Sekarang, tidak ada alasan lagi untuk tidak makan sayur!

Merdeka.com - Sayur merupakan makanan yang tidak diragukan lagi kesehatannya. Kandungan vitamin, mineral, serta nutrisi sehat lainnya mampu menunjang kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.

Walaupun memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, sayangnya masih ada saja orang yang tidak suka untuk makan sayur. Padahal tidak ada yang buruk mengenai sayur. Sayur memiliki rasa yang lezat, tekstur yang segar, serta kandungan vitamin yang tidak pernah ada habisnya.

Dilansir dari dailymail.co.uk disebutkan bahwa Anda memang harus mengonsumsi sayur setiap hari tanpa terkecuali. Sebab dalam penelitian kesehatan independen, para peneliti menemukan bahwa sayur memegang peranan penting untuk mengencerkan darah serta memastikan bahwa oksigen disalurkan secara efisien ke seluruh tubuh untuk menghindarkan tubuh dari stroke dan serangan jantung.

"Nitrat yang kami temukan di dalam sayuran mampu membuka dan melebarkan pembuluh darah serta mengubah sel lemak putih yang buruk menjadi sel lemak cokelat yang mampu membakar lemak Anda dan berarti mampu memerangi obesitas," jelas Dr Tom Ashmore, peneliti dari Universities of Cambridge and Southampton.

Sayangnya, meskipun masuk ke dalam daftar makanan sehat, sayuran menjadi makanan yang banyak tidak disukai orang. Mereka lebih memilih untuk mengonsumsi makanan olahan yang dipandang lebih lezat rasanya. Makanan tersebut memang lezat namun tidak memiliki manfaat untuk tubuh Anda. Sementara sayuran mampu memberikan manfaat kesehatan yang abadi.