Olah ikan dengan 6 cara sehat ini

Merdeka.com - Makan ikan baik untuk kesehatan tubuh terutama kesehatan otak. Sebab ikan kaya akan nutrisi dan asam lemak omega 3 yang mampu mencegah Anda dari penyakit seperti asma, penyakit jantung, diabetes, depresi, demensia, dan peradangan.

Kesalahan dalam mengolah ikan bisa membuat Anda kehilangan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Berikut adalah cara sehat untuk memasak ikan seperti dilansir dari boldsky.com.

Sandwich

Sandwich yang biasanya Anda jadikan sebagai menu sarapan, bisa Anda isi dengan ikan. Selain itu ganti roti putih tersebut dengan roti gandum dan kemudian tambahkan beberapa sayuran seperti selada. Anda pun bisa mendapatkan menu sarapan yang sehat.

Salad

Salad tidak hanya berisi sayuran saja sebab Anda pun ternyata bisa menambahkan daging ikan di dalamnya ataupun udang. Agar lebih sehat, pilihlah dressing atau saus salad yang rendah kalori.

Sup

Membuat sup ikan adalah cara lain untuk mengonsumsi ikan lewat hidangan yang sehat. Makanan ini juga nyaman untuk dinikmati bagi Anda yang sedang sakit.

Steak

Daging ikan fillet bisa Anda olah dengan cara dibuat steak. Namun daripada membakarnya, lebih baik Anda memanggangnya sebab lebih sehat. Sertakan pula sayuran ke dalamnya.

Kari

Kunyit yang menjadi bahan utama dalam membuat kari mengandung manfaat kesehatan seperti mencegah kanker usus atau penyakit pikun di usia senja. Makanan ini akan lebih sehat jika Anda ikut memasukkan ikan di dalamnya.

Ikan kukus

Mengukus adalah cara memasak sehat sebab nutrisi dalam ikan akan tetap terjaga. Tambahkan salad sayuran ketika Anda mengonsumsi makanan ini agar lebih sehat.

Sebelum Anda mengolah ikan dengan cara tersebut, pastikan bahwa ikan yang Anda gunakan terjaga kesegarannya. Sehingga selain Anda mendapatkan nutrisi ikan tersebut, Anda juga bisa merasakan rasa manis alami dari ikan.