yang melepaskan sianida ketika bersentuhan dengan enzim pencernaan manusia.
Baca SelengkapnyaSiapa sangka sebuah biji apel bisa berbahaya bagi tubuh. Apa alasannya? Berikut ulasan selengkapnya.
Baca SelengkapnyaIkuti langkah aman dan mudah untuk menghapus lapisan lilin pada apel, sehingga lebih sehat untuk dimakan, termasuk trik viral yang menarik untuk dicoba.
Baca SelengkapnyaSejumlah masyarakat di Indonesia memiliki mitos kesehatan yang aneh dan tidak terbukti secara ilmiah.
Baca SelengkapnyaIkan pari telah lama menjadi subjek mitos dan cerita rakyat di berbagai budaya di seluruh dunia.
Baca SelengkapnyaTerdapat berbagai mitos makanan ibu hamil yang sering disalahpahami karena tidak memiliki dasar yang jelas.
Baca SelengkapnyaSumber kebaikan buah ternyata tak hanya berasal dari dagingnya saja. Beberapa biji buah-buahan juga memiliki kandungan yang tak kalah sehat.
Baca SelengkapnyaKonsumsi nasi basi dapat menyebabkan beberapa efek samping.
Baca SelengkapnyaMitos ibu hamil makan rambutan dikaitkan dengan berbagai dampak pada kesehatan ibu maupun kelahiran bayi.
Baca SelengkapnyaBeredar video sejumlah warga di Banjarmasin teler dengan narasi akibat makan buah kecubung.
Baca SelengkapnyaNanas merupakan buah yang disebut tidak boleh dimakan ibu hamil, namun fakta mengatakan lain.
Baca SelengkapnyaMenurut Kemenkes, buah tersebut memang dapat menyebabkan kegilaan, baik sementara atau menetap jika dikonsumsi secara jangka panjang.
Baca Selengkapnya