Terkait Kolesterol, Daging Ayam Ternyata Memiliki Dampak Sama Seperti Daging Sapi
Merdeka.com - Selama ini daging unggas seperti ayam atau bebek dianggap lebih baik dibanding daging merah dan lebih sehat. Namun ternyata pandangan tersebut dibantah oleh sebuah penelitian terbaru.
Dilansir dari The health Site, penelitian terbaru menyebut bahwa mengonsumsi daging merah dan daging putih seperti unggas memiliki efek yang sama pada tingkat kolesterol. Berdasar penelitian ini, disarankan untuk membatasi konsumsi kedua jenis daging ini untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Hasil penelitian ini dipublikasikan pada American Journal of Clinical Nutrition dan menunjukkan bahwa konsumsi kedua jenis daging tersebut berakibat pada meningkatnya kolesterol dalam tubuh. Hal ini diketahui usai dibandingkan dengan konsumsi tumbuh-tumbuhan berprotein.
-
Bagaimana daging dapat meningkatkan kolesterol? Pengolahan daging yang kurang tepat dan konsumsi yang berlebihan dapat menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh.
-
Bagaimana cara mengonsumsi daging merah agar aman untuk penderita kolesterol? Jika ingin mengonsumsi daging merah, disarankan untuk membatasi porsi dan memilih bagian yang rendah lemak.
-
Apa makanan yang menyebabkan kolesterol tinggi? Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik Kadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.
-
Makanan apa yang harus dihindari karena meningkatkan kolesterol? Individu dengan tingkat kolesterol tinggi disarankan untuk menghindari konsumsi makanan tertentu, terutama yang memiliki kandungan lemak tinggi.
-
Apa bahan yang dibutuhkan untuk menurunkan kolesterol daging? Tak hanya itu, sediakan juga komponen simpel lainnya, yaitu es batu. Es batu ini memiliki peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol pada daging.
-
Bagaimana cara mencegah efek buruk dari konsumsi daging merah? Kalian bisa memilih potongan daging sapi yang tidak memiliki lemak untuk mencegah kolesterol tinggi.
"Ketika kami merencanakan penelitian ini, kami beranggapan bahwa daging merah memiliki efek lebih besar pada kolesterol dibanding daging putih. Namun kami terkejut bahwa hal ini tak terjadi, efek yang muncul dari kedua makanan ini terhadap kolesterol cukup mirip terutama ketika kadar lemaknya sama," jelas peneliti Ronald Krauss, Profesor dari University of California.
Hasil penelitian ini tidak mencakup daging olahan seperti sosis atau bacon serta tidak mencakup ikan. Temuan dari penelitian ini adalah bahwa sumber protein nabati merupakan yang paling sehat untuk kolesterol.
Konsumsi daging merah selama beberapa dekade ini tak lagi sepopuler dahulu karena pengaruhnya terhadap penyakit jantung. Selama ini daging unggas dianggap sebagai alternatif daging yang lebih sehat.
Walau daging unggas dipercaya lebih sehat terhadap kolesterol, namun penelitian yang lebih serius baru dilakukan belakangan ini. Berdasar penelitian terbaru dipercaya bahwa protein nabati dari sayuran dan biji-bijian diketahui merupakan yang paling sehat.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ternyata daging kambing punya kandungan kolesterol lebih rendah dibanding daging sapi.
Baca SelengkapnyaMari lihat perbandingan tingkat kolesterol antara daging sapi dan daging kambing serta upaya untuk menanggulangi masalah ini. Ayo pelajari bersama!
Baca SelengkapnyaKonsumsi daging merah berlebih dapat memicu kondisi kesehatan serius yang wajib diperhatikan.
Baca SelengkapnyaIndividu dengan tingkat kolesterol tinggi disarankan untuk menghindari konsumsi makanan tertentu, terutama yang memiliki kandungan lemak tinggi.
Baca SelengkapnyaBeberapa makanan pendukung yang bisa dikonsumsi bersama daging.
Baca SelengkapnyaBegini cara aman bagi penderita kolesterol tinggi jika ingin konsumsi daging.
Baca SelengkapnyaDengan memahami efek samping daging kambing, kita dapat lebih bijak dalam mengkonsumsi daging kambing dan memastikan kesehatan tubuh tetap terjaga.
Baca SelengkapnyaSekilas tampak sama, namun kedua jenis daging ini memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya.
Baca SelengkapnyaSelain dari tekstur, daging sapi dan daging kambing bisa dibedakan dari beberapa aspek. Ini cara membedakannya.
Baca SelengkapnyaApakah telur menyebabkan kolesterol tinggi? Berikut penjelasan lebih lanjutnya.
Baca SelengkapnyaDengan pemahaman yang lebih mendalam mengenai karakteristik masing-masing, Anda dapat membuat pilihan yang lebih tepat sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.
Baca SelengkapnyaKadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.
Baca Selengkapnya