Terkena diabetes? Hindari makan kentang rebus

Merdeka.com - Penyakit diabetes adalah penyakit yang mudah dijumpai saat ini sebab penderitanya semakin banyak, tak hanya mereka yang berusia lanjut usia namun juga anak-anak. Penyebabnya beraneka ragam mulai dari keturunan hingga konsumsi makanan bergula tinggi dan zat tepung putih yang berlebihan. Ya, kedua makanan tersebut diketahui mampu meningkatkan kadar gula darah secara drastis. Saat kenaikan ini berlangsung terus-menerus, penyakit diabetes pun dengan mudah menjangkiti tubuh Anda.

Lantas, bagaimana dengan perawatan bagi mereka yang sudah terkena diabetes? Hal terpenting yang harus Anda perhatikan adalah konsumsi makanan Anda. Hindari mengonsumsi makanan tidak sehat yang bergula dan bertepung tinggi sebab akan semakin memperparah penyakit Anda.

Banyak yang bilang bahwa penderita diabetes disarankan untuk mengganti konsumsi nasi dengan kentang rebus. Alasannya, kadar glikemiks indeks dari kentang tergolong rendah. Namun ternyata anggapan tersebut salah. Sebab ternyata kentang rebus memiliki indeks glikemiks yang sama tingginya dengan nasi puti. Artinya, makan kentang rebus pun mampu meningkatkan kadar gula darah secara cepat sehingga kurang cocok untuk dikonsumsi secara berlebihan oleh penderita diabetes.

Lebih lanjut, daripada mengonsumsi kentang rebus, sebaiknya penderita diabetes mengonsumsi nasi merah dan pasta atau roti gandum karena rendahnya kadar glikemiks di dalamnya. Selain itu makanan tersebut lebih tinggi akan serat yang mampu membersihkan pencernaan dan menyerap kolesterol dalam darah dengan baik. Sehingga tubuh pun jadi lebih sehat.