Selain Kaya Protein, Tahu dan Tempe Ternyata Bisa Bantu Jaga Kesehatan Jantung
Merdeka.com - Makanan berbahan dasar kedelai seperti tempe dan tahu merupakan salah satu makanan paling mudah dijumpai di Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat, makanan ini juga mengandung protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Namun selain karena kandungan proteinnya yang tinggi, sebuah penelitian membuktikan bahwa makanan ini juga rendah kolesterol. Dilansir dari Medical Xpresss, sebuah penelitian yang dilakukan St. Michael's Hospital di Toronto menemukan manfaat ini.
Dari 46 percobaan yang dilakukan, sebanyak 41 percobaan melihat bagaimana efek protein pada kolesterol jahat yang bisa berujung pada penumpukan kolesterol di arteri. Sebanyak 43 percobaan menyediakan data mengenai jumlah kolesterol total.
-
Kenapa terong bagus untuk kolesterol? Terong sebenarnya termasuk sayuran yang rendah kolesterol dan purin, sehingga baik untuk meredakan nyeri sendi dan asam urat.
-
Mengapa kacang tanah dianggap baik untuk kolesterol? Kandungan atau nutrisi yang terdapat di dalam kacang tanah justru membuat camilan gurih satu itu tergolong baik untuk kolesterol.
-
Kenapa kacang tanah aman untuk kolesterol tinggi? Maka dari itu, kacang tanah bisa dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
-
Kenapa teh hijau dan daun pandan baik untuk kolesterol? Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga berkhasiat dalam menurunkan kolesterol serta memberikan asupan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, berkat kandungan yang terdapat dalam teh hijau.
-
Apa khasiat mentimun terhadap kolesterol? Mentimun mengandung serat dan fitosterol yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Kandungan antioksidannya juga membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL) yang berpotensi menyumbat pembuluh darah.
-
Mengapa sup tahu cocok untuk penderita kolesterol? Selain itu, tahu juga cocok dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi dan hipertensi.
Peneliti menemukan bahwa protein kedelai menurunkan kolesterol jahat dari tiga hingga empat persen pada orang dewasa. Jumlah ini memang kecil namun disebut Dr. David Jenkins, kepala penelitian tersebut sebagai jumlah yang cukup signifikan.
"Ketika seseorang mengganti daging yang tinggi lemak dan kolesterol dengan menu makanan yang melingkupi kedelai, penurunan kolesterol bakal lebih banyak lagi," ungkap Dr. Jenkins.
"Data yang telah ada serta analisis kami menunjukkan bahwa protein kedelai berperan pada kesehatan jantung," sambungnya.
Sejumlah fakta menyehatkan ini membuktikan bahwa kedelai merupakan bahan makanan yang sangat cocok dikonsumsi di Indonesia. Harganya yang cukup murah serta segudang manfaat yang dimilikinya menjadikan makanan ini sebaiknya kamu konsumsi secara rutin.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Beragam manfaat tahu bagi kesehatan yang ternyata cukup banyak. Bisa turunkan risiko diabetes hingga lindungi ginjal.
Baca SelengkapnyaOlahan kedelai termasuk makanan bergizi tinggi yang mampu memberikan beragam manfaat kesehatan.
Baca SelengkapnyaApakah kacang tanah mengandung kolesterol dan apakah baik dikonsumsi oleh orang yang menderita kolesterol.
Baca SelengkapnyaMakanan yang mengandung kolesterol baik bisa dikonsumsi karena memberi manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaBanyak orang yang mengira bahwa kacang tanah mengandung kolesterol cukup tinggi. Benarkah pernyataan itu? Yuk, cek!
Baca SelengkapnyaCara menurunkan kolesterol dengan mengonsumsi makanan enak perlu diketahui. Sebab, makanan enak pasti disukai banyak orang.
Baca SelengkapnyaApakah telur menyebabkan kolesterol tinggi? Berikut penjelasan lebih lanjutnya.
Baca SelengkapnyaMulai dari sifat antioksidan hingga perlindungan terhadap penyakit jantung dan diabetes, berikut adalah manfaat terong yang mungkin belum Anda ketahui!
Baca SelengkapnyaBerbagai jenis teh telah terbukti memiliki khasiat yang signifikan dalam mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca SelengkapnyaUntuk memaksimalkan manfaat telur, ketahui cara memasaknya yang paling sehat.
Baca SelengkapnyaDengan menggunakan rempah-rempah ini dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memperbaiki kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko jantung.
Baca SelengkapnyaBerikut ini adalah resep tempe goreng bebas kolesterol yang nikmat dan juga menyehatkan.
Baca Selengkapnya